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Parkbad Süd

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Am Stadtgarten 20
44575 Castrop-Rauxel

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Speisekarte von Parkbad Süd

Zuletzt aktualisiert am 16.10.2023
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VORSPEISEN

HAUSBROT MIT ZWEIERLEI DIPS
5,20 €
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PILZ CONSOMMÉ (VEGETARISCH)
Gebratene Pilze I Frühlingslauch
7,00 €

vegetarisch vegetarisch

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PARKBADS ANTIPASTI FÜR 2
Gegrilltes Gemüse I Manchego I Datteln im Speck I Aioli I Brot
18,00 €
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ZUCCHINIRÖLLCHEN MIT ZIEGENFRISCHKÄSE (VEGETARISCH)
Aprikose I Rosmarin I Holunderbeere
9,00 €

vegetarisch vegetarisch

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FLANKSTEAK TATAKI
Misocréme I Edamame I Sesam I Frühlingslauch
17,00 €
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HAUSGEBEIZTER LACHS
Gurke I Kohlrabi I Apfel I Senf
12,00 €
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AUBERGINEN PRALINE (VEGAN)
Walnuss I Granatapfel I Sesamkrokant
8,00 €

vegan vegan

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HAUPTGÄNGE

PARKBADS SALATVARIATION MIT RINDERFILETSPITZEN
Bunte Blattsalate I frisches und eingelegtes Gemüse I Hausdressing
23,00 €
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PARKBADS SALATVARIATION MIT TAGESFISCH
Bunte Blattsalate I frisches und eingelegtes Gemüse I Hausdressing
23,00 €
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PARKBADS SALATVARIATION MIT MAISHÄHNCHENBRUST
Bunte Blattsalate I frisches und eingelegtes Gemüse I Hausdressing
18,00 €
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ROMANA SALAT MIT BURRATA UND SCHARFEN GARNELEN
Salatherzen I Radicchio I gegrillte Nektarine I Basilikum Pesto I Pinienkerne I Croutons
24,00 €
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WIENER SCHNITZEL
100% Kalb I Bratkartoffeln I Gurkensalat I Preiselbeeren I Zitrone
23,00 €
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KABELJAU SALTIMBOCCA
Ratatouille Gemüse I Rosmarin Kartoffelecken I Zitronen I Kapern I Gremolata
26,00 €
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FILETSTEAK (200G)
Gebackene Süßkartoffel I Brokkoli I Pilze I Röstzwiebeln I Sauerrahm I Jus
36,00 €
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RUMPSTEAK (CA. 250 G)
Gebackene Süßkartoffel I Brokkoli I Pilze I Röstzwiebeln I Sauerrahm I Jus
28,00 €
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COQ AU RIESLING
In Riesling geschmortes Kikok-Hähnchen I Trauben I Champignons I Perlzwiebeln I Kartoffelpüree
24,00 €
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WALDPILZ RISOTTO (VEGETARISCH)
Steinpilz I Pfifferling I Champignon I Pecorino
23,00 €

vegetarisch vegetarisch

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TAGLIATELLE MIT MEERESFRÜCHTEN
Garnelen I Muscheln I Calamaretti I Knoblauch I Zitrone I Blattspinat
24,00 €
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ROSA GEBRATENER REHRÜCKEN
Pastinaken-Apfel-Püree I Kürbis I Romanesco I Serviettenknödel I Waldbeer-Jus
38,00 €
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ROTE BEETE STEAK (VEGAN)
Warmer Linsensalat I Saison Gemüse I Kartoffelstroh I Gemüse-Jus
21,00 €

vegan vegan

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PARKBADS KINDERMENÜ

BADEMEISTERSTÄBCHEN
Paniertes Seelachsfilet I Kartoffelpüree I Erbsen
12,00 €
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QUIETSCHEENTCHEN
Hausgemachte Hähnchen Nuggets I Pommes frites
12,00 €
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POOLNUDELN
mit Bolognese (Schwein und Rind)
10,00 €
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POOLNUDELN (VEGETARISCH)
Pasta mit Tomatensoße
7,00 €

vegetarisch vegetarisch

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DESSERTS

STRACCIATELLA MOUSSE
Kirschsorbet I Kakao I Hafer Knusper
11,00 €
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MANGO EISCREME
Passionsfrucht Cremeux I Mandelkuchen
9,00 €
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ZWETSCHGEN RÖSTER (VEGAN)
Haselnuss I Orangen-Zimt-Creme
9,00 €

vegan vegan

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KUCHENZEIT

Jeden Sonn- und Feiertag zum Genießen im Parkbad oder zur Abholung.
SCHLESISCHER MOHNSTREUSEL
3,50 €
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NEW YORK CHEESE CAKE
3,50 €
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ERDBEER-JOGURETTE
3,50 €
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SCHOKO-KIRSCH-STREUSEL
3,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Parkbad Süd ist der 16.10.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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