Speisekarte von PanoramaRestaurant

Vorspeisen | Kleinigkeiten

Büffelmozzarella

Tomate | Gurke | Olivenöl | Rucola | Meersalz Baguette

14,60 €

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Spreewälder Gurkenauswahl

Gewürz- und Senfgurken | Zwiebeln Schmalzbrot

10,40 €

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Spreewald Bruschetta

Tomate | Zitronen-Kräuter-Pesto | Gurke | Bio-Kräuterquark

9,30 €

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Spreewälder Tapas

Sole-Pellkartoffeln | Bio-Kräuterquark | Leinöl Gurkensalat | Gewürzgurken

11,40 €

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Leberwurst | Rotwurst

Baguette

14,60 €

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Flammkuchen

Vegetarisch

Gemüse der Saison

11,50 €

vegetarisch

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Spreewälder Art

Speck | Zwiebel | Gewürzgurke | Meerrettich

13,50 €

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Süß

Ziegenkäse | Walnuss | Honig

12,50 €

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Suppen

Soljanka

Sauerrahm | Baguette

8,40 €

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Tagessuppe

8,40 €

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Salate

Lausitzer Gurkensalat | hausgemacht

Der Schärfste im Spreewald – Meerrettich | Spreewälder Leinöl | Dill Landbrot

10,30 €

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Caesar Salad

Römersalat | Grana Padano | Croûtons | Dressing

15,30 €

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Kikok-Hähnchenbrust | gebraten

Deutsches Qualitätshuhn | nur mit Weizen & Mais gefüttert -

25,50 €

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Lachsforellenfilet | gebraten

26,40 €

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Ziegenkäse

mit Honig mariniert | gratiniert

19,90 €

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Zucchinisalat

Kirschtomaten | Zitronen-Kräuter-Pesto | Olivenöl | Meersalz Baguette

17,50 €

vegetarisch

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Lachsforellenfilet | gebraten

27,90 €

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Black Tiger Garnele | gebraten

25,90 €

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Vegetarisch | Vegan

Quinoa-Erbsen-Brätlinge

Kräuter-Knoblauch-Hummus | Gemüse der Saison

19,90 €

vegan

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Kartoffel-Gemüse-Sandwich

Kartoffelscheiben | Gemüse | Tomaten getrocknet | Zitronen-Kräuter-Pesto Salat | Spreewälder Gurken

22,30 €

vegan

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Sole-Pellkartoffeln | Bio-Kräuterquark | Spreewälder Leinöl

Blattsalat | Spreewälder Gurken

17,50 €

vegan

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Fleisch | Fisch | Topf und Pfanne

Meerrettichschnitzel

Salat | Spreewälder Gurken Bratkartoffeln

23,90 €

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Rumpsteak | 250 g | gebraten

Gemüse der Saison | Kräuterbutter | Bratkartoffeln

34,90 €

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Lammfilet | gebraten

Bohnenbündchen | Knoblauchjus Süßkartoffelpüree

34,60 €

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Kartoffel-Steak-Sandwich

Kartoffelscheiben | Tomaten getrocknet | Zitronen-Kräuter-Pesto Salat | Spreewälder Gurken Wahlweise mit

29,90 € Rumpsteak | 125 g | gebraten

34,90 € Rumpsteak | 250 g | gebraten

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Kikok-Hähnchenbrust | gebraten

Deutsches Qualitätshuhn | nur mit Weizen & Mais gefüttert -Gemüse | Honig | Sesam Duftreis

26,90 €

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Schwarze Bandnudeln

Pilze | Rahm | Grana Padano | Pinienkerne

19,90 €

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Kikok-Hähnchenbrust | gebraten

Deutsches Qualitätshuhn | nur mit Weizen & Mais gefüttert -

27,90 €

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Rumpsteak in Streifen | 125g | gebraten

29,90 €

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Zander | gebraten

Schmorgurken | Petersilienkartoffeln

26,90 €

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Hering nach Matjes Art | klassisch

Bohnenbündchen | Bratkartoffeln | Blattsalat Bio-Kräuterquark | Spreewälder Gurken

19,90 €

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Lachsforellenfilet | gebraten

Honig | Sesam | Gemüse Duftreis

26,90 €

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Schwarze Bandnudeln

Zitronen-Kräuter-Pesto | Grana Padano | Pinienkerne

19,90 €

28,90 € Lachsforellenfilet | gebraten F

26,90 € Black Tiger Garnele | gebraten KR

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Dessert

Eistörtchen | handgemacht

Gelod Eismanufaktur aus Cottbus -frische Beeren | mariniert

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Leinöl Liebchen

Quark-Leinöl-Eistörtchen | Schokofeder weiß

11,90 €

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Brombastico

Joghurt-Stracciatella-Eis | Brombeer Zitronenmelissen-Kern Schoko-Waffel-Boden | Fruchtglasur

11,90 €

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Basilisk

Himbeer-Basilikum-Eis | Schoko-Frischkäse-Kern | Knusperschokolade Basilikummousse | Schokoboden

11,90 €

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Schokokuchen | flüssiger Kern

Sorbet der Saison

8,90 €

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Crumble | Früchte der Saison | aus dem Ofen

1 Kugel Eis der Wahl

8,90 €

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Eis

Eis | handgemacht | eine Kugel

Eismanufaktur „Eisvogel“ aus Burg (Spreewald) - Vanille M | Schokolade M, SO | Erdbeere | Zitrone | Eis der Saison

2,30 €

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Sorbet der Saison

2,30 €

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Obstsalat | frische Beeren

2,90 €

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Schokoladensauce | Erdbeersauce | Eierlikör | Schlagsahne

1,40 €

vegetarisch

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