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Wasserwirtschaft

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Oberer Regenanger 3
93413 Cham

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Speisekarte von Wasserwirtschaft

Zuletzt aktualisiert am 13.09.2023
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SUPPE

RINDSSUPPE
mit dreierlei Einlage hausgemachte Leberspätzle | Pfannkuchen | frische Gemüsestreifen
6,50 €
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OFIS

Wahlweise mit einer Kartoffel (ca. 250g) oder mit zwei Kartoffeln • mit unserem hausgemachten Kräutersauerrahm
OH SCHINKEN
Ofenkartoffel | Schinkenstreifen | frische geröstete Champignons | Salatbeilage
10,00 €
14,00 €
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OFI GEMÜSE
Ofenkartoffel | Gemüse vom Grill | Salatbeilage
10,00 €
14,00 €
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OFI PUTE
Ofenkartoffel | gegrillte Putenbruststreifen | geröstete Kürbiskeme | Salatbeilage
10,50 €
14,50 €
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KLASSIKER

SCHNITZEL WIENER ART
Pommes frites | Beilagensalat
14,50 €
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MÜNCHNER SCHNITZEL
Meerrettich | süßer Senf | Bratkartoffeln | Beilagensalat
15,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
SCHWEINEBRATEN vom Hals
zweierlei Knödel | Sauerkraut
13,00 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
GRÖSTE KNÖDEL
hausgemachte Schwammerlrahmsoße | Lauch | mit Käse überbacken
12,00 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
CORDON BLEU
Schinken | Käse | Pommes frites | Beilagensalat
16,50 €
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CURRYWURST
Pommes frites
9,50 €
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HAUSGEMACHTE KÄSESPÄTZLE
Röstzwiebel | Beilagensalat
12,00 €
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STEAKS

ZWIEBELROSTBRATEN von der Färse - Cut 200g
Käsespätzle | Natursoße | hausgemachte Röstzwiebeln
23,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
HOLZFÄLLERSTEAK
Schweinenacken (durchwachsen) vom Grill | Natursoße | Speck | hausgemachte Röstzwiebeln frische Gartenkräuterbutter | Bratkartoffeln
16,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
PUTENSTEAK
Pommes frites | frische Gartenkräuterbutter
16,00 €
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RUMPSTEAK von der Färse-Cut 200g
Kartoffelwedges | BBQ-Sauce | frische Gartenkräuterbutter | Maldonsalzflocken | Tellicherry-Pfeffer
24,00 €
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SURF & TURF

RINDERLENDE von der Färse - Cut 150g
3 Riesengarnelen am Spieß | Ofenkartoffel | hausgemachter Kräutersauerrahm | Grillgemüse
24,50 €
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GSUND & GUAD

BUNTER SALAT MIT PUTE
Ei | Mozzarella | Sonnenblumenkerne | Essig-Öl-Dressing | Baguette
13,50 €
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SALAT MIT HAUSGEMACHTER FALAFEL (VEGAN)
Blattsalate | Tomate | Gurke | Karotte | Paprika | Essig-Öl Dressing | Baguette
13,50 €

vegan vegan

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BLATTSALATE MIT GARNELENSPIESS
6 gegrillte Riesengarnelen | geröstete Kürbiskerne | Baguette
19,00 €
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GEMÜSE SCHÜSSERL (VEGAN)
Grillgemüse | Naturreis | hausgemachte Falafel | geröstete Kürbiskeme | hausgemachtes Kräuteröl
14,50 €

vegan vegan

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ROTES THAI-CURRY PUTE
Kokosmilch | gegrillte Putenbruststreifen | Gemüse | Kaffir Limettenblätter | Zitronengras | Basmatireis
15,00 €
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ROTES THAI-CURRY (VEGAN)
Kokosmilch | Gemüse | Kaffir-Limettenblätter | Zitronengras | Basmatireis
14,50 €

vegan vegan

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KLEINER BEILAGENSALAT
5,50 €
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KLEINES RÖSTBAGUETTE
ofenfrisch mit Olivenöl und Rosmarin
2,50 €
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FÜR KINDER

