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Wiesenbrau Wirtshaus

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Am Weiherhaus 7
87740 Buxheim

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Speisekarte von Wiesenbrau Wirtshaus

Zuletzt aktualisiert am 10.12.2024
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Vorspeisen, Suppen und Salate

Maultaschensuppe
mit frischer Rinderkraftbrühe und Schnittlauch
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Leberspätzlesuppe
mit frischer Rinderkraftbrühe und Schnittlauch
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Flädlesuppe
hausgemacht mit frischer Rinderkraft- oder Gemüsebrühe und Schnittlauch
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Zartes Rindercarpaccio
auf Rucola mit Balsamico-Vinaigrette und Baguette
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Bruschetta
hausgemacht, auf geröstetem Baguette mit Knoblauch und Parmesan
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Salat "Caprese"
Tomate-Mozzarelle mit frischem Basilikum und Baguette
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Farmersalat
mit gebratenen Putenstreifen, Mais und Baguette (auf Wunsch auch vegetarisch)

vegetarisch vegetarisch

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Schwammerlsalat
mit gebratenen Schweinefiletstreifen, Pilzen und Baguette (auf Wunsch auch vegetarisch)

vegetarisch vegetarisch

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Salat Garnele
mit Balsamicodressing, Knoblauch und Baguette
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Fleischloses, Fisch & Pasta

Semmelknödel
in Champignon-Rahmsoße
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Allgäuer Kässpatzen
mit verschiedenen Bergkäse, Schmelz- und Röstzwiebeln und grünem Salat
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Mildes Gemüsecurry
Marktgemüse in Currysoße mit Butterreis
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Spinatknödel
mit Käseschaumsoße und abgeschmelzten Cocktailtomaten
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Zanderfilet
mit Rahmspinat und Kartoffeln
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Lachsfilet gegrillt
mit Salzkartoffeln und Brokkoligemüse
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Garnelen vom Grill
mit Spinatkartoffeln, Knoblauch und Olivenöl
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Linguine con gamberi all 'aglio olio
mit Garnelen, Knoblauch und Olivenöl
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Linguine mit Lachs
auf Rucola mit Tomaten-Sahnesoße
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Penne mit Putenstreifen
an würziger Tomaten-Sahnesoße
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Unsere Klassiker

Gebratene Maultaschen
mit Schinken, Pilzen, Rahmsoße und Salat
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Tiroler Gröstl
Röstkartoffeln mit Bratenstreifen und Ei
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Ofenfrische Spareribs
wahlweise mit Baguette, Pommes oder Ofenkartoffel
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bayerische Schweinshax'n
mit Semmelknödel und Starkbiers0ße
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Schnitzel Wiener Art
mit Pommes
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Cordon Bleu
mit Pommes
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Rahmschnitzel
vom Schweinerücken (auf Wunsch auch von der Pute) mit Butterspätzle
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Brauersteak
vom Schweinerücken mit Speck, Pilzen, Bratensoße und Bratkartoffeln
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Schweinefiletmedaillons
mit Champignon-Rahmsoße, Butterspätzle und Schwammerl
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1/2 Ente
mit Kartoffelknödel und Blaukraut
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Vom Grill

Cevapcici
mit Djuvec-Reis, Pommes, Ajvar und Zwiebeln
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Pola-Pola
Cevapcici und Schweinefiletspieß mit Djuvec-Reis, Pommes, Ajvar und Zwiebeln
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Putensteak gegrillt
mit Pommes und Kräuterbutter
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Grillteller
Puten- und Schweinefilet, Cevapcici, Pljeskavica und gegrilltes Wammerl mit Pommes, Djuvec-Reis, Ajvar und Zwiebeln
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Pljeskavica
Hacksteak, gefüllt mit Schafskäse, dazu Djuvec-Reis, Pommes, Ajvar und Zwiebeln
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Argentinisches Rumpsteak, 250 g
mit Kräuterbutter und Pommes
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Schwäbischer Zwiebelrostbraten
mit Kässpätzle, Schmelz- und Röstzwiebeln und Bratensoße
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T-Bone-Steak, 450 g
mit Kräuterbutter, Pommes und Salat
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Rib Eye Steak, 300 g
mit Pommes und Kräuterbutter
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Surf & Turf
Rumpsteak, 250 g, mit Garnelen, Offenkartoffel und Kräuterschmand
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Was Süßes zum Desert

Affogato al caffé
Espresso mit Vanille-Eis
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Heißer Topfenstrudel
mit Vanillesoße
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Apfelküchle
in Bierteig gebacken, mit Zimt-Zucker und Vanille-Eis
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Gemischtes Eis
Erdbeere, Vanille und Schokolade
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Wiesenbrau Wirtshaus ist der 10.12.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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