Restaurant Sushi Sumi

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Wallstraße  4
31303 Burgdorf


Speisekarte von Restaurant Sushi Sumi

Zuletzt aktualisiert am 20.04.2022
Sauer-Scharf-Suppe
4,00
Miso-Tofu-Suppe
4,00
Miso-Lachs-Suppe
5,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Wantan-Suppe
5,00
Glasnudel-Suppe
mit Zutat nach Wahl Wahl aus: mit Tofu, mit Hühnerfleisch oder ohne Zutat.
4,00
Kimchi Salat
4,50
Seetang Salat mit Sesam
5,00

vegan vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Wakame Salat mit Lachs
mit vier Scheiben Lachs
6,00
Glasnudel Salat
mit Zutat nach Wahl Wahl aus: mit Tofu, mit Hühnerfleisch oder ohne Zutat.
5,50
Es werden jeweils zwei Stück serviert.
Mitsu Nigiri
mit Butterfisch
5,50
Hokkigai Nigiri
mit Trogmuschel
6,00
Sake Nigiri
mit Lachs
4,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Aburi Sake Nigiri
mit flambiertem Lachs
4,70
Maguro Nigiri
mit Thunfisch
4,80
Aburi Manguro Nigiri
mit flambiertem Thunfisch
5,00
Ebi Nigiri
mit gekochten Garnelen
4,80
Unagi Nigiri
mit Flussaal
5,20
Tamago Nigiri
mit japanischem Omlett
3,80
Tako Nigiri
mit Oktopus
5,00
Shiitake Nigiri
mit japanischen Pilzen
3,80
Inari Nigiri
mit Tofutasche
3,80
Es werden jeweils acht Stück serviert.
Mitsu Maki
mit Butterfisch und Lauch
5,00
Sake Maki
mit Lachs
4,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Sake Avo Maki
mit Lachs und Avocado
4,70
Spicy Sake Maki
mit Lachs, Chilli, Lauch und Mayonnaise
4,70
Sushi Sumi Maki
mit gekochtem Lachs, Chili, Lauch und Mayonnaise
4,70
Sakewaka Maki
mit gegrillter Lachshaut
4,20
Tekka Maki
mit Thunfisch
4,80
Hot Spicy Tuna
mit Thunfisch, Chili, Lauch und Mayonnaise
5,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ebi Maki
mit gekochten Garnelen
5,00
Ebi Avo Maki
mit Garnelen und Avocado
5,20
Tsuna Maki
mit gekochtem Thunfisch, Chili, Lauch und Mayonnaise
4,60
Kappa Maki
mit Gurken und Sesam
4,00
Avocado Maki
mit Avocado und Sesam
4,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Shiitake Maki
mit japanischen Pilzen mit Sesam
4,00
Inari Maki
mit japanischem Tofu und Sesam
4,00
Unagi Maki
mit Flußaal
5,20
Osinko Maki
mit eingelegtem Rettich
4,00
California Maki
mit Surimi und Avocado
4,20
Kanpyo Maki
mit japanischem Kürbis und Sesam
4,50
Tamago Maki
mit japanischem Omelett und Sesam
4,60
Es wird jeweils ein Stück serviert.
Sake Temaki
mit Lachs, Avocado, Gurken, Masago und Sesam
4,50
Maguro Temaki
mit Thunfisch, Masago, Avocado, Gurken und Sesam
4,80
California Temaki
mit Surimi, Avocado, Gurken, Masago und Sesam
4,40
Vegetar Temaki
mit Omelett, Gurken, Avocado, Rettich und Sesam
4,20
Sake Sashimi
mit neun Scheiben Lachs
11,00
Tuna Sashimi
mit neun Scheiben Thunfisch
16,00
Moriawase Sashimi
• 6 Lachs • 6 Thunfisch • 2 Garnelen • 2 Tako • 2 Ika
21,00
Sake Don
Sushireisschale mit frischem Lachs, Gurken, japanischem Omlett und Unagisauce
10,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tuna Don
Sushireisschale mit frischem Thunfisch, Gurken, japanischem Omelett und Unagisauce
12,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Moriwase Don
mit verschiedenen Fischscheiben, Gurken, japanischem Omlett und Unagisauce
15,00
Es werden jeweils acht Stück serviert.
Sake Inside-Out Rollen
innen mit Lachs und Avocado, ummantelt mit Fischrogen und Sesam
6,50
California Inside-Out Rollen
innen Krebsfleischimitat und Avocado, ummantelt mit Fischrogen und Sesam
6,30
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tekka Inside-Out Rollen
innen Thunfisch, Gurke und Avocado, ummantelt mit Fischrogen und Sesam
7,50
Shiitake Inside-Out Rollen
innen Shiitake, Avocado und Gurke, ummantelt mit Sesam
6,50
Hot Spicy Tekka Inside-Out Rollen
innen Thunfisch, Chili, Lauch und Gurke, ummantelt mit Sesam
7,00
Tsuna Inside-Out Rollen
innen gekochter Thunfisch und Gurke, ummantelt mit Fischrogen und Sesam
6,80
Ebi Inside-Out Rollen
innen Garnele und Avocado, ummantelt mit Fischrogen und Sesam
7,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ebiten Inside-Out Rollen
innen Garnele-Tempura, Sesam, Gurke und Mayonnaise, ummantelt mit Fischrogen und Sesam
8,50
Hot Spicy Ebi Inside-Out Rollen
innen gehackte Garnele, Gurke, Lauch und Chili, ummantelt mit Sesam
7,50
Sushi Sumi Inside-Out Rollen
innen gekochter Lachs, Gurke, Chili, Mayonnaise und Lauch, ummantelt mit Sesam
6,60
Unagi Inside-Out Rollen
innen gegrillter Flussaal und Gurke, ummantelt mit Sesam
8,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Salmons Inside-Out Rollen
mit gegrillter Lachshaut und Gurke, ummantelt mit Sesam
6,20
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Philadenlphia Inside-Out Rollen
innen Lachs, Gurke und Frischkäse, ummantelt mit Lauch
6,70
Vegetarisch Inside-Out Rollen
innen Avocado, Gurke, Rettich, ummantelt mit Sesam
6,30

