Postmeister von Hinüber

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Zöllnerstraße 25
29221 Celle


Speisekarte von Postmeister von Hinüber

Zuletzt aktualisiert am 05.03.2024
5. – 9. März 2024 Unser Speisenangebot ist stark saisonbezogen und ausschließlich aus Frischprodukten hergestellt. Viele unserer Zutaten beziehen wir frisch aus Frankreich und aus unserer Region. Zu unserem hausgebackenem Brot:
Hausgebackenes Brot
mit Bärlauchquark
7,50
Getrocknete Tomaten
und Oliven
9,00

vegan vegan

Geschmorte Paprika
mit Ziegenfrischkäse
9,50
Gebratene Pimientos de Padron
mit Meersalz
9,50
Drei gebratene Riesengarnelen
mit Aioli
12,00
Caesars Salat
mit gebratenem Schafskäse im Kateifiteig
15,00
10,50 als Vorspeise
Gurkensuppe
mit Dill und Crôutons
8,00

vegetarisch vegetarisch

Elsässer Flammkuchen „klassisch“
11,50
Flammkuchen
mit Pastrami, Rucola und Manchego
14,00
Spinatnocken
mit brauner Butter und Parmesan
18,00
Skreifilet im Pancettamantel
mit Bärlauch Fettucine und geschmorten Paprika
29,00
Gebratene Blutwust
mit Kartoffelpüree und glasierten Äpfeln
22,00
Entrecôte vom Neuseeland Rind
mit Kräuterbutter, gebratenen Süßkartoffeln und Caesars Salat
34,00
Käseauswahl
mit roter Zwiebelmarmelade
16,00
11,00 klein
Panna Cotta
mit Rhabarber
10,00
Topfenknödel
mit Zimtbröseln und eingekochten Aprikosen
11,00

vegetarisch vegetarisch

Hausgemachtes Eis
2,50

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Postmeister von Hinüber ist der 05.03.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.