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Fontane

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Eicheweg 1
03096 Berlin

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Speisekarte von Fontane

Zuletzt aktualisiert am 04.07.2023
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SUPPEN

HÜHNERBRÜHE
mit Eierflocken und regionalem Gemüse
5,90 €
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SOLJANKA NACH ALTEM HAUSREZEPT
mit Toast, Sauerrahm und Zitrone
5,90 €
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CREMIGE TOMATENSUPPE
mit Kokosmilch
5,90 €
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VORSPEISEN

RAABES GURKENTRIO
die Spreewaldklassiker Salz-, Senf- und Gewürzgurken mit Zwiebeln und Schmalzbrot
7,80 €
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SALATTELLER
mit ausgewähltem Salat und Gemüse der Saison, an Dressing nach Art des Hauses, mit Toast KLEIN
7,90 €
11,90 € GROß
3,50 € mit Hähnchenstreifen
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FLEISCHGERICHTE

SCHNITZEL „WIENER ART“ MIT ZITRONE
mit Pommes Frites und Salatgarnitur
18,90 €
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SCHNITZEL „HAMBURGER ART"
mit zwei Spiegeleiern, dazu Bratkartoffeln und Salatgarnitur
21,90 €
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GEBRATENE KALBSLEBER „BERLINER ART"
mit geschmorten Zwiebel- und Apfelringen, dazu Kartoffelpüree
19,90 €
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UNSERE EMPFEHLUNGEN AUS DEM SPREEWALD

BURGER NACH ART DES HAUSES
mit einem Rindfleisch Burger-Patty im rustikalen Dinkelbrötchen, mit Tomaten, Zwiebeln, Spreewälder Gewürzgurken, Käse und hauseigener Burgersoße, dazu Pommes Frites und Lausitzer Kräuterquarkdip
14,90 €
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SPREEWALDDUETT ZWEI TRADITIONELLE SPREEWALDKLASSIKER
Spreewälder Kräuterquark mit frischem Leinöl, Gurken und Zwiebeln, Vetschauer Tiegelwurst mit Sauerkraut, dazu servieren wir Salzkartoffeln
17,90 €
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„BETRUNKENES KÜKEN“
gebratene Hähnchenbruststreifen mit jungem Gemüse, abgelöscht mit Spreewaldbier, im Brotlaib angerichtet
19,90 €
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WILDGERICHTE

JÄGERBRETT „EICHE“ REGIONALE WILDSPEZIALITÄTE
mit Wildsalami, Wildknacker, Wildleberwurst und Räucherfisch, dazu Spreewälder Gurken, Meerrettich, Preiselbeeren und Brot
17,90 €
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GESCHMORTER WILDBRATEN
mit gebuttertem Rosenkohl und Rosmarin-Schupfnudeln
22,90 €
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FISCHGERICHTE

MATJESFILET „HAUSFRAUEN ART“
mit roten Zwiebeln, Gewürzgurken und Bratkartoffeln, mit Salatgarnitur
15,90 €
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GEBRATENES DORADENFILET
angerichtet auf Blattspinat mit Rosmarin-Drillinge
21,90 €
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GEBRATENES KABELJAUFILET AUF DER HAUT GEBRATEN
gebettet auf Gemüse und Kartoffeln, mit Salatgarnitur
21,90 €
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BROTZEIT AB 18 UHR

AUFSCHNITTPLATTE
mit verschiedenen Wurst- und Käsespezialitäten, dazu Spreewaldgurken, Brot und Butter
14,90 €
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VEGETARISCHE GERICHTE

SPREEWÄLDER KRÄUTERQUARK
mit Spreewälder Gurken, frischem Leinöl und Zwiebeln, dazu servieren wir Salzkartoffeln
13,90 €

vegetarisch vegetarisch

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BAUERNFRÜHSTÜCK
mit knackigem Salat und Spreewälder Gurken
15,90 €

vegetarisch vegetarisch

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NUDELPFANNE „EICHE“
Nudeln mit Tomaten, Zucchini, Zwiebeln und Champignons, in Sahnesoße und mit Käse überbacken
15,90 €

vegetarisch vegetarisch

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GEFÜLLTE GEMÜSE-MAULTASCHEN HAUSGEMACHT
an einer Zitronen-Thymiansoße, mit frittiertem Rucola und Cherrytomaten
16,90 €

vegetarisch vegetarisch

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DESSERTS

PLINSE
gefüllt mit Apfelmus und Sahne
5,10 €
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TARTUFO CLASSICO
auf Fruchtspiegel und Sahne
6,50 €
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ETON MESS
Baiser-Sahne-Traum mit Erdbeeren
8,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Fontane ist der 04.07.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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