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kanpyo Inside-Out Rollen
innen Kürbis und Gurke, ummantelt mit Sesam
7,30
Rucola Inside-Out Rollen
innen Rucola, Frischkäse und Gurke, ummantelt mit Sesam
7,00
Tamago Inside-Out Rollen
innen japanisches Omelett und Gurke, ummantelt mit Sesam
7,50
Mitsu Inside-Out Rollen
innen Butterfisch, Gurke und Lauch, ummantelt mit Fischrogen und Sesam
8,00
Alle Inside-Out Baked Rolls sind frittiert.
Saketen Baked Roll
mit Lachs und Avocado Wahl aus: 4 Stück oder 8 Stück.
6,50
Tekkaten Baked Roll
mit Thunfisch und Avocado Wahl aus: 4 Stück oder 8 Stück.
7,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Californiaten Baked Roll
mit Krebsfleischimitat und Avocado Wahl aus: 4 Stück oder 8 Stück.
6,00
Mitsuten Baked Roll
innen Butterfisch, Gurke und Lauch, ummantelt mit Fischrogen und Sesam Wahl aus: 4 Stück oder 8 Stück.
7,50
Buddhaten Baked Roll
innen japanischer Kürbis, Avocado und Gurken, ummantelt mit Sesam Wahl aus: 4 Stück oder 8 Stück.
6,00
Baked Sushi Sumi Roll
mit gekochtem Lachs, Gurke, Chili, Lauch und Mayonnaise Wahl aus: 6 Stück oder 12 Stück.
7,00
Baked Tuna Roll
mit Thunfisch, Avocado, Gurke, Frischkäse und Lauch Wahl aus: 6 Stück oder 12 Stück.
8,50
Ebi Queen Backed Roll
mit Ebi Tempura, Gurke, Avocado, Frischkäse, Masago und Lauch Wahl aus: 6 Stück oder 12 Stück.
8,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Baked Sake
mit Lachs, Avocado, Frischkäse und Lauch Wahl aus: 6 Stück oder 12 Stück.
7,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Baked Vegi Roll
mit Oshinko, Paprika und Shiitake Wahl aus: 6 Stück oder 12 Stück.
6,50
Baked Buddha Roll
mit japanischem Kürbis, Avocado und Gurke Wahl aus: 6 Stück oder 12 Stück.
7,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Es werden jeweils acht Stück serviert.
Baked Mini Roll Sake
mit Lachs
6,20
Baked Mini Roll Tuna
mit Thunfisch
6,70
Baked Mini Roll Ebi
mit Garnelen
6,70
Baked Mini Roll Avocado
mit Avocado
5,30
Baked Mini Roll Oshinko
mit Rettich
5,30
Alle Baked Big Green Rolls werden mit grünem Reis umhüllt.
Baked Sushisumi Green Roll
mit gekochtem Lachs, Mayonnaise, Chili, Gurke und Lauch Wahl aus: 6 Stück oder 12 Stück.
7,50
Baked Sake Green Roll
mit Lachs, Frischkäse, Avocado und Lauch Wahl aus: 6 Stück oder 12 Stück.
8,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Baked Tuna Green Roll
mit Thunfisch, Frischkäse, Avocado, Gurke und Lauch Wahl aus: 6 Stück oder 12 Stück.
9,50
Es werden jeweils acht Stück serviert.
Rainbow Roll
innen Krebsfleisch, Mayonnaise, Avocado, Gurke, Lachs und Thunfisch, ummantelt mit Süßwasseraal
10,00
Tuna Roll
innen scharfer Thunfisch, Gurke, und Lauch, ummantelt mit Thunfisch
11,50
Salmon Roll
innen Lachs, Frischkäse, Gurke und Avocado, ummantelt mit flambiertem Lachs
10,50
Unagi Roll
innen Süßwasseraal, Mayonnaise, Gurke und gegrillte Lachshaut, ummantelt mit Süßwasseraal
16,00
Tamago Roll
innen Hot Spicy Ebi und Gurke, ummantelt mit Ei
12,50
Burgdorf Roll
innen Gurke, Avocado, japanisches Omlett und Oshinko, ummantelt mit Tofu
9,50
Fujijama Roll
Reispapierrolle mit Lachs, Avocado, Rogen und Frischkäse, ummantelt mit Sesam
9,00
Sake Ebi-Tempura Roll
innen Ebi-Tempura, ummantelt mit flambiertem Lachs
13,00
Tuna Ebi-Tempura Roll
innen Ebi-Tempura, Mayonnaise und Gurke, ummantelt mit flambiertem Thunfisch
15,00
Es werden jeweils acht Stück serviert.
Sake Grüner Reis Inside-Out
innen Lachs und Avocado, ummantelt mit grünem Reis und Mangosauce
9,50
California Grüner Reis Inside-Out
innen Krebsfleischimitat und Avocado, ummantelt mit grünem Reis und Mangosauce
9,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tekka Grüner Reis Inside-Out
innen Thunfisch und Avocado, ummantelt mit grünem Reis und Mangosauce
10,00
Vegetarisch Grüner Reis Inside-Out
innen Rettich, Avocado und Gurke, ummantelt mit grünem Reis und Mangosauce
8,50

