Speisekarte von Cafe Moskau Restaurant

Zuletzt aktualisiert am 23.09.2024

Erstmal was aus der “Kalten“…

Carpaccio vom Rind

Beef carpaccio dünn aufgeschnittenes Rinderfilet mit zartem Rucola, mit Olivenöl und hausgemachter Balsamico Vinaigrette unter Parmesanhobel, dazu reichen wir Dir ofenfrisches Baguette

10,00 €

Für`n Anfang was „Heeßes“

Fünf sind geladen, zehn sind gekommen. Tu' Wasser zur Suppe, heiß´ alle willkommen!

Gulaschsuppe

eine herzhaft kräftige Gulaschsuppe nach Art des Hauses, mit frischer Paprika, Kartoffelwürfel, abgerundet mit Sauerrahm, dazu reichen wir Dir ofenfrisches Baguette

6,50 €

Ragout Fin

hausgemachtes klassisches Würzfleisch vom Schwein, mit Käse überbacken und geröstetem Kastentoastbrot, einer Zitronenspalte und originaler Worcestersauce nach Dresdner Art

6,50 €

Unsere Vitaminbomben

Tomate Büffel-Mozzarella Salat

Salad "Buffalo" with tomatoes and Mozzarella cheese cremiger Büffel-Mozzarella auf Ochsenherztomaten, Basilikum, mit Olivenöl und hausgemachter Balsamico Vinaigrette, dazu reichen wir Dir ofenfrisches Baguette

9,50 €

Mädchen-Salat

frischer Blattsalat mit Cherrytomaten, Mais, Gurke, Paprika, gerösteten Kernen und hausgemachter Vinaigrette, dazu reichen wir Dir ofenfrisches Baguette

6,50 € normal:

10,50 € groß:

Jungs-Salat

gebratene Hähnchenbruststreifen auf frischem Blattsalat mit Cherrytomaten, Gurke, Paprika, gerösteten Kernen, Avocado, Mais, Eier, Parmesanhobel und hausgemachter Vinaigrette, dazu reichen wir Dir ofenfrisches Baguette

9,50 € normal:

13,50 € groß:

Surf 'n' Turf Salat

Mixed leaf salad with fried shrimp and fried beef

12,50 € normal:

15,50 € groß:

Wie genudelt!

Du bist nicht Du, wenn du hungrig bist!

Hähnchenbrustfilet auf Ebly

leichtes Sonnenweizen „Ebly“ in Butter geschwenkt, mit frischem Gemüse der Saison, auf fruchtiger Tomatensauce mit würzigem Parmesanhobel

13,50 €

MITROPA-Steak au four

gebratenes Schweinenackensteak unter Würzfleisch mit Käse gratiniert, dazu knusprige Steakhaus Pommes und zarte Buttererbsen, mit einer Zitronenspalte und originaler Worcestersauce nach Dresdner Art

15,00 €

BBQ Texas Spareribs

gegrillte Schweineschälrippchen, mariniert in pikanter Honig-Sauce, mit knusprigen Steakhaus Pommes, dazu reichen wir Dir einen original BBQ-Saucen-Dip

9,50 € ½ Rack :

15,50 € 1 Rack :

Schweinefilet im Serranomantel

zarte Schweinemedaillons, umhüllt mit würzigen Serranoschinken und geschmeidigem Salbei, mit frischem Gemüse der Saison, dazu hausgemachtes Petersilien-Kartoffelpüree in aromatischer Rosmariensauce

16,00 €

Wiener Schnitzel

hausgemachtes Schnitzel vom Jungkalb umhüllt mit einer würzigen Panade, dazu knusprige Steakhaus Pommes und ein knackiges Salatbouquet mit Zitronenspalte

19,00 €

Roastbeef vom Weiderind

gegrilltes Roastbeef auf gebratenen Pilzen, mit frischem Gemüse der Saison und Rosmarin-Kartoffeln in pikanter Kräutersauce, dazu reichen wir Dir eine hausgemachte Kräuterbutter von Lebendig bis Halblebendig zu In Ordnung aber auch Geht grade noch so oder Schuhleder

21,50 € 200g :

29,50 € 300g :

Forelle Müllerin

gebratene heimische Bachforelle, überzogen mit fischgepressten Zitronensaft und einer würzigen Nuss-Butter-Panade, dazu knusprige Schwenkkartoffeln mit frischer Petersilie

16,50 €

Unsere Burger Parade

Unser frisches Burgerfleisch stammt ausschließlich von Rindern aus den Regionen Ostthüringen, Vogtland, Koberland und Westerzgebirge. Wir stellen unsere Patties im Hause mit eigener Würzung her. Für Vegetarier bieten wir unsere Burger gerne auch als fleischlose Variante mit geräuchertem Tofu an.

Caesar Chicken Burger

gebratenes und mariniertes Hähnchenbrustfilet, überbacken mit original irischem Cheddarkäse und unserem hausgemachten Petersilien-Pesto , dazu knackiger Blattsalat, Setzei, pikante Gewürzgurke und fruchtigen Tomatenscheiben

9,50 €

Monsieur Brie Burger

Heyers Rindfleisch im Briochebrötchen mit karamellisierten Zwiebeln unter cremigen Briekäse , knackigen Blattsalat, Dijon-Honig-Senf-Sauce, fruchtigen Tomatenscheiben und Wildpreiselbeergelee

9,50 € 200 g Rind:

15,50 € 400 g Rind:

Classic Cheeseburger

Heyers Rindfleisch mit original irischem Cheddarkäse überbacken, geräucherte Schinkenwürfel, karamellisierten Zwiebeln, knackiger Blattsalat, pikanter BBQ-Sauce , Gewürzgurken und fruchtigen Tomatenscheiben

9,50 € 200 g Rind:

15,50 € 400 g Rind:

Der Zar

4 x Heyers Rindfleisch mit original irischem Cheddarkäse überbacken, geräucherte Schinkenwürfel, karamellisierten Zwiebeln, knackiger Blattsalat, pikanter BBQ-Sauce, Gewürzgurken und fruchtigen Tomatenscheiben, als Turm serviert

25,50 €

Hot Dogs

Classic Hot Dog

ein saftiges Wiener Würstchen, umgeben von Senf , Ketchup , Gewürzgurkenscheiben, knusprigen Röstzwiebel und cremiger Remouladensauce

5,50 € normal:

9,50 € groß:

Chili Cheese Dog

ein saftiges Wiener Würstchen, umgeben von Sweet-Chili-Sauce , Gewürzgurkenscheiben, überbacken mit original irischem Cheddarkäse auf scharfer Peperoni und Roten Zwiebeln

6,50 € normal:

10,50 € groß:

Wahlweise dazu:

Das große Knabbern

Classic Nachos

mit original irischem Cheddarkäse überbacken,

6,00 €

1. Gang azu reichen wir Dir feurigen Salsa und cremigen Käse Dip

Knoblauch Ciabatta

mit Sourcream bestrichenes Ciabatta Brot , belegt mit marinierten Tomatenwürfeln, Knoblauch, Olivenöl, italienischen Kräutern und Frühlingszwiebeln

6,00 € normal:

8,00 € mit Schinkenwürfeln:

Desserts

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Cafe Moskau Restaurant ist der 23.09.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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