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Restaurant im Hotel Celler Tor

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Scheuener Straße 2
29229 Celle

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Speisekarte von Restaurant im Hotel Celler Tor

Zuletzt aktualisiert am 21.03.2024
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Menü

Celler Tor-Menü
51,00 €
1. Gang Bärlauchcremesuppe Lila Kartoffel-Chips
2. Gang Barbarie-Entenbrust, Granatapfel-Sauce Glasierte Zuckerschoten-Karottengemüse Dauphine-Kartoffeln
3. Gang Weiße Schokoladen-Minz-Mousse Espresso-Schaum
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Vorspeisen

Hausgebeizte Lachsforelle
Gin-Gurkensorbet, Kräutersalat, Kresse
15,40 €
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Herzhafter Muffin mit Schafskäse
Orientalischer Cous Cous-Salat, Minz-Schaum
12,50 €
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Frischer Blattsalat, Bunte Cherry Tomaten
Mais, Radieschen, Traubenkern-Vinaigrette
9,20 €
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Suppen

Bärlauchcremesuppe
Lila Kartoffel-Chips
12,10 €
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Curry-Kokossuppe
Lachs, Garnelen, Fenchel
13,75 €
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Hauptgänge

Heidschnuckenbraten, Rosmarinsauce, Champignons
Preiselbeeren, Prinzessbohnen im Speckmantel, Kartoffelkroketten
34,70 €
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Rumpsteak-200 gr.
Café de Paris Sauce, Frühlingsgemüse, Kartoffelgratin
36,80 €
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Alternativ: Schweinerückensteak-200 gr.
29,80 €
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Mediterranes Heidschnuckenragout
mit Gemüse in Tomatensugo, Bärlauch-Gnocchis
31,50 €
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Barbarie-Entenbrust, Granatapfel-Sauce
glasiertes Zuckerschoten-Karottengemüse Dauphine-Kartoffeln
31,90 €
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Hausgemachte vegane Schupfnudeln in Bärlauchrahm
Frühlingsgemüse, Sonnenblumenhack
27,75 €

vegan vegan

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Lachssteak, Chicorée-Sauce
Sous Vide gegarte Radieschen, Wildreis
32,00 €
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Schellfischfilet, Garnelen-Buttersauce
Grüner Spargel, gebratene Drillinge
33,50 €
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Pulled Rippchen Burger
Weißkohlsalat, Cocktailsauce, Zwiebeln Trüffelmayonnaise, Steakhouse Pommes
29,50 €
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Desserts

Weiße Schokoladen Minz-Mousse
Espresso-Schaum
10,80 €
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Mille-Feuille vom Blätterteig
Crème-Chantilly, frische Beeren
12,80 €
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Crêpes Suzettes mit Vanilleeis
am Tisch flambiert
15,50 € 2 Personen
18,90 € 1 Person
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Eisbecher

1 Kugel
3,30 €
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2 Kugeln
5,60 €

vegetarisch vegetarisch

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3 Kugeln
7,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Portion Sahne
0,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Aus folgenden Eissorten können Sie wählen:
Vanille, Schokolade, Walnuss, Passionsfrucht Stracciatella, Erdbeer
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant im Hotel Celler Tor ist der 21.03.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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