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Martas

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Neue Str. 16
29221 Celle

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Speisekarte von Martas

Zuletzt aktualisiert am 12.02.2024
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Suppen

Wildconsom mit Gemüse
9,00 €
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Curry-Fischsuppe „Sansibar“
mit Kokosmilch, Ingwer und Koriander
9,00 €
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Salat - Vorspeisen

Vitaminsalatteller
mit Hausdressing
9,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Scheiben von Celler Rohe Roulade
mit Apfel-Sellerie-Salat
13,50 €
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Hausgebeizter Lachs
mit Feldsalat und Schmandt
14,50 €
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Vegetarische Gerichte

Quark-Spinat-Nocken
mit Wildsalat, Radicchio und Birne
15,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Quiche vom Spitzkohl, Aprikosen
und Tomaten, Salatbouquet
16,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Fischgerichte

Gebratener Butterfisch
Spinat, Rote Bete und Kartoffelwürfel
23,00 €
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Fettuccine
mit Riesengarnelen in Limettensauce, Parmesan
21,00 €
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Matjesfilets
mit Hausfrauensauce, Blattsalat und Pellkartoffeln
17,00 €
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Gerichte aus der Geller Region

Heidschnucken-Sauerfleisch
mit grüner Soße, Salatbouquet, Bratkartoffeln
17,50 €
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Heidschnucken-Pfannenschlag
mit Spiegelei, Gewürzgurke, Bratkartoffeln
18,50 €
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Würziges Heidschnuckenragout
Pilze, Preiselbeeren und „Celler Herzogsknödel“
21,00 €
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Feines regionales Menü

Menü
47,50 €
1. Gang Scheiben von Geller Rohe Roulade mit Apfel-Sellerie-Salat
2. Gang Rote Bete Suppe
3. Gang Rosa gebratenes von der Heidschnucke Preiselbeerkruste, Rotweinsoße, Bohnen und Rosmarinkartoffeln
4. Gang Rote Grütze
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Hauptgerichte

Rosa gebratene Entenbrust
mit Honig-Sauce Spitzkohl und Kartoffelroulade
23,50 €
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Rumpsteak vom argentinischen Angus
Röstgemüse und gebratene Kartoffeln
28,00 €
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Geschmorte Rinderbäckchen mit Rosenkohl
Kartoffel-Sellerie-Püree
23,00 €
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Rehschnitzel im Nussmantel mit Schwarzwurzel
hausgemachte Spätzle
22,50 €
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Dessert

Selbst hergestellte Sorbets
2,50 €
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Rote Grütze
8,50 €
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Crème Brûlée von Walnuss und Vanille
9,50 €
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Welfenspeise
8,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Martas ist der 12.02.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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