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Hotel Restaurant Frommann

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Harburger Straße 8
21244 Buchholz in der Nordheide

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Speisekarte von Hotel Restaurant Frommann

Zuletzt aktualisiert am 17.08.2023
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Hausgemachte Suppen

Herzhafte Rinderkraftbrühe
mit Einlage (Hochzeitssuppe)
5,80 €
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Französische Zwiebelsuppe
mit Toast und Käse überbacken
5,80 €
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Frische Salate

Kleiner Salatteller
mit gemischten Salaten der Saison und Joghurt- oder American-Dressing
4,90 €
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Caesar Salat
Romasalat mit Caesar-Dressing, Tomate, roten Zwiebeln, Parmesan-Streifen, Croutons, sowie wahlweise 170 g gebratene Putensteakstreifen
15,50 €
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„Fitness-Salatteller“
mit 120 g zartem Putenbrustfilet, knackigem Eisbergsalat, Gurken, Paprika, Mais, Tomate, Joghurtoder American-Dressing und Baguettebrot
14,90 €
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Fisch

Christophers Backfisch
Kap-Seehecht im Bierteig mit Remouladensoße, Bratkartoffeln und gemischtem Salatteller
18,80 €
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Hamburger Pannfisch
mit Senf-Dill-Soße, Bratkartoffeln und Blattsalaten mit Sauce Vinaigrette
17,70 €
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Schnitzel

Cordon bleu
paniertes Schweineschnitzel mit Schinken und Käse gefüllt, dazu feine Erbsen und Pommes frites
18,10 €
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Wiener Schnitzel vom Kalb
mit Pommes frites und gemischtem Salatteller
21,20 €
18,70 € (kleine Portion)
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„Brauhaus-Schnitzel“
paniertes Schweineschnitzel mit Dunkelbiersoße, Bratkartoffeln und gemischtem Salatteller
17,30 €
15,30 € (kleine Portion )
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Wochenkarte

Niedersachsenteller
zwei Schweinemadaillons mit Sauce Hollandaise, Champignons, Erbsen, Karotten und Bratkartoffeln
18,00 €
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„Feta-Pfanne“ (vegetarisch)
mediterrane Gemüsepfanne mit Knoblauchöl, Hirtenkäse, Peperoni und Baguettebrot
15,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Riesen-Currywurst
mit Pommes frites
11,50 €
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Bauernfrühstück - Bratkartoffeln mit Rührei und Würfelschinken
12,70 €
10,70 € (kleine Portion )
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Grützwurst vom Lande
mit Apfelmus und Bratkartoffeln
15,20 €
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Knusprige Schweinshaxe
auf Dunkelbiersud mit Sauerkraut und Kartoffelknödel
18,90 €
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Frischer Heidespargel

400 g Spargel
mit 200 g Rumpsteak, Sauce Hollandaise und Kartoffeln
35,80 €
29,80 € (kl. Portion mit 250 g Spargel )
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400 g Spargel
mit Schweinemedaillons, Sauce Hollandaise und Kartoffeln
31,80 €
25,20 € (kl. Portion mit 250 g Spargel )
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400 g Spargel mit paniertem Schweineschnitzel,
zerlassener Butter und Kartoffeln
29,80 €
23,70 € (kleine Portion mit 250 g Spargel )
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Steak

Rumpsteak nach „Art des Hauses“
mit angebratenen, frischen Champignons und Zwiebeln, sowie Bratkartoffeln und einem kleinen gemischten Salatteller 200 g
24,80 €
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Hofmeistersteak
250 g Rumpsteak mit Kräuterbutter, Kräuterbaguette, Pommes frites oder Bratkartoffeln sowie einem kleinen Caesar Salat
27,80 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hotel Restaurant Frommann ist der 17.08.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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