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Adler

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Josef-Zech-Str. 1
89331 Burgau

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Speisekarte von Adler

Zuletzt aktualisiert am 25.09.2024
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Duo von der Suppe

Rinderkraftbrühe
mit Leberknödel & Brätknödel
5,50 €
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Kürbis-Kokossüppchen
6,80 €
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Salate

Bunter Salatteller, Variation von Blattsalat und Rohkost
5,90 €
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Großer, bunter Salatteller
Großer, marinierter Blattsalat an Hausdressing mit Rohkostvariationen der Saison
11,50 €
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Fit – Salat
mit Schnitzelstreifen vom Schwein
17,50 €
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ADLER Salat
mit gebratenen Putenstreifen
15,90 €
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Vital Salat
mit Lachsfilet vom Grill
17,50 €
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Herbstkreation
mit Waldpilz-Bergkäsmaultaschen & Parmesan
16,50 €
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Hauptgerichte

Frische Pfifferlinge in Rahmsauce
27,50 € + Rumpsteak vom Grill „medium“ und Spätzle & Mandelbällchen
21,80 € + Schweinefilet und Spätzle & Mandelbällchen

vegetarisch vegetarisch

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Schwäbische Käserahmspätzle
mit Röstzwiebel und ein bunter Salatteller, Variation von Blattsalat und Rohkost
14,90 €
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Schmankerl-Schnitzel
Schnitzel „Wiener Art“ mit hausgemachtem Kartoffelsalat
14,50 €
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Adler- Schnitzel
Schnitzel „Wiener Art“ vom Schwein (oder von der Pute +2,00 €) wahlweise mit
14,50 € hausgemachten Spätzle und Bratensauce
14,50 € Pommes frites
15,50 € einer großen bunten Salatplatte
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Almschnitzel
Schnitzel „Wiener Art“ vom Schwein auf Käserahmspätzle & Bratensauce mit Röstzwiebel
17,00 €
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Feinschmeckerpfanne
Schnitzel „Wiener Art“ vom Schwein auf hausgemachten Spätzle und Pommes frites mit Bratensauce & Champignonrahmsauce
18,80 €
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Klappsau
Paniertes Schweinerückensteak mit Schinken und Käse gefüllt, wahlweise
18,50 € mit Pommes frites
18,50 € mit hausgemachten Spätzle und Bratensauce
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Schwabenteller
Schweinefilet mit Bratensauce & Rahmchampignons, dazu hausgemachte Spätzle
18,80 €
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Schlemmerteller
Schweinefilet an Bratensauce & Rahmchampignons auf Käserahmspätzle mit Röstzwiebel
21,30 €
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Zwiebelrostbraten
Rumpsteak „medium“ mit knusprigen Röstzwiebel auf Bratensauce, dazu hausgemachte Spätzle
25,50 €
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Leckerle
Rumpsteak „medium“ auf Käserahmspätzle mit Röstzwiebel an Bratensauce
27,70 €
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Rumpsteak
Rumpsteak „medium“ mit Kräuterbutter mit Pommes frites
25,50 €
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Ladysteak
Rumpsteak „medium“ mit Kräuterbutter mit einer großen Salatplatte
26,50 €
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Zusätzliche Beilagen:

Spätzle oder Pommes frites
4,30 €
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Käserahmspätzle & Röstzwiebel
7,50 €
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Portion Kartoffelsalat
4,50 €
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Champignonrahmsauce
2,80 €
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Preiselbeeren
0,50 €
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Für unsere kleinen Gäste (nur für Kinder)

Goofy - Paniertes Schweineschnitzel
mit Pommes frites
8,50 €
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Micky Maus
Panierte Putenbruststreifen mit Pommes frites
9,50 €
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Kinderkäserahmspätzle
ohne Zwiebel
5,90 €
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Spätzle
mit Sauce oder Pommes frites mit Ketchup
4,30 €
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Zur Brotzeit – jetzt geht´s um die Wurst

zu allen Brotzeiten servieren wir Bauernbrot von der Bäckerei Zinner
Deftige Bauernbrotzeit von allem Ebbes – auch für mehrere Personen
p.P.
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10,90 €
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Schweizer Wurstsalat
mit Emmentaler verfeinert
11,90 €
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Deftiger Romadur „sauer“
mit Zwiebelringe
12,90 €
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LUMPA-SUPP
Presssack-Romadur-Schwarzwurst-Lyoner „sauer“
13,90 €
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ZWEIERLEI DIP
Obatzda & Griebenschmalz, knackige Radieschen
7,80 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Adler ist der 25.09.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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