Speisekarte von Cafe Extrablatt Castrop-Rauxel

Zuletzt aktualisiert am 16.04.2025

Suppen

Potatoes

Fitness-Teller

große Backkartoffel gefüllt mit Sauerrahm, Rucola und marinierten Tomatenwürfeln, dazu ein Beilagensalat mit Joghurtdressing

10,45 €

Bistro Classics

Bruschetta

Bruschetta „Käse“

knusprige Brotscheiben mit Pesto und marinierten Tomatenwürfeln, mit Käse überbacken und mit frischem Parmesan bestreut

8,45 €

Bruschetta „Schinken“

knusprige Brotscheiben mit Pesto und marinierten Tomatenwürfeln, mit Serranoschinken belegt und mit frischem Parmesan bestreut

8,45 €

Pick & Dip

Zusätzliche Dips:

BBQ-Sauce, Ketchup, Mango-Dip, vegane Mayo, Salsa, Sweet-Chili-Sauce, Aioli, v Sauerrahm, Salatmayonnaise

1,20 €

vegan

Lasagne

Gemüselasagne

original italienische Nudeln mit bunter Gemüsemischung aus Paprika, Karotten, Zuckerschoten, Kirschtomaten und Blattspinat in fruchtiger Tomatensauce, mit Rucola und frischem Parmesan bestreut

11,95 €

Lasagne al forno

original italienische Nudeln mit marinierten Tomatenwürfeln und herzhafter Bolognese-Sauce aus Rinderhackfleisch, gratiniert mit Käse

12,95 €

Wraps

American Wrap

Weizentortilla bestrichen mit BBQ-Sauce, belegt mit knackigem Eisbergsalat, crispy gebackener Hähnchenbrust, Zwiebeln und marinierten Tomatenwürfeln, dazu 1 Dip nach Wahl

10,95 €

Tuna Wrap

Weizentortilla bestrichen mit Aioli, belegt mit knackigem Eisbergsalat, Thunfisch, marinierten Tomatenwürfeln, Ei und Zwiebeln, dazu 1 Dip nach Wahl

9,95 €

Italian Wrap

Weizentortilla bestrichen mit Sauerrahm, belegt mit knackigem Eisbergsalat, Rucola, marinierten Tomatenwürfeln, Mozzarella und Basilikum-Pesto, dazu 1 Dip nach Wahl

9,95 €

Caesar’s Wrap

Weizentortilla bestrichen mit Caesardressing, belegt mit knackigem Eisbergsalat, Rucola, gegrillter Hähnchenbrust und halbgetrockneten Tomaten, dazu 1 Dip nach Wahl

10,95 €

Fajita Wrap

Weizentortilla bestrichen mit Sauerrahm, belegt mit knackigem Eisbergsalat, Fajitafleisch und marinierten Tomatenwürfeln, dazu 1 Dip nach Wahl

10,45 €

Auf Wunsch auch mit:

Salate

Jeder Salat wird serviert mit einem unserer Extrablatt-Hausdressings. Wahlweise: v Caesar-, v Joghurt-, v Cocktail- oder V weißes Balsamicodressing

Kleiner Salat

Eisbergsalat und Rucola mit Kirschtomaten, Gurke, Paprika, und roten Zwiebeln, dazu 2 frisch gebackene Pizzabrötchen

5,45 €

Salat Vegetarian

gebackener Hirtenkäse belegt mit marinierten Tomatenwürfeln auf Eisbergsalat und Rucola, mit schwarzen Oliven, Kirschtomaten, Gurke, Paprika, halbgetrockneten Tomaten und roten Zwiebeln, dazu 3 frisch gebackene Pizzabrötchen

11,95 €

vegetarisch

Salat Nizza

Eisbergsalat und Rucola mit Thunfisch, Ei, schwarzen Oliven, Kirschtomaten, Gurke, Paprika und roten Zwiebeln,

11,95 €

1. Gang azu 3 frisch gebackene Pizzabrötchen

Salat Livorno

Eisbergsalat und Rucola mit 1 knusprig gebackenen Hähnchenbruststreifen, 3 Tintenfischringen, 2 Mozzarellasticks, Kirschtomaten, Gurke und Paprika, dazu 3 frisch gebackene Pizzabrötchen und 1 Dip Sauerrahm

13,45 €

Chicken Salad

Eisbergsalat und Rucola mit gegrillter Hähnchenbrust mit Basilikum-Pesto, Parmesan, Kirschtomaten, Gurke und Paprika, dazu 3 frisch gebackene Pizzabrötchen

13,95 €

Bowls

Orient Bowl

mit Eisbergsalat, Bulgur und Sesamdressing, dazu Kirschtomaten, Gurke, Edamame*, Paprika, Hirtenkäse, Hummus, knusprige Falafeltaler, Wasabi-Sesam und Teriyaki-Dip

14,45 €

Green Bowl

mit Eisbergsalat, Bulgur und Sesamdressing, dazu Kirschtomaten, Gurke, Edamame*, Paprika, Hirtenkäse, Sauerrahm, knuspriges Spinat- röllchen, Wasabi-Sesam und Teriyaki-Dip

14,45 €

Pizza

Erweitere deine Pizza mit folgenden Zutaten:

Schnitzel

Alle Schnitzel sind wahlweise bestellbar mit: · Schweineschnitze, · Hähnchenschnitzel · 2 kleinen, veganen* Schnitzeln Paniertes, veganes Schnitzel auf Basis von Weizenprotein. Sojafrei Aufgrund der Saucen ist nur das Schnitzel „Wiener Art“ vegan bestellbar. Alle anderen Schnitzel, ausgenommen Krüstchen, können als vegetarische Variante bestellt werden!

Schnitzel Wiener Art

frisch ausgebackenes Schnitzel in knuspriger Panade, mit Zitronenachtel, dazu Pom Fritz und 1 Dip nach Wahl

11,45 €

Champignon Rahm-Schnitzel

frisch ausgebackenes Schnitzel in knuspriger Panade, mit Champignon-Rahm-Sauce, dazu Pom Fritz und 1 Dip nach Wahl

15,45 €

Broccolischnitzel

frisch ausgebackenes Schnitzel in knuspriger Panade, belegt mit Broccoli und marinierten Tomatenwürfeln, mit Sauce à la Hollandaise, dazu Pom Fritz und 1 Dip nach Wahl

15,45 €

Schnitzel Caprese

frisch ausgebackenes Schnitzel in knuspriger Panade, belegt mit marinierten Tomatenwürfeln, mit Mozzarella überbacken, dazu Pom Fritz und 1 Dip nach Wahl

13,45 €

Krüstchen

frisch ausgebackenes Schnitzel in knuspriger Panade, belegt mit Schmorzwiebeln, krossem Speck und einem Spiegelei, dazu Pom Fritz und 1 Dip nach Wahl

14,45 €

Flammkuchen

Mediterran

knuspriger Flammkuchen mit Sauerrahm, Käse, halbgetrockneten Tomaten, Zwiebeln, Mozzarella, marinierten Tomatenwürfeln und Rucola

9,45 €

Vegetarisch

knuspriger Flammkuchen mit Sauerrahm, Käse, Paprikagemüse, Hirtenkäse und Rucola

8,95 €

vegetarisch

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Cafe Extrablatt Castrop-Rauxel ist der 16.04.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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