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Hotel Brauner Hirsch

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Braunhirschstraße 21
29223 Celle

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Speisekarte von Hotel Brauner Hirsch

Zuletzt aktualisiert am 22.08.2024
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Vorspeisen und Kleinigkeiten

Tomatensuppe
7,90 €
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Tomate Mozzarella
mit Balsamico und Olivenöl
8,50 €
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Ofenkartoffel
mit Sour Cream & Salatbeilage
9,90 €
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Kleiner Salat mit Käse
6,90 €
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Kleiner Salatteller
5,50 €
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Rindergulasch
mit Sylter Brot
14,50 €
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Kleines Schnitzel,Wiener Art"
mit Salatbeilage
13,90 €
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Käsewürfel
mit Salzgebäck und Gewürzgurke
9,90 €
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Mettbällchen „Brauner Hirsch Espanol" (auf Anfrage)
In pikanter Paprikasauce mit Sylter Brot , ,Chef made"
9,90 €
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Hauptgerichte

Ochsenfetzen,,Das Original"
vom argentinischen Hüftsteak mit Knoblauchsoße und Gurkensalat dazu Bratkartoffeln oder Folienkartoffel
21,90 €
18,90 € mit Brot anstatt Kartoffeln
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Putenfetzen
mit Knoblauchsoße und Gurkensalat dazu Bratkartoffeln oder Folienkartoffel
19,50 €
17,50 € mit Brot anstatt Kartoffeln

vegetarisch vegetarisch

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Pfanne,,Brauner Hirsch"
Kleines Hüftsteak & Putenfilet mit grünen Bohnen Bratkartoffeln und Sauce Hollandaise in der Pfanne serviert
19,90 €
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Argentinisches Rumpsteak (ca. 250 g)
mit Röstzwiebeln dazu Bratkartoffeln oder Ofenkartoffel + Sour Creme und Salatbeilage
26,90 €
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Argent. Rumpsteak (ca. 250 g)
mit Gorgonzolasoße dazu Bratkartoffeln oder Bandnudeln und Salatbeilage
28,90 €
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Schnitzel,,Jäger Art"
mit frischer Champignonrahmsoße, Bratkartoffeln und Salatbeilage
18,50 €
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Schnitzel, Arrabiata Art"
mit frischer Paprika-Tomatensoße, Bratkartoffeln und Salatbeilage - pikant -
18,50 €
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Schnitzel,,Wiener-Art"
mit Bratkartoffeln und Salatbeilage
16,90 €
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Schnitzel,,Wiener Art"
mit Gorgonzolasoße grünen Bohnen und Bandnudeln
19,90 €
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Wildlachsfilet
auf Bandnudeln mit hausgemachter Arrabiata-Soße dazu ein kleiner Salat (pikant)
18,90 €
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Omelette (Pfannengröße) mit gebackenem Fetakäse
On Top: Rucola, Tomaten im Dressing und Bacon-Streifen
14,90 €
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Schmandjes
Matjesfilet in hausgemachter Schmand-Soße mit Äpfeln und Zwiebeln, dazu Pellkartoffeln (wahlweise Bratkartoffeln)
16,90 €
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Bandnudeln mit Gorgonzolasoße
dazu ein kleiner Salat
14,90 €
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Bandnudeln mit Rindergulasch
dazu ein kleiner Salat
18,50 €
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Bunter Salatteller mit Ochsenfetzen
dazu Brot und Knoblauchsoße
19,50 €
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Bunter Salatteller mit Putenbrust-Streifen
dazu Brot und Knoblauchsoße
17,50 €
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Hiestermanns Rinderwurst aus der Pfanne
mit Pell- oder Bratkartoffeln und Gewürzgurke 1,2,9
17,90 €
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Bratkartoffeln
mit zwei Spiegeleiern und Salatbeilage
12,50 €
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BHCC,,Brauner Hirsch Chicken Curry" (auf Anfrage)
mit Sylter Brot
13,90 €
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mit Bandnudeln
16,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Vegetarisch

Bunter Salatteller (groß)
Käse und Joghurt Dressing
11,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Kartoffelspälten
im Sesamteig knusprig gebraten mit Peperoni, Oliven und Knoblauchsoße auf großem Salatteller
14,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Makkaroniauflauf
mit feiner Käsesemmelkruste überbacken dazu ein kleiner Salat
13,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Hirtenkäse im Pfännchen
mit Oliven, Peperonis, Zwiebelstreifen, Tomaten und Sylter Brot
13,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Ofenkartoffel
mit Sour Cream & Salatbeilage
9,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Kartoffelgratin mit Zwiebeln & kleinem Salat
wahlweise mit Joghurt- oder Honig-Senf-Dressing
12,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Beilagen

Knoblauchtunke
3,00 €
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Gurkensalat
3,00 €
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Brotkorb
4,50 €
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Brotkorb Gedeck
(mit Tunke und Kräuterbutter)
5,50 €
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Gorgonzola-Sauce
4,00 €
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Champignon-Köpfe
mit Knoblauch und Kräuter gebraten
6,50 €
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Kartoffelgratin mit Speck und Zwiebeln
6,50 €
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Dessert

Warmer Schokokuchen
mit Schokokern Bourbon-Vanilleeis und Sahne
7,90 €
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Bourbon-Vanilleeis
mit Kirschen & Sahne
6,90 €
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Warmer Apfelstrudel
mit Bourbon-Vanilleeis
7,90 €
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Bourbon-Vanilleeis
mit Rote Grütze & Sahne
6,90 €
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Kindergerichte

Kleines Schnitzel
mit Bratkartoffeln und Ketchup
12,50 €
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Pasta (Makkaroni)
mit Tomaten-Sahnesoße
9,90 €
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Bratkartoffeln
1 Spiegelei und Ketchup
8,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hotel Brauner Hirsch ist der 22.08.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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