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Herr Ferdinand

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Hainstraße 49
09130 Chemnitz, Sachsen

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Speisekarte von Herr Ferdinand

Zuletzt aktualisiert am 26.08.2024
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FRÜHSTÜCK

Täglich von 08:00 - 11:00 Uhr
Wiener Frühstück – klein aber fein –
ofenfrische Semmel mit Butter und Konfitüre, dazu servieren wir einen Mocca.
5,40 €
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Wiener Frühstück – für den großen Hunger
zwei ofenfrische Semmeln mit Butter, Konfitüre, Waldviertler Honig, saftigem Schinken und Käse, ein weiches Ei, dazu servieren wir wahlweise eine Melange, Tee oder heiße Schokolade.
9,30 €
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Kärntner Frühstück
Rührei mit Speck, Paprika, Zwiebel, mit ofenfrischer Semmel
5,80 €
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Kid's Frühstück
ofenfrische Semmel mit Butter und Nutella, dazu servieren wir wahlweise eine heiße Schokolade oder ein Glas Milch.
5,80 €
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Ham & Eggs
von zwei Eiern mit ofenfrischer Semmel
5,80 €
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Naturjoghurt
mit frischen saisonalen Früchten, auf Wunsch auch vegan
4,30 €

vegan vegan

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Aufstriche – portionsweise –

» Butter
1,10 €
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» Konfitüre
(z.B. Marille, Erdbeere, Blaubeere)
1,10 €
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» Honig
1,10 €
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» Nutella
1,10 €
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Ofenfrisches Gebäck

» Brot
1,10 €
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» Semmel
1,20 €
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Belag

» Portion Schinken
2,80 €
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» Portion Salami
2,80 €
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» Portion Käse
2,80 €
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Panini Herr Ferdinand

gegrilltes Panini mit Paprika, Rucola und Tomaten, wahlweise mit:
» San Daniele Schinken und Parmesanspäne
6,90 €
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» Räuchertofu
6,10 €
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» würziger Tiroler Bergkäse
6,10 €
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» feiner Tiroler Schinkenspeck
6,50 €
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» Sardellen
6,20 €
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SNACKS

Piadina
Fladenbrot gefüllt mit Schinken, Käse und Rucola
5,90 €
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Schinken-Käse-Toast
4,50 €
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Knacker Ferdinand
mit frisch geriebenem Kren (Meerrettich), Senfragout und Semmel oder Bauernbrot
4,90 €
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Debreziner
mit frisch geriebenem Kren, Senfragout und Semmel oder Bauernbrot
4,90 €
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Wiener Würstchen
mit frisch geriebenem Kren, Senfragout und Semmel oder Bauernbrot
4,80 €
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Wiener Würstchen
in Gulaschsaft mit Gebäck
6,60 €
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SUPPEN & SALATE

Klare Tafelspitzsuppe
Rinderkraftbrühe, wahlweise mit:
3,50 € Frittaten
4,40 € Kaspressknödel
4,10 € Speckknödel
4,10 € Leberknödel
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Zwiebelsuppe
überbacken
4,30 €
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Gulaschsuppe
mit Gebäck
5,90 €
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Gemischter Salat
3,70 € » klein
5,70 € » groß
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Grüner Salat
3,50 €
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TRADITIONELLE HAUPTSPEISEN AUS ÖSTERREICH

Wiener Tafelspitz
dazu Röstkartoffeln, Julienne-Gemüse und Oberskren
13,40 €
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Wiener Saftgulasch
mit Semmelknödel
12,90 €
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Tiroler Gröstl
mit Spiegelei und Speckkrautsalat
10,90 €
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Vitaminreicher Kärntner Salat
mit Hendlstreifen, fein garniert
10,90 €
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Wurstnudeln – wie der Chef sie mag
mit kleinem gemischtem Salat
7,90 €
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VEGETARISCHE & VEGANE HAUPTSPEISEN

Ofenkartoffel – vegetarisch – auf Wunsch auch Vegan
mit geröstetem Gemüse und Sauerrahm-Schnittlauch-Dip
8,60 €

vegan vegan

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Saitan Burger – vegan
saftiger Burger, fein garniert
8,90 €

vegan vegan

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FÜR UNSERE KLEINSTEN

Contessina Greta
Hamburger mit Fleischlaibchen und Käse, mit Salat fein garniert
5,90 €
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Contessina Kiki
Tacco mit Salaten, gebratenem Hühnerfilet und Sauerrahm-Dip
6,90 €
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AUS UNSERER MEHLSPEISENKÜCHE

Palatschinken
zwei Palatschinken fein garniert, wahlweise mit:
5,10 € Marillenkonfitüre und Staubzucker
5,90 € Haselnuss-Schokoladenfüllung und Staubzucker
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Österreichischer Kaiserschmarren
mit hausgemachtem Zwetschkenröster Zubereitungsdauer ca. 20 Minuten
7,90 €
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Apfelstrudel
nach Wiener Art
3,50 €
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Portion Sahne
0,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Kugel Eis
Fragen Sie nach unseren hausgemachten Eisspezialitäten
1,30 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Herr Ferdinand ist der 26.08.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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