Speisekarte von Bio-Gasthof Kolonieschänke

Zuletzt aktualisiert am 30.05.2024

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Vorspeisen, Suppen & Salate Kinderkarte Hauptgänge Dessert

Vorspeisen, Suppen & Salate

Carpaccio von Roter Bete

mit geflämmtem Ziegenkäse Wildkräutern und karamellisierten Nüssen

11,90 €

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Wildkräutersalat

mit Dressing vom Bautz’ner Senf Pickelgemüse und Gemüsechips

7,90 €

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Soljanka

mit Kräuterschmand und Brot

6,90 €

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Spreewälder Gurkenkaltschale

mit Dill und Leinöl

5,90 €

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Gurkenvariation

Gewürzgurke, Senfgurke, Salz-Dillgurke

5,50 €

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Schmalzstulle

mit Röstzwiebeln und Spreewaldgurken

4,00 €

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Ceasar-Salat

mit Hähnchenbrust Römersalat, Parmesan und Toastbrot

14,90 €

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Kinderkarte

Chicken Nuggets

mit Pommes rot / weiß

7,90 €

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Nudeln

mit Tomatensoße und Käse

6,00 €

vegetarisch

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Kartoffelecken-Wedges

mit Kräuterdip

5,50 €

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Pommes

rot / weiß

5,00 €

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Hauptgänge

250g Hüftsteak

vom Burger Charolais-Kalb Bratkartoffeln und Wildkräutersalat

29,90 €

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Knusprig gebratenes Kalbsschnitzel

mit Zitrone Rahmchampignons und Nussbutterstampf

24,90 €

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Auf der Haut gebratenes Zanderfilet

Schmorgurken und geschwenkte Kartoffeln

23,90 €

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Veganes Quinoa-Risotto mit Avocado

Tomaten-Sugo und karamellisierte Nüsse

18,90 €

vegan

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„Spreewaldburger“ - Gezupfte Sau

im Leinsamenbrötchen Rosmarinkartoffeln mit Quark-Dip und Rotkohl-Meerrettichsalat

16,90 €

vegetarisch

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Großer Wildkräutersalat

mit Fetakäse Gurke, Tomate, Knusperchips und Brot

14,90 €

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Kartoffel-Matjes-Sandwich

mit Remouladensoße, Gewürzgurke und Salat

13,90 €

vegetarisch

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Spreewälder Grützwurst

mit Sauerkraut und Petersilienkartoffeln

12,90 €

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Hähnchenbrustschnitzel

in Bacon-Käse-Panade Pommes Frites und kleiner Salat

19,90 €

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Kräuterquark

mit Lausitzer Leinöl gedämpfte Kartoffel und Spreewaldgurke

10,90 €

vegetarisch

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Geschnetzeltes

von der Hähnchenbrust Rahmchampignons und Kräuterbandnudeln

18,90 €

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Dessert

Creme Brûlée von Zartbitterschokolade

Beschwipste Kirschen und Schokoladeneis

9,90 €

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Wellness-Becher

Zwei Kugeln Joghurt-Eis und eine Kugel Erdbeer Sorbet Obstsalat und Sahne

7,90 €

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Spreewälder Hefeplins

mit Zimt und Zucker Apfelmus und Vanilleeis

7,90 €

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Copa Bella Stracciatella

zwei Kugeln Stracciatella-Eis und eine Kugel Schokoladen-Eis mit Sahne, Schokoladensoße und Eierlikör

6,90 €

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Schwedenbecher

Drei Kugeln Bourbon-Vanille-Eis mit Apfelmus Sahne und Eierlikör

6,90 €

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Heiß und Kalt

Heiße Kirschen mit zwei Kugeln Vanille-Eis und Sahne

5,90 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Bio-Gasthof Kolonieschänke ist der 30.05.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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