Il Gambero Rosso - Alle Infos

Im "Il Gambero Rosso" auf Fehmarn bereitet Marco Sardi unkomplizierte und raffinierte Gerichte der italienischen Küche zu, die selig machen. Natürlichkeit, Frische und Herkunft der zu verarbeitenden Produkte sind ein erster Geschmacksgarant, die aus der Heimat gelieferten Zutaten ein zweiter. Die mediterrane Note lässt Spielraum für Kompositionen mit strahlenden Farben, die das Auge verwöhnen und die Aromen, die sich bei der Zubereitung im Ofen entwickeln, verführen die Geruchssinne.

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