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Hotel-Restaurant Röhrsdorfer Hof

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Limbacher Straße 14
09247 Chemnitz, Sachsen

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Speisekarte von Hotel-Restaurant Röhrsdorfer Hof

Zuletzt aktualisiert am 11.11.2024
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FRISCH VOM FELD

Salate
INSALATA MELOGRANO -Gezupfte Blattsalate-
Balsamico-Vinaigrette | Mozzarella | Granatapfelkerne | Mandarine | Pinienkerne | Crostini
wahlweise mit ZANDERFILET oder ROASTEBEEFTRANCHEN
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18 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

STARTER und Vorspeisen

CARPACCIO -Premium Qualität-
Parmesanschaum l Kapern-Äpfelchen I Kirschtomaten l Rucola l Sonnenblumekerne I RÖHO Brotbox
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
INSALATA MELOGRANO -Gezupfte Blattsalate-
Balsamico-Vinaigrette | Mozzarella | Granatapfelkerne | Mandarine | Pinienkerne | Crostini
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
RÖHO WÜRZFLEISCH -vom Landgeflügel-
Steinchampignons | Elbländer Käse | Worcester Sauce | angeröstetes Baguette
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Mehr als Suppen

KÜRBIS-KOKOS SÜPPCHEN -Leicht scharf-
Chorizo-Spießchen | Gartenkresse | Shoyu-Kürbiskerne
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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
VIOLETTES ZWIEBELSÜPPCHEN -geschäumt-
Schnittlauchöl | Parmesan-Crunch | Schwarzbrot-Croûtons
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Hauptspeisen

ZANDERFILET -goldbraun gebacken-
Kartoffel-Meerettichkruste | Riesling-Rahmspinat | Karottenröllchen | gebackene Kirschtomaten
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12 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
SAUERBRATEN -Chemnitzer Art-
Lebkuchensauce | Preiselbeersahne | Apfelrotkohl | Kartoffelkloß
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15 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
RUMPSTEAK -250 Gramm Weiderind-
Duftbutter | knackiges Grillgemüse | Kartoffel-Drillinge | gekräuterter Sauerrahm
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8 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
DUROC BRATEN - Dunkelbier Geschmort-
St. Afra Kraftsauce | Steinchampignon | Speckbohnen | Semmelknödel
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
PASTA SALMONE - Manufaktur Tagliatelle-
Fjorlachs-Stückchen | Limettenrahm | Fenchel | Rucola | Pinienkerne | Parmesan
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
HALBE LANDENTE -ofenfrisch-
Rotwein-Orangen-Sauce | Apfelrotkohl | Kartoffelkloß | Polnische Butter
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
DUROC RÜCKENSTEAK -Würzfleisch gratiniert-
Elbländer Käse | Kraftsauce | gebratener Romanasalat | Erdäpfelstampf
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MANGO THAI CURRY- Fruchtig scharf-
Kokosschaum | Brokkoli | Paprika | Zucchini | Karotte | Koriander | gemischter Sesam | Langkornreis
wahlweise mit PANKO GARNELEN oder KÜRBIS-FALAFEL BÄLLCHEN
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Dessert und Finale

EISPRESSO -klein und fein-
Vanille-Eis | Espresso | Schlagsahne | Mokkabohne
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
APRIKOSEN-MANDEL TIRAMISU -ohne Alkohol-
Gewürzstaub | Dörraprikosen | Waffelbruch
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
KÄSE DIGESTIF -Regional-
Chutney I Feigensenf I Weinbeeren I RÖHO Brotbox
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hotel-Restaurant Röhrsdorfer Hof ist der 11.11.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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