The View (im Hotel Bornmühle)

weitere Details

Bornmühle 35
17094 Groß Nemerow


Speisekarte von The View (im Hotel Bornmühle)

Empfehlungen
Filetcarpaccio vom Uckermärker Rind
Olivenmarinade / Zitrone / Rucola / Parmesan /Röstciabatta
19,50
Vitello-Forelle
Rosa Kalbsrücken / Räucherforelle / Kapern / Rucola Parmesan / Oliven
17,00
Waldpilzsüppchen
Rosmaringrisini / Wildschweinschinken
9,00
Geeistes Gurken-Joghurtsüppchen
Räucherlachs / Radieschen
7,50
Büffelbürger
100% Roggenhagener Büffel Patty / Avocado / Müritzkäse /
schwarze Knoblauchcreme / Waldpilze / Ingwergurke / Brioche Bun /
Dazu Röstkartoffeln & Kräutercreme
25,00
Gorgonzola-Linguini
Tomatensugo / Basilikum / geröstete Fenchelsalami
17,00
Rumpsteak vom Uckermärker Rind
schwarze Knoblauchbutter / Pancetta-Bohnen / Röstkartoffeln
29,00
Kikok-Hähnchenbrustschnitzel
mit Trüffelschinken und Müritzkäse gefüllt / Waldpilze a la Créme / Serviettenknödel
26,00
Französische Käseauswahl
Rohmilchkäse / Feigensenf / Feigen / Baguette
16,50
Crème Brûlée von der Tonkabohne
Ingwer-Mangokompott / Pistazieneis
10,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von The View (im Hotel Bornmühle) ist der 05.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.