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Thaers Wirtshaus

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Thaerplatz 1
29221 Celle

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Speisekarte von Thaers Wirtshaus

Zuletzt aktualisiert am 14.10.2024
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Brotzeit

Verschiedene Brotspezialitäten mit
• frischer Butter • Katenschinken • Bauernsülze, Aalrauchmettwurst • Celler Gekochte und Heidjer Leberwurst Ziegenkäse, Camembert und Gouda Griebenschmalz mit Äpfeln
20,50 €
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Port. Obatzter (150g)
mit roten Zwiebeln, Radieschen und frischem Brot
9,20 €
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Port. Münchner Wurstsalat (220g)
mit roten Zwiebeln, Radieschen und frischem Brot
10,60 €
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Thaers Stulle

Stulle mit Käse
5,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Stulle mit Schinken
6,80 €
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Stulle mit grober Mettwurst
6,00 €
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Stulle mit Leberwurst
6,00 €
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Suppen & Snacks

Deftige Gulaschsuppe
mit Brot
7,50 €
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Cremesuppe von der Heidekartoffel
mit Liebstöckel und Celler Gekochte
9,50 €
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Linsen-Gemüse-Salat (vegan)
mit gebackenen Kürbisbällchen und Hagebuttensauce
12,50 €

vegan vegan

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Gebackener Schafskäse
mit Olivenöl, jungem Knoblauch, Tomaten, Lauchzwiebeln, Chili und Thymian
13,90 €
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Birnen Gorgonzola Strudel
mit Radicchio-Marmelade und Walnüssen
14,50 €
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Carpaccio vom Weideochsen
mit Sellerie, gebeiztem Eigelb, Olivenöl und geröstetem Weißbrot
17,80 €
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Gebratene Garnelen
mit Knoblauch und Thymian dazu Tomatensalsa und geröstetes Weißbrot
19,80 €
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Salate

Vitalsalat
Großer bunter Salat mit gebratener Brust vom Paderborner Huhn, dazu Radieschen, Staudensellerie, Gurke, Kirschtomaten und gerösteten Kernen
18,50 €
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Mediterraner Salat
Großer bunter Salat mit Schafskäse, Kalamata Oliven, getrockneten Tomaten, Avocado und Feige
19,50 €
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Caesar Salad
Römersalat grob geschnitten mit Kirschtomaten, gebratener Hähnchenbrust, Bacon und Croûtons
17,50 €
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Thunfischsalat
mit Schneidebohnen, Mais, roten Zwiebeln, Avocado und Ei
16,50 €
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Flammkuchen frisch aus dem Steinofen

Elsässer Flammkuchen
mit Schmand, Zwiebeln und Speckwürfeln
12,50 €
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Thaers Flammkuchen
mit Blattspinat, Schafskäse, Kartoffelscheiben, Rosmarin und Sonnenblumenkernen
16,50 €
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Italienischer Flammkuchen
mit Zwiebeln, Tomaten, Mozzarella, Basilikumpesto und frischem Basilikum
14,50 € mit Pancetta
18,50 €
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Blöde Ziege
mit Tomatensoße, norddeutschem Ziegenkäse, Feigen und Arganöl
17,50 €
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Griechischer Flammkuchen
mit Schafskäse, Oliven, Tomatenwürfel und Peperoni
13,50 €
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Ozeanischer Flammkuchen
mit Thunfisch, roten Zwiebeln, Tomatenwürfeln und Olivenöl
16,80 €
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Tiroler Flammkuchen
Schopfschinken, Gorgonzola und Birne
20,50 €
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Bratwurst mal anders

Weißwürste
mit frischer Brezel
8,90 €
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Celler Stadtbratwurst
mit Sauerkraut und Kartoffelstampf
13,90 €
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Currywurst vom Apfelschwein
mit frittierten Kartoffelscheiben (gern auch scharf)
13,50 €
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Salsiccia
auf Linsen-Balsamico-Gemüse und Kartoffelkrapfen
14,90 €
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Pizza

Thaers Kartoffel-Pizza
mit Tomaten, Rucola, getrockneten Tomaten, schwarzen Oliven und Mozzarella überbacken
15,50 €
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Thaers Kartoffel-Pizza
mit marinierten Rindfleischstreifen, Sour Cream, Röstzwiebeln und Rucola
21,90 €
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Thaers Kartoffel-Pizza
mit Blattspinat, Schafskäse, Tomatenwürfeln und Sonnenblumenkernen
16,50 €
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Klassiker