vegetarisch vegetarisch

Ebi Grüner Reis Inside-Out
innen Garnelen und Avocado, ummantelt mit grünem Reis und Mangosauce
10,00
Ebiten Grüner Reis Inside-Out
innen Garnelen-Tempura, Gurke und Mayonnaise, ummantelt mit grünem Reis und Mangosauce
11,00
Mitsu Grüner Reis Inside-Out
innen Butterfisch, Gurke und Lauch, ummantelt mit grünem Reis und Mangosauce
9,50
Kanpyo Grüner Reis Inside-Out
innen Kürbis und Gurke, ummantelt mit grünem Reis und Mangosauce
9,00
Sushi Sumi Grüner Reis Inside-Out
innen gekochter Lachs, Gurke, Chili, Mayonnaise und Lauch, ummantelt mit grünem Reis und Mangosauce
9,00
Tamago Grüner Reis Inside-Out
innen japanisches Omelett und Gurke, ummantelt mit grünem Reis und Mangosauce
9,50
Alle Gerichte werden mit frischem Gemüse serviert.
Gebratene Nudeln mit Tofu
6,50
Gebratene Nudeln mit Hühnerfleisch
7,00
Gebratene Nudeln mit gebratenem Hühnerfleisch
8,00
Gebratene Nudeln mit knuspriger Ente
9,50
Gebratene Nudeln mit Rindfleisch
8,50
Alle Gerichte werden mit Ei und frischem Gemüse serviert.
Gebratener Eierreis mit Tofu
6,50