SEMMEL- UND KARTOFFELKNÖDEL
mit Bratensoße
5,00 €
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CHICKEN NUGGETS
mit Pommes frites
7,50 €
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HAUSGEMACHTE BUTTERSPÄTZLE
mit Bratensoße
5,00 €
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PORTION POMMES FRITES
5,00 €

vegan vegan

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DESSERTS UND EIS

KAISERSCHMARRN
Apfelmus | Puderzucker
9,00 €
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APFELKÜCHERL
zwei Apfelringe im Bierteig gebacken | Vanilleeis
7,00 €
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ESPRESSO AFFOGATO
Espresso | 1 Kugel Vanilleeis
4,20 €
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EISKAFFEE
Vanille | Sahne
5,50 €
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SCHWARZWALD-BECHER
Vanille | Schoko | selbsteingelegte Kirschen | Sahne | Schokostreusel
7,50 €
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HEIDELBEER-BECHER
Vanille | selbsteingelegte Heidelbeeren | Sahne | Krokant
7,50 €
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AMARENA-BECHER
Amarena-Eis | Vanille | Amarenakirschen | Sahne | Krokant
7,50 €
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SCHOKO-BECHER
Vanille | Schoko | Schokosoße | Sahne | Schokostreusel
7,50 €
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KARAMELL-BECHER
Vanille | Schoko | Karamellsoße | Sahne | Krokant
7,50 €
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1 KUGEL EIS nach Wahl
2,00 €
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PORTION selbsteingelegte HEIDELBEEREN
oder KIRSCHEN
2,00 €
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PORTION SAHNE
1,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

BROTZEITEN

Dazu servieren wir unser Roggen-Natursauerteig-Baguette nach Hausrezept
BAYERISCHER WURSTSALAT
Zwiebeln | Essiggurke
9,00 €
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SCHWEIZER WURSTSALAT
Käse | Zwiebeln | Essiggurke
9,50 €
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KALTER BRATEN
Meerrettich | Essiggurke | Butter
9,50 €
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O BATZDA
Zwiebeln
9,50 €
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RIND

HAMBURGER
Angus-Rind | Tomate | Gurke | karamellisierte Zwiebeln | Salat selbstgemachte Mayo- & BBQ-Sauce | Sesam-Bun
10,50 €
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CHEESEBURGER
Angus-Rind | Cheddar-Käse Tomate | Gurke | karamellisierte Zwiebeln | Salat selbstgemachte Mayo- & BBQ-Sauce | Sesam-Bun
11,00 €
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BACON BURGER
Angus-Rind | Cheddar-Käse Bacon | Tomate | Gurke | karamellisierte Zwiebeln Salat | selbstgemachte Mayo- & BBQ-Sauce | Sesam-Bun
12,00 €
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SPEZIAL

SMOKEDBEEF
dünne Scheiben Ochsenbrust in Pfefferkruste’ aus dem Smoker | Cheddar-Käse Essiggurke karamellisierte Zwiebeln | Salat | selbstgemachte Mayo- & Honig-Senf-Sauce
11,50 €
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PULLED PORK
BBQ Pulled Pork | Speckkrautsalat Tomate | Gurke | Salat selbstgemachte Mayo- & BBQ-Sauce | Sesam-Bun
11,50 €
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CRISPY CHICKEN
Cornflakes-Panade | Grana Padano Tomate | Gurke | Salat selbstgemachte Mayo- & Honig-Senf-Sauce | Sesam-Bun
11,50 €
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VEGETARISCH

HALLOUMI
Halloumi-Grillkäse | Tomate | Gurke | karamellisierte Zwiebeln | Salat selbstgemachte Mayo- & Honig-Senf-Sauce | Sesam-Bun
11,50 €

vegetarisch vegetarisch

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VEGGIE CHEESE
Taste-Like-Meat-Patty | Cheddar-Kase | Tomate | Gurke | karamellisierte Zwiebeln | Salat selbstgemachte Mayo- & BBQ-Sauce | Sesam-Bun
11,00 €

vegetarisch vegetarisch

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VEGGIE CHICKEN
Taste-Like-Chicken-Tenders in Panade | Grana Padano Tomate | Gurke | Salat selbstgemachte Mayo- & Honig-Senf-Sauce | Sesam-Bun
11,00 €

vegetarisch vegetarisch

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BEILAGEN zum Burger

Pommes frites
3,00 €
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Curry-Fries
4,00 €
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Bunter Salat
4,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Wasserwirtschaft ist der 13.09.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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