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Congress Union Celle

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Thaerplatz 1
29221 Celle

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Speisekarte von Congress Union Celle

Zuletzt aktualisiert am 22.11.2023
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Brotzeit

Verschiedene Brotspezialitäten
mit• frischer Butter• Heideschinken• Bauernsülze, grobe Mettwurst• Celler Gekochte und Leberwurst
14,50 €
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Port. Obatzter (150g)
mit roten Zwiebeln, Radieschen und frischem Brot
8,90 €
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Port. Münchner Wurstsalat (220g)
mit roten Zwiebeln, Radieschen und frischem Brot
9,60 €
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Thaers Stulle

Stulle mit Käse
4,60 €

vegetarisch vegetarisch

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Stulle mit Schinken
4,60 €
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Stulle
mit grober Mettwurst
5,20 €
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Suppen & Snacks

Deftige Gulaschsuppe
mit Brot
6,50 €
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Schaumsuppe von frischen Pilzen
mit Kräutern und gebackener Pilztasche
7,50 €
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Gebackener Schafskäse
mit Olivenöl, jungem Knoblauch, Tomaten, Lauchzwiebeln, Chili und Thymian
11,50 €
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Bunter Tomatensalat
mit Büffelmozzarella, Olivenöl und frischem Basilikum
10,80 €
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Rindercarpaccio
mit gehobeltem Parmesan und Olivenöl
13,20 €
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Kalbfleischfrikadellen (2Stück)
mit Meerrettich, Radieschen und lauwarmen Kartoffelsalat
11,90 €
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Thaers Bio Max
Strammer Max, Schinkenwürfel mit 2 Bio - Spiegeleiern auf gebuttertem Landbrot
9,50 €
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Würziger Quinoasalat
mit Avocado, Tomate, gurke, Austernpilze und Minze
10,90 €
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Salate

Vitalsalat
Großer bunter Salat mit Radieschen, Staudensellerie, Gurke und Kirschtomaten dazu gebratene Brust vom Paderborner Freilandhuhn und geröstete Kerne
13,50 €
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Mediterraner Salat
Großer bunter Salat mit Schafskäse, Kalamata Oliven, getrockneten Tomaten, Avocado und gegrillter Melone
14,90 €
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Caesar Salad
Römersalat grob geschnitten mit Kirschtomaten, gebratener Putenbrust, Bacon und Croûtons
13,60 €
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Flammkuchen frisch aus dem Steinofen

Elsässer Flammkuchen
mit Schmand, Zwiebeln und Speckwürfeln
9,80 €
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Thaers Flammkuchen
mit Blattspinat, Fetakäse, Kartoffelscheiben und Rosmarin
11,50 €
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Italienischer Flammkuchen
10,80 €
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Italienischer Flammkuchen
mit Zwiebeln, Tomaten, Mozzarella, Basilikumpesto und frischem Basilikum
10,80 €
13,20 € mit Pancetta
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Französischer Flammkuchen
mit Rohmilch-Camenbert, Tomatenwürfel
10,50 €
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Toskanischer Flammkuchen
mit Tomatensoße, Schalotten, Kalamata Oliven und Salsiccia
13,50 €
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Griechischer Flammkuchen
mit Schafskäse, Oliven, Tomatenwürfel und Peperoni
10,50 €
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Tiroler Flammkuchen
mit Tiroler Speck, Gorgonzola und Birne
14,90 €
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Bratwurst mal anders

Weißwürste
mit frischer Brezel
7,20 €
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Celler Stadtbratwurst
mit Sauerkraut und Kartoffelstampf
10,80 €
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Große Currywurst
mit gebackenen Kartoffelecken
8,90 €
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Berliner Currywurst
vom Havelländer Apfelschwein mit Pommes frites
9,80 €
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Pizza

Thaers Kartoffel-Pizza
mit Tomaten, Rucola, getrockneten Tomaten, schwarzen Oliven und Mozzarella überbacken
11,50 €
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Thaers Kartoffel-Pizza
mit Blattspinat, Feta, Tomatenwürfel und Pinienkerne
12,50 €
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Klassiker

