Speisekarte von Randsberger Hof e.K.
Zuletzt aktualisiert am 27.01.2022
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VORSPEISEN
Marinierter Feldsalat
geräucherte Entenbrust Orangenfilets Walnüsse Croûtons
9,50
€
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Gebeizter Rehbockschinken eingelegter Kürbis Salat
11,50
€
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SUPPEN
Klare Tafelspitzkraftbrühe
Grießnockerl Pfannkuchenstreifen Gemüsewürfeln
5,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Cremesuppe vom Hokkaidokürbis
Kürbiskernöl Back-Garnelen
5,50
€
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STEINPILZE UND WILD AUS HEIMISCHEN WÄLDERN
Steinpilze
in Kräutersahne Semmelknödel Salat
15,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Steinpilze
mit Kräuterrührei Bratkartoffeln Salat
15,50
€
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Medaillons
vom Rehrücken Rahmsteinpilze - hausgemachte Gnocchi
25,50
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rehgulasch Preiselbeeren
16,50
€
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Jungschweinefilet
Rahmsteinpilze feine Butternudeln
21,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kalbsrückensteak
Rahmsteinpilze hausgemachte Gnocchi
27,50
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
VEGAN
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BURGER
Clubhouse Burger
100% gegrilltes Rinderhacksteak gewürzte Kartoffelspalten Cocktailsoße gegrillter Speck Käse Tomatenscheiben Röstzwiebel Salat
16,50
€
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Randsbergerhof Burger
gegriltes Putensteak 160g - Pommes frites Cocktailsoße gegrillter Speck Käse Tomatenscheiben Röstzwiebel Salat
16,50
€
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FISCH
Gebackenes Spiegelkarpfenfilet
braune Zitronenbutter warmer Kartoffel-Feldsalat
19,50
€
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Scampi
Kokosmilch Thai Curry Wok Gemüse Basmatireis
20,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
FLEISCH
Wienerschnitzel
Preiselbeeren Bratkartoffeln Salat
19,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rostbraten vom Oberpfalzrind
Röstzwiebeln Bratkartoffeln Gemüse
20,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Geschmorte Ochsenbäckchen
Rahmwirsing hausgemachte Schupfnudeln
16,50
€
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Cordon bleu
vom Jungschwein Pommes frites
15,50
€
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Gebackenes Schnitzel "Wiener Art"
Pommes frites
11,50
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
SALATE
Blattsalat
Melonenspalten Balsamicodressing Knoblauchbaguette
15,50
€
dazu gebratene Putenstreifen
20,50
€
dazu gegrilltes Rindersteak
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STEAKS GEGRILLT
Schweinerückensteak
(ca. 180g) Pestobutter Grillsoßen Pommes frites Salat
16,50
€
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Rib-Eye-Steak
(ca. 250g) Pestobutter Grillsoßen Kartoffelspalten Salat
25,50
€
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Rumpsteak
(ca. 200g) Pestobutter Grillsoßen Bratkartoffeln Salat
25,50
€
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SCHMANKERL
Nürnberger
Rostbratwürstel Pfefferkraut Bratkartoffeln
10,50
€
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Bayerischer
Wurstsalat Bauernbrot Butter
8,50
€
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Oberpfälzer
Brotzeitteller Wurst Käse Schinkenspezialitäten Bauernbrot Butter
10,50
€
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DESSERT
Creme Brülée
Amarenakirschen Espresso- Krokanteis
8,50
€
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Gefüllter Palatschinken
Aprikosenmarmelade Haselnusseis Schokoladensoße
8,50
€
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Warmer Ziegenkäse
mit Lavendelhonig Weintrauben Baguette Butter
12,50
€
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Franzosische Kaseauswahl
Feigensent Weintrauben Baguette Butter
12,50
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Randsberger Hof e.K. ist der 27.01.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.