Speisekarte von Fiester-Hannes

Zuletzt aktualisiert am 10.01.2025

Vorspeise

Carpaccio vom Simmentaler Rind

mit Olivenöl und Zitrone mariniert, belegt mit Wildkräutersalat und geriebenem Bergkäse aus dem Wallis

19,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Suppe

Salate

Großer Blatt- und Rohkostsalat

mit Gartenkräutern und Schwarzbrot-Croûtons, wahlweise mit Balsamico- oder Cocktail-Dressing

15,80 €

19,30 € mit gebratenen Waldpilzen

21,80 € mit gebratener Maishähnchenbrust

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Hauptgänge

Siegerländer Krüstchen

Zwei knusprige Schweineschnitzel unter einem Spiegelei auf Siegerländer Schwarzbrot an bunten Blattsalaten, dazu Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln

19,80 €

„Herrentoast“

Drei kleine Schweinemedaillons auf geröstetem Weißbrot belegt mit Blattspinat und Schmorzwiebeln, mit Sauce Hollandaise überbacken, dazu Blatt- und Rohkostsalate

23,90 €

Steaks

Schweinerückensteak, 250g

Unsere Steaks reichen wir mit Pfeffersoße und Kräuterbutter an buntem Pfannengemüse oder Beilagensalat, wahlweise mit Kartoffelgratin oder Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln.

24,80 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Argentinisches Rumpsteak, 250g

Unsere Steaks reichen wir mit Pfeffersoße und Kräuterbutter und bunten Pfannengemüse, wahlweise mit Kartoffelgratin oder Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln.

35,60 €

Dessert

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Fiester-Hannes ist der 10.01.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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