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Holsteinisches Haus

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Buchholzer Str. 9
25712 Burg in Dithmarschen

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Speisekarte von Holsteinisches Haus

Sahnige Gyrossuppe, pikant abgeschmeckt und
mit zarten Streifen aus dem Schweinerücken und Paprika; dazu reichen wir Brot
6,50 €
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Bruschetta, angeröstete Baguettescheiben mit Tomaten, Zwiebeln
Knoblauch und Balsamicoessig sowie Rucola und Parmesan
6,50 €
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Beilagensalat, kleiner gemischter Salat mit Eisberg- und Romanasalat,
Möhrenscheibchen sowie Tomaten und Gurken.
3,50 €
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Italiasalat, gemischter Salat
mit Gouda und gekochtem Schinken
8,00 €
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Nizzasalat, gemischter Salat
mit Thunfisch und Zwiebelringen
8,00 €
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Rumpsteak, blutig-, medium- oder durchgegart, auf
Kräuterbaguette mit Zwiebeln und Champignons dazu Pfeffersauce
20,00 €
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Schweinefilet, im Ganzen gegart mit Rahmsauce
gebratenen Champignons und Kroketten
18,50 €
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Schnitzel,,Wiener Art", aus Schweinelachs oder Hähnchenbrustfilet, ausgebacken im Laugengebäckbierteig.
13,50 €
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Rahmsauce, mit Schlagsahne garniert.
15,00 €
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Paprikasauce, süß-sauer und pikant.
16,00 €
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"Jäger Art", mit gebratenen Pilzen.
16,00 €
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Holsteiner Art", mit Speck und Spiegelei
16,00 €
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Schnitzelschneckenspieß,
mit Käse und gekochtem Schinken
16,00 €
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Wahlweise mit Pommes frittes, Kroketten oder Bratkartoffel.
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Sauerfleisch nach Hausrezept, aus dem Schweinenacken und
mit Bratkartoffeln und Remoulade serviert.
13,50 €
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Roastbeef -kalt-,
mit Bratkartoffeln und Remoulade
18,50 €
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Currywurst
mit Pommes frittes
7,50 €
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La Flutes, belegt mit Käse, Tomaten und Zwiebeln sowie
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gekochtem Schinken
8,50 €
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Salami
8,50 €
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8,50 €
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Vanilleeis mit heißen Kirschen und Schlagsahne
5,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Holsteinisches Haus ist der 21.06.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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