Gaststätte und Pension Ausspanne

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Schloßberg 4
09113 Chemnitz, Sachsen


Speisekarte von Gaststätte und Pension Ausspanne

Zuletzt aktualisiert am 10.12.2024
Vegane rote Linsen-Kokos-Suppe
7,50

vegan vegan

Süppchen von Champignon und Steinpilz
7,50
Tomaten-Brotsalat
mit Kapernäpfel
15,00

vegetarisch vegetarisch

Asiatisches Rindertatar
geröstetes Schwarzbrot, Wasabi
16,00
Carpaccio
von Hand geschnitten, Rucola, Grand Padano
15,00
Vitello tonnato
Thunfischcreme, Kapern
16,00
Doradenfilet
Ratatouille vom Grillgemüse und Schalenkartoffeln
25,00
Lachsfilet im Pankomantel
gerahmter Gurkensalat, Kartoffelpüree
24,50
Geschmorter Sauerbraten
Apfelrotkohl und Kartoffelkloß
23,50
Rippchen vom Rind
langsam gegart, BBQ Soße und Westernkartoffeln
26,50
Rinderroulade
handgewickelt und reichlich gefüllt, grüne Bohnen, Kartoffelkloß
24,50
Kalbsleber „Ausspanne“
geschmorter Apfel, Zwiebel, Kartoffelpüree
21,50
Maishähnchenbrust im Rotem Curry
Zuckerschoten, Pitabrot
24,00
Tranchen vom argentinischen Rumpsteak (250g)
Tomaten-Brotsalat
30,00
Gegrilltes Rinderfilet (200g)
Fenchel-Zuccinigemüse, Westernkartoffeln und Sourcream
45,00
Tortellini Verdura
Tomatenfruchtstücken, Olivenöl
16,50

vegetarisch vegetarisch

Frittata
das italienische Omelett, reichlich Gemüse und Fetakäse
16,00

vegetarisch vegetarisch

Grießauflauf
mit Orangensorbet
8,00
Lasagne
von dreierlei Nougatmousse
8,00
Biokäseauswahl
Feigensenf
15,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gaststätte und Pension Ausspanne ist der 10.12.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.