Bombay Palast

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Straße der Nationen 41b
09111 Chemnitz, Sachsen


Speisekarte von Bombay Palast

Zuletzt aktualisiert am 25.10.2023
Bombay Chicken Shorba
Indische Hühnerfleischsuppe
4,90
Madras Suppe
Linsensuppe mit Tomaten und Curryblättern
4,50
Gemüse Suppe
Indische Gemüsesuppe
4,50
Tomatensuppe
Tomatensuppe mit Sahne und frischen Tomaten
4,90
Shrimps Suppe
Suppe mit Garnelen
5,90
Vegetable Samosa
Mit Kartoffeln und Erbsen gefüllte Pasteten
4,90
Onion Bhaji
Zwiebelringe kräftig gewürzt und frittiert
4,90
Paneer Pakora
In Kichererbsenmehl gebackener hausgemachter Käse
4,50
Chicken Pakora
In Kichererbsenmehl gebackenes Hähnchenfleisch
3,90
Fisch Pakora
In Kichererbsenmehl gebackenes Seelachsfilet
6,90
Prowns Pakora
Riesengarnelen in Kichererbsenteig fritiert, nach indischer Art
8,90
Gemischte Vorspeisenplatte
Gemischte Spezialitäten
5,90
Bombay chana chat
Kichererbsen, Kartoffeln, Tomaten, Zwiebeln, Joghurt und Hähnchenfleisch, kräftig gewürzt
7,90
Bombay Salat
gemischter Salat mit Gurken, Paprika, Tomaten, Champignons und gegrillten Hähnchen
8,90
gemischter Salat
Kleiner gemischter Salat
4,50
Raita
Erfrischender Joghurt mit gehackten Gurken, Tomaten und indischen Gewürzen
4,90
Garlic Naan
Frisch gebackenes Indisches Brot mit Knoblauch und indischen Kräutern
4,90
Onion Kulcha
Frisch gebackenes Indisches Brot mit Zwiebeln und Kräutern
4,50
Paneer Kulcha
Frisch gebackenes Indisches Brot mit Frischkäse und Kräutern
5,90
Aloo Prantha
In Butter gebackenes Fladenbrot, gefüllt mit gewürzten Kartoffeln
4,50
Keema Naan
Indisches Brot, gefüllt mit Lammhackfleisch und Gewürzen
6,90
Peshawari Naan
Brot gefüllt mit Rosinen, Kokosraspeln und Honig
5,50
Bombay Aloo
Kartoffeln, gebraten in Tomaten, Zitronengras und Joghurt
10,90

vegetarisch vegetarisch

Saag Paneer
Hausgemachter Frischkäse gekocht mit Spinat und pikanten Gewürzen
12,50

vegetarisch vegetarisch

Chana Pindi
Kichererbsen in Curry und frischen Tomaten, Knoblauch, Ingwer und Koriander
10,90

vegetarisch vegetarisch

Dal Fry
Gelbe Linsen nach Nordindischer Art
10,90

vegetarisch vegetarisch

Malai Kofta
Hausgemachter Frischkäse mit Kokosflocken, mild gewürzt, in Cashew Sauce, nach Indischer Art
13,90

vegetarisch vegetarisch

Bombay Sabzi
Frisches gemischtes Gemüse, pikant gewürzt
11,90

vegetarisch vegetarisch

Dal Makhani
Schwarze Linsen und Kidneybohnen mit Butter, Ingwer und Gewürzen
10,90

vegetarisch vegetarisch

Tinda Sabzi
Spezielles Gemüse nach indischer Art zubereitet
11,90

vegetarisch vegetarisch

Bhindi Masala
Frisches indisches Okra-Gemüse in kräftiger Sauce
12,90

vegetarisch vegetarisch

Paneer Butter Masala
Hausgemachter Käse in Butter zubereitet mit Tomaten und Sahnesauce, fein gewürzt
13,90

vegetarisch vegetarisch

Aloo Gobi
Blumenkohl und Kartoffeln mit Kräutern, Ingwer, Knoblauch, Tomaten und Koriander
11,90

vegetarisch vegetarisch

Mango Sabzi
Verschiedene frische Gemüsesorten, zubereitet in einer Mango-Sauce
12,90

vegetarisch vegetarisch

Chili Paneer
Frischer hausgemachter Käse, nach berühmter nordindischer Art (sehr scharf)
14,90

