Speisekarte
Beliebte Gerichte
WO GEHOBELT WIRD, DA FALLEN “SPÄTZLE“
original “Allgäuer Käsespätzle“ mit Bergkäse, Röstzwiebeln, grünem Salat und einem Obstler
POULARDENBRUST VOM GRILL
auf Zucchini-Tomaten-#Ratatouille mit gebratenen Kartoffelscheiben
Vorspeisen
½ DTZD. #WEINBERGSCHNECKEN
Provenzale gefüllt mit würziger Kräuterbutter,dazu reichen wir #Baguette
Suppen
Unsere kalte Küch
Salate
Fischgerichte
Fleischgerichte
POULARDENBRUST VOM GRILL
auf Zucchini-Tomaten-#Ratatouille mit gebratenen Kartoffelscheiben
“Burg-Klausen“ Klassiker
“ALLGÄUER“ FILETPFANNE
Schweinefilet mit Kräuterpilzen und Bergkäse überbacken, Gemüse und hausgemachte Spätzle
Unsere Steak-Karte
#ARGENTINISCHES RUMPSTEAK “BLACK ANGUS“
Das Fleisch des argentinischen Angusrinds ist von kräftiger roter Farbe, feinfaserig, schön marmoriert und auch nach dem Braten zart und saftig mit wunderbarem Eigengeschmack!
DAZU REICHEN WIR:
Speckbohnen, Pommes Frites oder Backkartoffel mit Sourcreme oder Kräuterbutter und Marktsalate.
PARISER PFEFFERSTEAK (240g) VOM GRILL
Pfefferrahmsauce mit Cognac abgerundet, Marktgemüse und Kroketten
“KÖNIG LUDWIG“ LENDE VOM GRILL (250g)
mit Bavaria Blue gratiniert, #Ofenkartoffel mit Kräuterquark und kleinem Gemüse
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Wir wünschen Dir viel Spaß bei Deinem nächsten Restaurant Besuch.
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