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Restaurant Landhotel Bauernwald

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Alte Dorfstraße 8
29227 Celle

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Speisekarte von Restaurant Landhotel Bauernwald

Zuletzt aktualisiert am 08.04.2024
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Suppen

Hühnerbrühe
Eierflocken, Gurke mit Sesamöl und Frühlingslauch
6,00 €
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Maronensuppe
gebackene Wan Tan Taschen gefüllt mit Schmorfleisch vom jungen Wildschwein
8,00 €
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Rote Bete Suppe
mit Ingwer, frischem Apfel, Schmand, Schwarzkümmel
7,00 €
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Hauptgerichte

Salat Chef
Eisberg, Rohkost, Mais, gekochtes Ei, Kräuter-Dressing, Hirtenkäse, Croutons
15,00 €
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Sauerfleisch vom Wildschwein
Remoulade, Bratkartoffeln
15,00 €
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Heidschnucken – Knipp
Spiegelei, Pickles, Bratkartoffeln
16,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Gnocchi-Pilz-Pfanne
Champignons und Kräuterseitlinge, Belper Knolle
18,00 €

vegan vegan

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Frühlingsrollen mit geschmorter Wildschweinkeule
Sesam-Gemüse, Wasabi-Mayonnaise
11,00 €
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Angus Rinderleber Berliner Art
Kartoffelpüree, karamellisierte Zwiebeln, Apfelringe, Feigenjus
18,00 €
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Schweinerücken Steaks
Jägersoße mit Champignons, pikante Kartoffelecken und Salatgarnitur
24,00 €
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Wildgerichte nach Angebot der Küche
wechselnde Speisen von Rothirsch, Wildschwein und Rehwild
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Dessert

Schokokuchen
heiß aus dem Ofen, mit Kirschkompott und Vanilleeis
8,00 €
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Grießknödel
mit Zwetschgenröster und Zimteis
8,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Landhotel Bauernwald ist der 08.04.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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