Speisekarte von Gasthaus Krohne

Zuletzt aktualisiert am 25.04.2024

VORSPEISEN

ETWAS FÜR DEN KLEINEN HUNGER

EIN DICKER ERDAPFEL (OFENKARTOFFEL)

mit hausgemachter Sourcream und frischen Kräutern

7,50 € dazu eine Salatbeilage

10,90 € oder vielleicht mit flambierten Putenbruststreifen

10,90 € Grillgemüse (Paprika, roten Zwiebeln und braunen Champipignons)

13,90 € Räucherlachs

KALTE SPEISEN UND SALATE

CHEFSALAT

Eisbergsalat, Gurke, Paprika, Kirschtomaten angerichtet mit flambierten Rindfleischstreifen und Räucherlachs, dazu Balsamico-Vinaigrette und Graubrot Vor einem ½ Jahrhundert wurde sie hier in unserem Hause erfunden und wird traditionsbewusst weiterhin original kredenzt, unsere

16,90 €

„CELLER ROHE ROULADE“

aus dem Rumpsteak geschnitten, verfeinert mit Gewürzgurke, Zwiebeln und Speck, angerichtet an einer Salatgarnitur

14,90 € dazu Graubrot und Butter

17,90 € oder Bratkartoffeln

TRADITIONELL UND ALLSEITS BELIEBT

BANDNUDELN

mit Tomatensosse

8,50 €

13,90 € kredenzt mit Schinken-Käse-Sahne-Sauce

14,50 € serviert mit Rindfleisch- oder Putenstreifen in einer fruchtigen Tomatensauce

UNSER GASTHAUS OHNE SCHNITZEL?

UNDENKBAR! DESHALB HIER UNSERE VARIATIONEN!

LECKERES VOM GRILL

SCHWEINERÜCKEN-STEAKS (2 STÜCK)

mit Schmorzwiebeln

17,50 €

17,90 € auf braunen Rahm – Champignons

ARGENTINISCHES RUMPSTEAK, CA. 250G

mit Kräuterbutter und Knoblauchbrot

26,90 €

27,90 € kredenzt mit Schmorzwiebeln

28,90 € serviert mit Pfeffer-Rahmsauce

„DACKELS LIEBLINGSGERICHTE“

„DACKELS BURGER“

hausgemachter Burger aus gemischtem Hackfleisch im Brioche-Brötchen mit Kirschtomaten, Salat, Gewürzgurke, Kräuter Schmand und hausgemachter BBQ-Sauce, kredenzt in der Pfanne, dazu Pommes

13,90 €

„DACKELS SPEZIAL“

Kleine gegrillte Steaks von Pute, Rind und Schwein in einer Pfanne auf Bratkartoffeln und Gemüse der Saison angerichtet, dazu Sauce Hollandaise und Schmorzwiebeln

19,90 €

RIPPEN NACH „ART DES HAUSES“

in Altbier und Whisky gegarte Spareribs aus dem Ofen

15,90 € mit hausgemachtem Krautsalat, BBQ-Sauce, Kräuter Schmand und Pommes

17,90 € mit Bratkartoffeln

PLATTEN FÜR ZWEI/DREI PERSONEN

VARIANTE 1

2 kleine Schnitzel, 2 kleine Putensteaks, 2 kleine Rindersteaks, mit Pommes und Kroketten, Blumenkohl und Speckbohnen mit Sauce Hollandaise, dazu hausgemachte Pilzrahmsauce

38,50 €

VARIANTE 2

2 kleine Rindersteaks, 2 kleine Putensteaks, 2 kleine Schweinesteaks, 2 Kleine Fleischspieße mit Kroketten und Bratkartoffeln, Kaisergemüse und Speckbohnen mit Sauce Hollandaise und dazu hausgemachte Pilzrahmsauce

48,50 €

VARIANTE 3

3 kleine Putensteaks, 3 kleine Rindersteaks, 3 kleine Schnitzel, 3 Fleischspieße, dazu Bratkartoffeln, Pommes, Speckbohnen und Rosenkohl mit Sauce Hollandaise und hausgemachter Balkansauce Sie wünschen noch eine Extraportion hausgemachter Saucen oder Dips?

58,50 €

FLAMMKUCHEN

VEGETARISCHE GERICHTE

CHAMPIGNONPFÄNNCHEN

in Butter gebratene frische Champignons mit Sauce Hollandaise und Käse überbacken, dazu Röstitaler

16,50 €

vegetarisch

BAUERNOMELETTE

Bratkartoffeln in Olivenöl mit Eiern und Zwiebeln gebraten, dazu Gewürzgurke und ein kleiner gemischter Salat

13,90 €

vegetarisch

FOLIENKARTOFFEL

mit hausgemachter Sourcream, Grillgemüse (Paprika, Rote Zwiebeln und braune Champignons) und frischen Kräutern, dazu eine Salatbeilage

11,50 €

vegetarisch

FÜR UNSERE „KLEINEN GÄSTE“

SIE WÜNSCHEN SICH NOCH EINE EXTRAPORTION? FÜR UNS KEIN PROBLEM!

BBQ SAUCE, REMOULADE, KNOBLAUCHSAUCE,

Pilzrahm-, Balkan-, Curry-, oder Pfefferrahm-Sauce, jeweils

2,50 €

vegetarisch

UNSERE FISCHKARTE

FRISCH VOM HAMBURGER FISCHMARKT

UNSERE ÜBERBACKENEN GERICHTE

SCHNITZEL FÖRSTER ART

überbacken mit Champignon - Rahmsoße, Zwiebeln, Sauce Hollandaise und Käse (Gouda) dazu Pommes, Kroketten oder Bratkartoffeln und einem gemischten Beilagensalat

18,90 €

NACHSPEISE – DESSERT

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gasthaus Krohne ist der 25.04.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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