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gebratener Eierreis mit Hühnerfleisch
7,00
Gebratener Eierreis mit gebratener Hühnerbrust
8,00
Gebratener Eierreis mit knuspriger Ente
9,50
Gebratener Eierreis mit Rindfleisch
8,50
Alle Gerichte werden mit frischem Gemüse und Duftreis serviert.
Tofu Mango-Currysauce
mit Tofu
7,50

vegetarisch vegetarisch

Hühnerfleisch Mango-Currysauce
mit Hühnerfleisch
8,50
Gebackene Hühnerbrust Mango-Currysauce
mit gebackener Hühnerbrust
9,50
Knusprige Ente Mango-Currysauce
mit knusprigem Entenfleisch
11,00
Rindfleisch Mango-Currysauce
mit Rindfleisch
9,50
Alle Gerichte werden mit frischem Gemüse und Duftreis serviert.
Gebratenes Gemüse mit Tofu
6,50

vegetarisch vegetarisch

Gebratenes Gemüse mit Hühnerfleisch
7,00
Gebratenes Gemüse mit gebackene Hühnerbrust
8,00
Gebratenes Gemüse mit knuspriger Ente
9,50
Gebratenes Gemüse mit Rindfleisch
8,50
Alle Gerichte werden mit frischem Gemüse und Duftreis serviert.
Tofu mit roter Currysauce
6,50
Hühnerfleisch mit roter Currysauce
7,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gebratene Hühnerbrust mit roter Currysauce
8,00
Knusprige Ente mit roter Currysauce
9,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rindfleisch mit roter Currysauce
8,50
Alle Gerichte werden mit frischem Gemüse serviert.
Tofu mit Erdnusssauce
6,50

vegetarisch vegetarisch

Hühnerfleisch mit Erdnusssauce
7,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gebratene Hühnerbrust mit Erdnusssauce
8,00
Knusprige Ente mit Erdnusssauce
9,50
Rindfleisch mit Erdnusssauce
8,50
Alle Suppen werden mit Lauch und Koriander zubereitet.
Reisbandnudelsuppe mit Tofu
7,00
Reisbandnudelsuppe mit Hühnerfleisch
8,00
Reisbandnudelsuppe mit Rindfleisch
9,00
Alle Gerichte werden lauwarm serviert.
Reisnudelsalat mit Tofu
6,50
Reisnudelsalat mit Hühnerfleisch
7,50
Rindfleisch mit Reisnudelsalat
8,50
Gyoza (6 Stück)
knusprig gebratene Teigtaschen mit Hähnchen und Gemüse
6,00
Wantan Chien (6 Stück)
knusprig gebackene Teigtaschen
4,70
Vegetarische Frühlingsrollen (6 Stück)
4,00
Vietnam Frühlingsrollen (2 Stück)
5,00
Sate Spieße (3 Stück)
Hühnerfleisch Spieße mit Erdnusssauce
5,50
Ebi Tempura (3 Stück)
frittierte Großgarnelen Tempura
5,50
Gebackene Bananen (2 Stück)
4,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Sommerrollen (2 Stück)
mit Zutat nach Wahl Wahl aus: mit Tofu, mit Garnelen, mit Hühnerfleisch, mit Rindfleisch oder ohne Zutat.
4,00
Yakitori (3 Stück)
Hühnerfleisch-Spieße nach japanischer Art
5,00
Honig Sesambällchen
6,00
Edamame
gekochte und gesalzene japanische Bohnen
5,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Sushi Sumi ist der 20.04.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.