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Hotel - Restaurant Orthwein

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Kasseler Strasse 48
35091 Marburg-Cölbe

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Speisekarte von Hotel - Restaurant Orthwein

Zuletzt aktualisiert am 01.08.2022
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Aus der Suppenküche

Essenz vom Hirsch
Eigene Einlage
8,00 €
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Gazpacho
Gurke / Kirschtomate / Paproka
8,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Getrüffelte Kartoffelsuppe -vegetarisch-
Trüffel / Öl
8,00 €
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Vorspeisen

"Hessisches Risotto"
Risotto / Blutwurst / Apfel / Zwiebel
13,00 €
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Bruschetta
Ochsenherztomaten / Basilikum / Basilikumöl
10,00 €
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Ceviche von der Dorade
Sellerie / Avocado / Zitronenmarmelade
15,00 €
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Fleischlos

Arancini (gebackene Risottobällchen) -vegetarisch-
Tomate / Mozzarella / Gartenkräuter
16,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Feines von der Kichererbse (vegetarisch / vegan)
Falafel / Feige / Granatapfel / Baby Paprika / Minz Joghurt
16,00 €

vegan vegan

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Wild Pink Salmon
Mediteran Vegetables / Rösti / Herbsauce
22,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Vegetarisches

Arancini (gebackene Risottobällchen)
Tomate / Mozarella / Gartenkräuter
15,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Feines von der Kichererbse (vegetarisch / vegan)
Falafel / Feige / Granatapfel / Baby Paprika / Miz Joghurt
16,00 €

vegan vegan

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Gemischter Salat
kleiner gemischter Salatteller
4,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Hauptgerichte

Arancini (gebackene Risottobällchen)
Tomate / Mozarella / Gartenkräuter
16,00 €
Schmeckt mir!
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Buckel-Wildlachs
Mediteranes Gemüse / Kartoffelrösti / Kräutersauce
22,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Caesar Salad
Römersalat / Parmesan / Hähnchenbrust
16,00 €
Schmeckt mir!
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Feines von der Kichererbse (vegetarisch / vegan)
Falafel / Feige / Granatapfel / Baby Paprika / Minz Joghurt
16,00 €

vegan vegan

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Gefüllte Teigtaschen
Rind / Porree / Dashi (warm)
16,00 €
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Geschnetzelte Kalbsleber
Kartoffelrösti / Salat
22,00 €
Schmeckt mir!
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Hirschbraten
Apfel / Vollkornknödel / Blaukraut
23,00 €
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Kalbsrückensteak
Kräuterbutter / Pommes frites / Salat
28,00 €
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Mais Tortilla Wraps
Hähnchen / Paprika / Tomate / Zwiebel / Limettencreme
15,00 €
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Warmes Carpaccio
Rinderfilet / Salzzitrone / Parmesan / Gartenkräuter / Grissini
22,00 €
Schmeckt mir!
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Wild

Hirschbraten
Apfel / Vollkornknödel / Blaukraut
23,00 €
Schmeckt mir!
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Salate

Beilagen Salat
gemischter Salatteller
4,00 €
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Caesar Salad
Römersalat / Parmesan / Hähnchenbrust
16,00 €
Schmeckt mir!
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Dem Schnitzelfreund empfehlen wir

Schweineschnitzel aus der Keule geschnitten,
nach "Wiener, Jäger, -oder Zigeuner Art, Pommes Frites, Salatteller
16,00 €
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Gerichte vom Rind

Geschnetzelte Kalbsleber
Kartoffelrösti / Salat
22,00 €
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Kalbsrückensteak
Kräuterbutter / Pommes frites / Salat
28,00 €
Schmeckt mir!
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Warmes Carpaccio
Rinderfilet / Salzzitrone / Parmesan / Grissini
22,00 €
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Nur für Kinder

Die kleinen Strolche
Portion Pommes frites mit Ketchup
3,50 €
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Hans im Glück
kleines Schnitzel mit Pommes frites
6,00 €
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Dessert

Duett von der Schokolade
Schokolade / Schnitte / Beeren
8,00 €
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Feines von der Wassermelone
Sorbet / Minze / Don Papa
8,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hotel - Restaurant Orthwein ist der 01.08.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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