Käsespätzle
mit Röstzwiebeln und buntem Tomatensalat
10,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Angus Burger
Saftiges Rinderhack im Trüffelmayonnaise, Romanasalat, Parmesan, Tomaten und Knoblauchfritten
17,90 €
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Gröstl von der Heidekartoffel (Vegan)
mit frischen Pilzen, Kirschtomaten und marinierter Minipaprika
14,90 €

vegan vegan

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Frisch gebackener Leberkäse
mit Kartoffelsalat mit Spiegelei
12,80 €
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Löwenmahlzeit
Celler rohe Roulade vom Roastbeef gefüllt mit Speck und Zwiebeln dazu Gewürzgurke und Kümmelbrot
15,80 €
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Gebratenes Zanderfilet
auf Rahmsauerkraut und Kartoffel-Liebstöckelstampf
21,50 €
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Königsberger Klopse
mit Kartoffel Rote-Bete-Püree und Gurkensalat
14,90 €
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Original Wiener Schnitzel
in Fassbutter gebraten mit Kartoffelsalat und kleinem Salat
22,90 €
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Thaers Wirtshausteller
Schweinelendchen mit Pilzrahmsoße, Bratkartoffeln und kleiner Salat
19,80 €
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Gebratene Brust vom Freilandhuhn
mit saisonalem Gemüse und Kartoffelgratin
20,90 €
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geschmorte Rinderschaufel "Boeuf Bourguignon"
mit Champignons, karamellisierten Perlzwiebeln, Speck und Kartoffel-Selleriepüree
22,50 €
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Riesenschnitzel nach Wiener Art
mit Gurkensalat
18,90 €
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Lust auf Steaks

Rumpsteak
vom Rinderrücken mit kleinem Fettrand, damit es saftig bleibt ca.250g
24,00 €
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Filetsteak
dick geschnitten und zart rosa gebraten ca.250g
29,00 €
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Kräuterbutter
2,20 €
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Schmorzwiebeln
2,20 €
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Steaksoße
2,20 €
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Knobibrot
3,00 €
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3,50 €
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Pilze in Rahm
3,50 €
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Trüffelmayonnaise
3,50 €
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Knoblauchfritten
3,50 €
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Bratkartoffeln

Bratkartoffeln
mit Speck und zwei Bio-Spiegeleiern
8,20 €
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Bratkartoffeln
mit Bratforelle im Kräutersud, Zwiebeln und Salat
16,50 €

vegan vegan

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Bratkartoffeln
mit Pfannenschlag, Bio-Spiegelei und kleinem Salat
13,50 €
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Bratkartoffeln
mit Sauerfleisch, Remoulade und Salat
14,80 €
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Ofenkartoffel
mit Sour Cream
5,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Ofenkartoffel
mit Sour Cream und Baconstreifen
8,20 €
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Ofenkartoffel
mit Sour Cream und marinierten Putenbruststreifen
9,50 €
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Ofenkartoffel
mit Sour Cream und Räuch
12,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Frische Reibekuchen
mit Apfelmus
6,50 €
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Frische Reibekuchen
mit Räucherlachs, Zitronenschmand und Salat
12,80 €
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Kinder-Teller

Pfannkuchen
mit Erdbeermarmelade
4,60 €
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Fussiloni
mit frischer Tomatensoße
5,90 €
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Kleines Schweineschnitzel
mit Bratkartoffeln
6,90 €
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Was Süßes

Gebackener Milchreisknödel
mit Kirschgrütze und Mohneis
8,90 €
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5,50 €
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Apfelstrudel
mit Sahne
6,00 €
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Apfelstrudel
mit Vanillesoße
6,80 €
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Eiskalt in Form
Portion Sahne
0,50 €
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Riesenkugel
Créme Vanilla
1,80 €
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Riesenkugel
Erdbeereis Cremé
1,80 €
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Riesenkugel Schokoladeneis
1,80 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Congress Union Celle ist der 22.11.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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