Speisekarte von Bleske

Zuletzt aktualisiert am 15.07.2022

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Vorspeisen, Suppen & Salate Gerichte nur für unsere kleinen Gäste Kalte & Kleine Gerichte Unsere wilde Schnitzelei Bratengerichte Kurzgebratenes aus der Pfanne Fisch Spezialitäten Vegetarische Gerichte Nudeln & Bratkartoffeln Dessert & Kaffeegebäck

Vorspeisen, Suppen & Salate

Hausgemachtes Würzfleisch vom Schwein

mit Käse überbacken dazu Toast

6,20 €

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Klares Spreewälder Hühnersüppchen

mit Gemüse & Eierflocken

5,20 €

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Wendisches Gurkensüppchen

mit Kräutern & Croutons

5,20 €

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Portion Spreewälder Senf- & Gewürzgurken

4,80 €

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Bunter Salat mit Hähnchenbrust,

gerösteten Mandelsplittern, Champignons & Croutons

12,80 €

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Gerichte nur für unsere kleinen Gäste

mit einem Eisdessert

Bandnudeln

mit Tomatensoße

6,80 €

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Hähnchennuggets

mit Gurkenscheiben & Pommes Frites

7,80 €

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kleines Schweineschnitzel

mit Rotkohl & Kroketten

7,80 €

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Kalte & Kleine Gerichte

aus eigener Herstellung

Hausgemachte Wildschweinsülze

mit Preiselbeeren, Remouladensoße & Bratkartoffeln

13,50 €

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Spreewälder Vesperplatte

mit Meerrettich, Brot & Butter (Bauernleberwurst, Räucherschinken & Käse)

12,30 €

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Spreewälder Bauernquark

mit Leinöl Zwiebeln & Petersilienkartoffeln

9,80 €

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Fährmannstulle

mit Scheiben vom geräucherten Bauernschinken und obenauf 2 Spiegeleier

10,90 €

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Unsere wilde Schnitzelei

Schweineschnitzel XL (400g)

mit Spiegelei & Bacon dazu Pommes frites

16,90 €

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Schnitzel vom Schwein paniert

mit Rahmchampignons, Bratensoße & gerösteten Klößen

15,60 €

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Spreewälder Schnitzel

mit Meerrettich dazu angeröstete Zwiebelringe und Bratkartoffeln

15,60 €

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Schweineschnitzel „Cordon Bleu“

(mit Schinken & Edamer gefüllt) mit gebackenen Kartoffelkroketten & Bratensoße

15,60 €

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Bratengerichte

Herzhaft gefüllte Roulade vom Rind

mit Apfelrotkohl & gerösteten Klößen

16,60 €

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Wildschweinbraten aus den Wäldern der Region,

Champignons, Preiselbeeren & Kroketten

16,80 €

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Kurzgebratenes aus der Pfanne

Schweinesteak „Nizza“

mit Würzfleisch gratiniert dazu Pommes Frites

15,80 €

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Rumpsteak (250g Argentinien)

mit Röstzwiebeln, Meerrettich, Tomatensalat & Bratkartoffeln

18,40 €

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Grillteller mit dreierlei Fleisch

auf Pfannengemüse & Bratkartoffeln (Kassler, Roastbeef, Hähnchen)

18,70 €

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Fisch Spezialitäten

Welsfilet gebraten auf buntem Pfannengemüse

dazu Petersilienkartoffeln

16,40 €

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Zanderfilet gebraten in Spreewaldsoße

dazu Petersilienkartoffeln & Salat

16,90 €

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Forelle „Müllerin Art“ an buntem Pfannengemüse

und Petersilienkartoffeln

16,80 €

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Fischplatte von Zander & Wels, gebraten,

mit Spreewaldsoße, Salat & Petersilienkartoffeln

17,50 €

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Vegetarische Gerichte

Bandnudeln

mit frischen Champignons, Zucchini, Paprika Zwiebeln & Mozzarella überbacken

12,80 €

vegetarisch

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2 Auberginenschnitzel in einer `Wiener Panade`

auf Rahmchampignons mit gerösteten Klößen

13,70 €

vegetarisch

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Vegetarisches Bauernfrühstück

von Gemüse, Ei, Bratkartoffeln & Champignons, Gurkenteller

11,70 €

vegetarisch

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Nudeln & Bratkartoffeln

Bandnudeln

mit Zanderfilet in Rahmsoße & frischem angeschmorten Gemüse

14,80 €

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Bandnudeln

mit Hähnchenbrust in Rahmsoße & frischem angeschmorten Gemüse

13,60 €

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„Bauernfrühstück „

(Bratkartoffeln, Schinken, Zwiebeln & Ei) & einen gemischten Gurkenteller

11,70 €

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Dessert & Kaffeegebäck

3 Kugeln Vanilleeis

mit Kürbiskernöl und Sahnehäubchen

5,40 €

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3 Kugeln Schokoeis

mit Eierlikör & Sahne

5,40 €

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Heiße oder kalte Kirschen

mit Vanilleeis & Sahne

6,40 €

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2 Hefeplinze

mit Zucker & Zimt & Sahnehäubchen

5,80 €

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2 Hefeplinze

mit Apfelmus & Sahnehäubchen

6,40 €

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2 Hefeplinze

mit Kirschen, Vanilleeis & Sahne

7,40 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Bleske ist der 15.07.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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