Käsespätzle
mit Röstzwiebeln und Tomatensalat
15,20 €

vegetarisch vegetarisch

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Thaers Burger
Saftiges Rinderhack ca.200g mit Trüffelmayonnaise, Romanasalat, Tomaten, Grana Padano und Knoblauchfritten
24,50 €
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Gebackene Avocado (Vegan)
mit Auberginenkaviar, weißem Bohnenpüree, Tomaten-Lauchsalsa, grünem Spargel, Granatapfelkernen und Kokossoße
17,80 €

vegan vegan

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Frisch gebackener Leberkäse
mit Kartoffelsalat mit Spiegelei
15,80 €
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Löwenmahlzeit
Celler rohe Roulade vom Roastbeef ca. 200g gefüllt mit Speck und Zwiebeln dazu Gewürzgurke und Kümmelbrot
21,50 €
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Gebratenes Heilbuttfilet
mit Bohnen und Chorizo
26,90 €
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Schupfnudeln in Butter gebraten (vegetarisch)
mit Basilikumpesto, Kirschtomaten, roten Zwiebeln, Rucola, Grana Padano und kleiner Salat
15,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Original Wiener Schnitzel
in Fassbutter gebraten mit Kartoffelsalat und kleinem Salat
27,50 €
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Thaers Wirtshausteller
Schweinelendchen mit Pilzrahmsoße, Bratkartoffeln und kleiner Salat
24,90 €
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Gebratene Kalbsleber "Berliner Art"
mit geschmorten Zwiebeln, glasierten Apfelspalten und Kartoffelpüree
24,50 €
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Rosa gebratene Entenbrust
mit Hagebutten-Humus, Karotten, Buchenpilzen und Zwetschgensauce
25,90 €
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Cordon bleu vom Landschwein
gefüllt mit Bergkäse und Rosmarinschinken, dazu Kartoffelpüree, geschmorte Karotten und Liebstöckel
23,50 €
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Lust auf Steaks

Rumpsteak
vom Rinderrücken mit kleinem Fettrand, damit es saftig bleibt ca.250g
29,50 €
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Rib-Eye Steak
von der Hochrippe, gut marmoriert und mit kleinem Fettauge ca.300g
34,00 €
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Kräuterbutter
2,00 €
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Schmorzwiebeln
2,90 €
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Steaksoße
3,00 €
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Knobibrot
3,90 €
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4,50 €
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Pilze in Rahm
4,50 €
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Trüffelmayonnaise
4,00 €
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Blattspinat
5,00 €
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Bratkartoffeln

Bratkartoffeln
mit Speck und zwei Bio-Spiegeleiern
11,20 €
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Bratkartoffeln
mit sauer eingelegten Bratheringen, Zwiebeln und kleinem Salat
21,50 €
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Bratkartoffeln
mit Pfannenschlag, Bio-Spiegelei und kleinem Salat
20,50 €
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Bratkartoffeln
mit Sauerfleisch, Remoulade und Salat
18,90 €
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Ofenkartoffel
mit Sour Cream und Salatbouquet
9,50 €
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Ofenkartoffel
mit Sour Cream und Baconstreifen
13,50 €
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Ofenkartoffel
mit Sour Cream und marinierten Putenbruststreifen
16,20 €
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Ofenkartoffel
mit Sour Cream dazu gebackener Blumenkohl, Tomatensalsa, Granatapfelkerne und Kräuteröl
15,90 €
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Frische Reibekuchen
mit Apfelkompott
7,90 €
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Kinder-Teller

Pfannkuchen
mit Apfelkompott
6,50 €
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Fussiloni
mit frischer Tomatensoße
7,00 €
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Kleines Schweineschnitzel
mit Bratkartoffeln
8,50 €
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Was Süßes

Crêpes Suzette
mit Grand Marnier, Orangenfilets und Mandeleis
11,90 €
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Kürbis-Trilogie
Kürbiskerneis mit karamellisierten Kürbiskernen und Kürbiskernöl
12,90 €
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Topfenschmarrn
mit Aprikosenkompott und Vanilleeis
10,90 €
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Eiskalt in Form
Portion Sahne
1,00 €
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Kugel Créme Vanilla
1,80 €
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Kugel Erdbeereis Cremé
1,80 €
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Kugel Schokoladeneis
1,80 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Thaers Wirtshaus ist der 14.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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