Speisekarte von Restaurant Windrose

Zuletzt aktualisiert am 16.04.2024

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Speiseangebot Schnick Snacks & Salate Alles aus dem Wasser Aus Tiegel & Pfanne Vegetarisches & Vegan Dessert oder „der süße Abschluss“

Speiseangebot

Aus dem Suppentopf

Gebundene Holsteiner Fischsuppe

mit Muscheln, Kabeljau & Lachs

7,50 €

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Apfel-Curry Suppe

mit gebackenem Poularden-Spieß

6,50 €

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Schnick Snacks & Salate

Gemischter Blattsalat

mit Joghurt Dressing, Hirtenkäse & Brot

8,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bruschetta

geröstetes Ciabatta mit Tomate, Knoblauch, Rucola & Olivenöl

6,00 €

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gebackener Ziegenfrischkäse

mit Rosmarin & Thymian auf Carpaccio von roter Bete, geröstete Walnusskerne, Honig-Balsamico Dressing & Ciabatta

12,50 €

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Zarter Sherry Matjes

Filet vom in Sherry eingelegten Matjes, Apfel-Dillschmand & feinen Zwiebeln an Salatbouquet dazu Bratkartoffeln

14,50 €

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Caesar Salad

Römersalat mit Caesar Dressing, Kirschtomaten, gebratener Hähnchenbrust, Grana Padano & Croutons

13,50 €

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Alles aus dem Wasser

In Eihülle gebratene Schollenfilets

mit Miesmuschelragout, Kräuterkartoffeln & kleinem Salat

23,50 €

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Filet vom Kabeljau

mit Dijon Senf Sauce, buntem Gemüse & Bratkartoffeln

24,50 €

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gebratenes Lachsfilet

auf mediterranem Gemüse mit kleinen Kartoffeln & Bärlauch Creme

25,00 €

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Fischteller „Windrose“

Gebratenes Filet vom Lachs, Kabeljau & Scholle Dillsauce, Bratkartoffeln dazu einen kleinen Salat

27,50 €

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Regenbogenforelle ca. 250g

mit Meerrettich Dip dazu Petersilienkartoffeln & grünem Salat

22,50 €

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Aus Tiegel & Pfanne

Rumpsteak 250g

Kräuterbutter & kleinem Salat

27,00 €

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Rumpsteak "Strindberg"

mit Zwiebel-Senf-Haube, Kräuterbutter & kleinem Salat

29,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Rumpsteak "Surf´n Turf"

mit 3 Garnelen (120g Rohgewicht) & fruchtigem Mango-Chili Chutney, Kräuterbutter & kleinem Salat

32,50 €

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Putenbruststeak 220g

Kräuterbutter & kleinem Salat

21,50 €

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Portion Bratkartoffeln

4,50 €

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Portion Salzkartoffeln

3,50 €

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Portion Ciabatta

2,50 €

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Portion Champignons & Zwiebeln

4,50 €

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Portion Pommes frites

3,50 €

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Paniertes Schweineschnitzel vom Rücken

in Butterschmalz gebraten, serviert mit Pommes Frites & kleinem Salat

18,50 €

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Paniertes Schweineschnitzel vom Rücken

mit Paprika- oder Champignonsauce in Butterschmalz gebraten, serviert mit Pommes Frites & kleinem Salat

23,00 €

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gebackene Hähnchenbrust "Prosciutto"

mit italienischem Schinken und Basilikum, Parmesanreis & pikante Tomaten-Zucchini Sauce

20,50 €

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Medaillons vom Schweinefilet

mit Sauce Hollandaise, buntes Butter Gemüse & Röstitaler

22,00 €

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gebratene Kalbsfrikadellen

mit Pilzen in Rahm, Kartoffelstampf

21,00 €

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Vegetarisches & Vegan

Vegane Maultaschen (vegan)

mit Spinat gefüllt in Safran-Gemüse Sud dazu Ciabatta

12,50 €

vegan

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Kartoffel-Quinoa-Bergkäse Küchlein (vegetarisch)

auf warmen Tomatensalat, Staudensellerie & Rucola

13,50 €

vegan

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Ravioli mit Steinpilzfüllung (vegetarisch)

in Salbei-Butter geschwenkt, grünem Spargel & Grana Padano

18,50 €

vegan

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Dinkel Fusilloni (vegan)

Pasta in veganer Sauce Bolognese, Kirschtomaten & Rucola

12,80 €

vegan

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Dessert oder „der süße Abschluss“

Crème Brûlée (vegetarisch)

abgeflämmte karamellisierte Crème mit Tonkabohnen Aroma & zweierlei von Himbeeren

6,50 €

vegetarisch

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Warmes Schokoladentörtchen (vegetarisch)

dazu Kirschen & Vanillesauce

7,50 €

vegetarisch

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Mandarinen Parfait

mit gebackenem Grieß & gesalzenem Karamell

7,00 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Windrose ist der 16.04.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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