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Landgasthof "Blaue Traube"

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Schwarzachstrasse 7
90559 Burgthann

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Speisekarte von Landgasthof "Blaue Traube"

Zuletzt aktualisiert am 25.07.2023
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VORSPEISEN UND SUPPEN

Fränkische Hochzeitssuppe
5,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rahmsuppe • frische Pfifferlinge
6,80 €
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Rucolasalat • gebratene Pfifferlinge • Preiselbeerdressing • vegan •
11,80 €

vegan vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Buratta • buntes Tomatenchutney • Baguette •
10,80 €
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Rindercarpaccio • Rucolasalat • Pfifferlinge • Pecorino •
15,80 €
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Beilagensalat •
3,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

TYPISCH FRÄNKISCH

Schäufele • Kloß •
15,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Sauerbraten • Kloß •
16,80 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Spießbraten • Röstklöße •
14,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schmankerlteller • Schäufele • Ente • Schweinelende Speckmantel Kroketten • Kloß •
19,80 €
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Matjesfilet Hausfrauen Art • Bratkartoffeln •
14,80 €
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Schweizer Wurstsalat • Bauernbrot •
9,80 €
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3 fränkische Bratwürste • Kartoffelsalat • Sauerkraut •
9,80 €
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FISCHGERICHTE

Saiblingsfilet • Speck • Zitronenrisotto •
21,50 €
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Lachsfilet • selbstgemachter Zucchini-Kartoffelrösti • Honig-Senf-Dip •
21,50 €
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Garnelen • Knoblauchbrot • Salatteller •
22,00 €
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VEGETARISCH

Pfiffer-Kartoffelgröstl • Chilli • Salbei •
16,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Süßkartoffelgulasch • Paprika • Zucchini • Blumenkohl • vegan •
15,80 €

vegan vegan

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PFANNENGERICHTE

Cordon bleu • Kartoffelsalat •
15,80 €
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Schnitzel Wiener Art vom Schwein • Wiener Schnitzel vom Kalb Pommes frites •
14,80 €
18,80 €
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Schweinemedaillon • Pfifferlingssoße • Tagliatelle •
20,80 €
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Marinierter Hühnchenspieß • Paprika-Zucchinigemüse • Chilli • Reis •
17,80 €
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23,50 €
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Bowl • Salat • Reis • Gemüse • Knusperhähnchen oder Garnelen • Mango-Chili-Dip • Baguette •
17,80 €
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DESSERT

Mousse au chocolate • Ananascarpaccio •
9,50 €
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Mandel-Parfait • marinierte Beeren •
9,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Landgasthof "Blaue Traube" ist der 25.07.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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