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Klostergasthof Raitenhaslach

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Raitenhaslach 9
84489 Burghausen

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Speisekarte von Klostergasthof Raitenhaslach

Zuletzt aktualisiert am 24.09.2024
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Vorspeisen

„Ministranten Salat“
marktfrische Salate mit Sauerrahm-Kräuter-Dressing und resch gebratenen Speckstreifen
8,90 €
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Geräuchertes Forellenfilet mit Reiberdatschi
Salatgarnitur und Sahnemeerrettich
12,90 €
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Kleiner Beilagensalat
Sauerrahm-Kräuter-Dressing
vegetarisch
4,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Suppen

Mama´s Brotsuppe
geröstete Brotwürfel in kräftiger Tafelspitzbrühe mit Röstzwiebeln
5,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pfannkuchenstreifen
in kräftiger Rinderbrühe
5,90 €
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Rahmsuppe vom Muskat– und Hokkaidokürbis
mit frischem Ingwer
geröstete Kürbiskerne und Kernöl, vegetarisch
7,20 €

vegetarisch vegetarisch

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Klosterschmankerl

„Klosterteller“
zarte Schweinefilets vom Strohschwein
frische Champignons in Rahm, buntes Herbstgemüse
Eierspätzle und Röstzwiebel
22,00 €
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Zanderfilet vom Grill
mit buntem Herbstgemüse auf Tagliatelle in Kürbissoße
22,00 €
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Zarter Tafelspitz vom Rind–aus der Region -
in feiner Meerrettichsoße mit Blattspinat und Bratkartoffeln
22,00 €
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Ganzer Saibling aus dem Raitenhaslacher Klosterweiher
mit Kräutern gefüllt und gebraten
Salzkartoffeln und buntes Herbstgemüse
24,90 €
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Schnitzel nach Wiener Art vom Strohschwein
groß und knusprig gebraten dazu Pommes frites
17,90 €
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Jungschweinebraten vom Strohschwein
nach Braumeisterart mit dunklem Bier knusprig gebraten, Bratensoße Bayerisch Kraut und Semmelknödel
17,50 €
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Herbstliches Nudelgericht
mit gebratenem Hokkaido Kürbis und gerösteten Kürbiskernen
auf Tagliatelle in Kürbisrahmsoße
frischer Rucola, vegetarisch
16,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Ofenkartoffel
mit gebratenem Gemüse Hummus, Salatgarnitur mit Balsamico Dressing
16,50 €
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Frische Champignons in Kräuterrahm
mit Semmelknödel
14,90 €
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Das Beste vom Rind

Zwiebelrostbraten
zarte Rinderlende vom Grill, mit Röstzwiebeln, Bratkartoffeln
und buntem Herbstgemüse
27,50 €
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Zartes Rinderfilet vom Grill
nach Wunsch gebraten, Pfefferrahmsoße
Herbstgemüse und Twister-Kartoffeln
35,00 €
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Zartes Rinderfilet vom Grill
nach Wunsch gebraten, Sauce Bernaise
Speckbohnen und Bratkartoffeln
35,00 €
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Aus der Schützinger Jagd

Rehragout
mit Apfelblaukraut und Semmelknödel
21,00 €
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Medaillons von der Rehkeule aus der Schützinger Jagd
auf Madeira-Pflaumen-Soße
Preiselbeeren, Speckrosenkohl und Kroketten
35,00 €
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Herbstzeit ist Salatzeit

Großer bunter Herbstsalat mit gebratenem Kürbis
Kernöl und gerösteten Kürbiskernen, warmes Klosterbrot
16,90 €
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Ziegenkäse im Frühlingsrollenteig gebacken
auf großem buntem Herbstsalat mit Thymian und Honig, warmes Klosterbrot
16,90 €
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Salat Zander
kleines Zanderfilet vom Grill auf großem buntem Salat mit hausgemachtem Sauerrahm-Kräuter-Dressing warmes Klosterbrot
18,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Süßer Genuss

Marillenknödel auf Butterbrösel
Schlagrahm und Vanilleeis
8,90 €
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Frisch gebackene Apfelkücherl in Zimtzucker gewendet
Vanilleeis und Schlagrahm
8,90 €
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„Heiße Liebe“
Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Schlagrahm
8,50 €
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Tartufo aus der Eis Manufaktur
Schokolade mit Amarena, Schlagsahne und Früchte
8,90 €
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Brotzeiten

von 14.00 – 21.30 Uhr Bitte haben Sie Verständnis, dass es die Gerichte von der Brotzeitkarte erst ab 14.00 Uhr gibt.
Schweizer Wurstsalat
mit Käse, roten Zwiebeln und Hausbrot
10,50 €
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Obazda nach altem Rezept
Camembert, Frischkäse, Sahne mit Rosenpaprika abgeschmeckt,
mit roten Zwiebeln, Hausbrot
10,50 €
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Bayerischer Wurstsalat
garniert mit roten Zwiebeln, Faßgurke und Brot
9,80 €
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3 Stück Debreziner
frisch geriebener Meerrettich, scharfer Senf, Hausbrot
9,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
2 Stück Wollwürste angebräunt
Bratensaft und Kartoffel-Gurken-Salat
12,00 €
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Kalter Braten vom Strohschwein
frisch geriebener Meerrettich und Faßgurke, Brot und Butter
14,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Klostergasthof Raitenhaslach ist der 24.09.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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