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Zum Hirschen

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Burgenlandstraße 37
A8291 Burgau

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Speisekarte von Zum Hirschen

Zuletzt aktualisiert am 22.08.2024
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Spargelcremesuppe
mit Kresseobers
6,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Kräftige Rindsuppe
mit hausgemachter Einlage:Leberknödelsuppe
4,40 €
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Frittatensuppe
3,90 €
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4,40 €
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Backhendlstreifen
auf Blattsalat
11,90 €
13,90 € oder auf gemischtem Salat mit Burgauer Kürbiskernöl
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Spargel Vinaigrette
mit Prosciutto
14,40 €
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Salat vom Buffet
(pro Person)
4,90 €
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½ steirisches Backhendl
mit gemischtem Salat vom Buffet (Aufpreis ohne Haut) +0,50
16,90 €
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Jägerpfandl
Schweinsmedaillons mit Spätzle in Schwammerlsauce,mit Käse überbacken
17,90 €
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Wienerschnitzel vom Schwein
mit Pommes Frites und Preiselbeeren
14,90 €
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Cordon Bleu vom Schwein
mit Petersilienkartoffeln und Preiselbeeren
16,90 €
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Lammkronen in der Kräuterkruste
mit Ratatouille und Rosmarinkartoffel
34,90 €
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sautierte Maishendlbrust
im Natursaft, mit Kirschtomaten und Spargelrisotto
18,40 €
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gegrillte Calamaretti
mit Knoblauch und Weißbrot
14,40 €
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gegrilltes Zanderfilet
mit Knoblauchbutter, buntem Gemüse und Petersilienkartoffel
17,90 €
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Erdäpfellasagne
mit buntem Wokgemüse und Tomatensauce (auch Vegan erhältlich)
14,40 €

vegan vegan

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Burgauer Bio Schafkäse im Kräuterteig
mit frischen Biosprossen und Salat vom Buffet
15,90 €

vegetarisch vegetarisch

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steirischer Spargel
mit Sauce Hollandaise und Petersilienkartoffeln
19,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Spargel Vinaigrette
mit Prosciutto
14,40 €
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Spargelcremesuppe
mit Kresseobers
6,90 €
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steirischer Spargel
mit Schinken und Käse überbacken
19,90 €
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steirischer Spargel
mit Sauce Hollandaise
19,90 €
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Schweinsmedaillons
mit Spargel in Butterbrösel
24,40 €
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Kalbsrückenmedaillons
mit Spargel und Soße Hollandaise
34,40 €
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lauwarmer Heidelbeer-Schokokuchen
mit Vanilleeis und Schokoladensauce
5,90 €
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Eispalatschinke
mit Schokoladensauce
5,90 €
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Tiramisu
5,40 €
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hausgemachte Mehlspeise
auf Anfrage
5,40 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Zum Hirschen ist der 22.08.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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