vegetarisch vegetarisch

Bombay Chicken
Hähnchenbrustfilet mit Kokosflocken, mild gewürzt, in Cashew Sauce nach indischer Art
13,90
Murgh Kashmiri kali
Curry Sauce mit grünen Chili und Ingwer, nach Kashmiri Art
13,50
Murgh Akbari
Hähnchenbrustfilet mit Zwiebeln, Ingwer, Tomaten, serviert in einer fein abgeschmeckten Paprika, nach indischer Art
12,90
Murgh Mumtaz
Butter Chicken, Hähnchenbrustfilet im Tandoori gegrillt, in einer milden Tomatensauce mit Sahne und Butter verfeinert
15,90
Murgh Saagwala
Hähnchenbrustfilet mit Rahmspinat und leckeren nordindischen Gewürzen
14,90
Chicken Tikka Masala
Im Tandoori gegrilltes Hähnchenbrustfilet in Masala Sauce und Ei
15,90
Chicken Curry
Hähnchenburstfilet mit verschiedenen Gewürzen und Koriander in Currysauce
13,90
Chicken Mango
Hähnchenbrustfilet mit Alphonso Mango in Safran-Mandel-Sahne-Sauce
13,90
Bombay Chilli
Hähnchenbrustfilet auf Rajasthani Art, mit Paprika, Röstzwiebeln und speziellen Gewürzen (sehr scharf)
13,90
Chicken Vindaloo
Hähnchenbrustfilet und Kartoffeln, mit speziellen Gewürzen aus Goa (sehr scharf)
13,90
Chicken Mashroom
Zartes Hähnchenfleisch mit frischen Champignons, Knoblauch und Ingwer in Curry Sauce
13,90
Murgh Balti Wala
Hähnchenbrustfilet mit Paprika, Koriander, Ingwer und Masala Sauce
13,90
Chicken Sabzi
Zartes Hähnchenbrustfilet mit frischem gemischten Gemüse in Currysauce
13,90
Bombay Nilgiri
Zartes Hähnchenfleisch mit Korianderblätten in orientalischer Kräutersauce mit Kokosmilch, grünem Chili und Minze
14,90
Biryani a'la Chef
Basmati Reis mit gemischtem Gemüse und Früchten, pikant gewürzt
12,50
Ghost Biryani
Basmati Reis mit Rosinen, Mandeln, Röstzwiebeln und gebratenem Lammfleisch (sehr scharf)
15,90
Hyderabadi Biryani
Basmati Reis mit Rosinen, fritierten Zwiebeln, Ingwer und gebratenem Hühnchen (scharf)
14,90
Prowns Biryani
Basmati Reis mit Riesengarnelen und Mandeln
18,90
Fisch Biryani
Fischfilet in gewürztem Basmati Reis
16,90
Chicken Tikka Biryani
Hähnchenfleisch mariniert und gegrillt in gewürztem Basmati Reis
16,90
Bombay Dream Lamm
Zartes Lammfleisch mit gemahlenen Kokosflocken in Safransauce mit Mandeln
14,90
Mutton Curry
Zartes Lammfleisch in Currysauce
14,50
Mutton Rogan Josh
Zartes Lammfleisch in Fleischsaft und Currysauce
14,90
Mutton Nilgiri
Zartes Lammfleisch mit Korianderblätten in orientalischer Kräutersauce mit Kokosmilch und Minze
15,90
Lamm Tinda
Lammfleisch mit indischen Gemüse in einer aromatischen Sauce
15,90
Lamm Jhalfrezi
Zartes Lammfleisch mit frischem Gemüse, scharf
16,90
Lamm Vindaloo
Zartes Lammfleisch und Kartoffeln mit speziellen Gewürzen aus Goa (sehr scharf)
14,90
Mutton Mushroom
Zartes Lammfleisch mit frischen Champignons, Knoblauch und Ingwer in Curry Sauce
15,90
Mutton Boti Masala
Zartes Lammfleisch in Masala Sauce mit Koriander
15,90
Mutton Saagwala
Gekochtes Lammfleisch mit Rahmspinat nach Nordindischer Art
15,90
Lamm Balti Wala
Zartes Lammfleisch mit Paprika, Koriander, Inger und Masala Sauce
15,90
Lamm Mango
Zartes Lammfleisch mit Alphonso Mango in Safran-Mandel-Sahne-Sauce
16,90
Grillplatte
Tandoori Chicken Tikka
Hähnchen mariniert nach einem berühmten Nordindischen Rezept
