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Hotel - Restaurant Heyder

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Kölner Straße 94
51399 Burscheid

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Speisekarte von Hotel - Restaurant Heyder

Zuletzt aktualisiert am 18.07.2022
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Bunter Salatteller mit Kräutercroutons
dazu wahlweise Joghurtdressing oder Balsamicodressing
6,50 €
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Wildkräutersalat mit Joghurtdressing
dazu gebratener Ziegenkäse (paniert) mit Honig auf Brot
9,50 € kleine Portion
12,50 €
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Fischhäppchen
Matjesfilet auf Schwarzbrot, Forellenfilet und Räucherlachs auf Toast, Salatbouquet
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Zwei knusprige Reibekuchen
mit Norwegischem Räucherlachs und Creme fraiche
8,00 €
7,50 € kleine Portion mit 1 Reibekuchen
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Tomatenscheiben mit Mozzarella,
dazu Balsamicodressing
7,00 €
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Tagessuppe
3,80 €
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Tomatencremesuppe
mit Creme fraiche und frischem Basilikum
4,80 €
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Gebratenes Zanderfilet
auf Kartoffelstampf, mit Blattspinat
18,50 €
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Lachsteller
Gebratenes Lachsfilet und Räucherlachs mit Honigsenfsauce (kalt), serviert mit einer Folienkartoffel mit Kräuterquark gefüllt
17,50 €
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Rotbarschfilet
serviert mit klassischer Senfsauce, Kartoffeln und Salatteller
18,50 €
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Bandnudeln mit gebratenem Lachsfilet
in leichter Käsesahnesauce, dazu Salatteller
16,50 €
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Geflügel, Schwein und Rind
Mandelpute mit gebackenem Obst und Currysauce mit Kroketten umlegt
15,00 €
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Putensteak "Florentiner"
mit Blattspinat und Käse überbacken, dazu Rösti
14,00 €
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Schweineschnitzel mit Spinat und Käse gefüllt
serviert mit Pommes frites und Salatteller
15,50 €
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"Elsässer Schnitzel"
Schweineschnitzel mit Schmand, Speck und Zwiebeln überbacken, dazu Rösti und Salatteller
15,00 €
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Holsteiner Schnitzel
zum Start Lachs- und Matjes Canapes, Schweineschnitzel mit Spiegelei, dazu Rösti und buntes Gemüse
18,80 €
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Medaillons vom Schweinefilet auf Rahmchampignons
umlegt mit Kroketten, dazu Salatteller
19,00 €
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Wiener Schnitzel vom Kalb
mit Pommes frites und Salatteller
19,50 €
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Grillteller
Kleines Rumpsteak, Putensteak und Schweinefilet mit Kräuterbutter, Rahmchampignons, dazu Bratkartoffeln und Salatteller
19,80 €
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Rumpsteak mit Kräuterbutter
dazu Folienkartoffel mit Kräuterquark gefüllt und Salatteller
22,00 €
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Rumpsteak "Strindberg", mit Senfzwiebeln überbacken
dazu Bratkartoffeln und Salatteller
22,00 €
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Kinderteller
Kleines Schnitzel mit Pommes frites
6,50 €
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Pommes frites "rot-weiß",
mit Ketchup und Mayo
3,00 €
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Reibekuchen mit Apfelmus
4,50 €
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Bergische Folienkartoffel mit Blattspinat gefüllt und Schafskäse überbacken
dazu Salatbeilage
10,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Bergische Folienkartoffel mit Kräuterquark gefüllt
dazu Salatbeilage
9,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Gemüseauswahl
mit Sauce a la Hollandaise und Käse überbacken, dazu Kartoffelwedges
9,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Gebackener Camembert mit Preiselbeeren
dazu Toast und Butter
6,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Blattspinat mit Spiegelei und Kartoffelstampf
8,00 €

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Hemmel und Ähd
Kartoffelstampf mit Apfelmus gemischt, dazu gebratene Blutwurst und Zwiebeln
11,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Bauernomelette
Bratkartoffeln, Speck, Zwiebeln, Gemüse und Schinken in Ei gebacken, dazu Salatteller
10,20 €

vegetarisch vegetarisch

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Bergisches Cordon Bleu
mit Mettwurst, Zwiebeln und Käse gefüllt, dazu Bratkartoffeln und Salatteller
16,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Bunter Salatteller
mit Joghurtdressing und gebratenen Putenstreifen
11,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Apfelstrudel mit Vanilleeis und Sahne
3,80 €
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Rote Grütze
mit Vanilleeiscreme und Sahne
3,30 €
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Energy
Vanilleeis und Fruchteis auf Naturjoghurt, mit Honig, frischen Früchten und Sahne
4,00 €
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Eiskaffee oder Eisschokolade
3,00 €
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Gemischtes Eis mit Sahne
3,50 €
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Schwedeneisbecher
Vanilleeis auf Apfelmus, mit Eierlikör und Sahne
4,00 €
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Walnusseiscreme mit Schokoladensauce,
dazu Sahne
4,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hotel - Restaurant Heyder ist der 18.07.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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