14,90
Shahi Methi Malai Kabab
Hähnchenbrustfilet mariniert in Joghurt, Sahne, Cashewpastete, weißem Pfeffer und Kräutern mit indischen Gewürzen
15,90
Banjara Tikka Kabab
Hähnchenbrustfilet mariniert in einer Mischung von Minze, Koriander, Ingwer und Knoblauch
15,90
Achari Chicken Tickka
Hähnchenbrustfilet mit indischen Mixed Pickels und kräftigen Gewürzen mariniert und im Tandoori gegrillt
16,90
Tikka Ente
Entenbrustfilet mit Joghurt und Gewürzen mariniert und knusprig gegrillt
19,90
Mutton Boti Tikka
Zartes mariniertes Lammfilet vom Spieß
18,90
Saslik Paneer Tikka
Hausgemachter Käse mit Paprika, Zwiebeln und Tomaten im Tandoori knusprig gegrillt
18,90
Prowns Tikka
Riesengarnelen mariniert in Joghurt und Gewürzen, knusprig gegrillt
20,90
Bombay Tandoori Platte
Eine köstliche Zusammenstellung mit gegrilltem Hähnchen, Lamm, Fisch und Riesengarnelen
23,90
Fisch Chili
Fischfilet auf Rajasthani Art mit Paprika, Röstzwiebeln und speziellen Gewürzen (sehr scharf)
15,90
Goa Fisch Curry
Fisch gebraten mit Tomaten, Ingwer, Knoblauch und pikanten Gewürzen
14,90
Fisch Masala
Fisch mit einer speziellen Sauce aus 18 verschiedenen Gewürzen
16,90
Jheenga Curry
Nach nordindischem Rezept gekochte Garnelen in Curry
17,90
Jheenga Mango
Garnelen mit Alphonso Mango in Safran-Mandel-Sahne-Sauce
18,90
Prowns Jhalfrezi
Riesengarnelen mit frischem Gemüse, scharf
18,90
Jheenga Masala
Riesengarnelen mit Mandeln und Tomaten in Masala Sauce
19,90
Jheenga Bombay
Riesengarnelen mit grünem Chili, frischen Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer
18,90
Jheenga Palak
Riesengarnelen mit Spinat nach berühmter nordindischer Art
18,90
Jheenga Butter
Riesengarnelen in Tomaten-Butter-Creme-Sauce
18,90
Fisch Korma
Gebratenes Fischfilet mit Kokosflocken mild gewürzt, in Cashew Sauce nach
17,90
Ente Curry
Zartes Entenfleisch in Curry Sauce
16,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ente Masala
Zartes Entenfleisch in Masala Sauce
16,90
Ente Sabzi
Zartes Entenfleisch mit frischem Gemüse in einer kräftigen Sauce
16,90
Ente Vindaloo
Zartes Entenfleisch mit Kartoffeln und speziellen Gewürzen aus Goa (sehr scharf)
16,90
Mango Ente
Zartes Entenfleisch in einer Mango-Safran-Cashew-Sauce
17,90
Saag Ente
Gebratenes Entenfleisch mit Spinat nach berühmter nordindischer Art
16,90
Bombay Karahi Ente
Gebratenes Entenfleisch mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten und kräftiger Sauce, in der Pfanne serviert
17,90
Nudeln
mit Tomatensauce oder Sahnesauce
8,90
Chicken Nuggets
Panierte Hähnchenfilets mit süß-saurer Sauce oder Ketchup, dazu Pommes Frites
8,90
Chicken Schnitzel
Schnitzel mit Pommes und Tomatensauce oder Sahnesauce
8,90
Gulab Jamun
warm oder kalt, Bällchen aus Milch und Quark in Honig gebacken, sehr süß
4,90
Vanilleeis
mit Mangocreme
5,90
Firni
Reismehl mit Rosenwasser, Mandeln, Pistazien und Nüssen
5,90
Indisches Matka Eis
verschiedene Sorten
6,90
Gulab Jamun (warm oder kalt)
mit Vanilleeis Bällchen aus Milch und Quark in Honig gebacken, sehr süß
6,90

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Bombay Palast ist der 25.10.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.