Hotel Reichsadler

Hausgemachte Knusper Nuggets

mit Steakhaus Pommes Frites

Odenwälder Hirschgulasch

mit gebratenen Champignons an Merlot-Wildsauce Wildpreiselbeeren und Kartoffelknödel

Zart geschmorte Gänsekeule

hausgemachtem Apfelrotkohl und Kartoffelknödel

Odenwälder Hirschgulasch

mit gebratenen Champignons an Merlot-Wildsauce Wildpreiselbeeren und Kartoffelknödel

Zart geschmorte Gänsekeule

hausgemachtem Apfelrotkohl und Kartoffelknödel

Odenwälder #Rehbraten „Försterin"

mit frischen Champignons, Wildpreiselbeeren und feiner Burgundersauce, dazu hausgemachte Spätzle

Odenwälder #Sauerbraten

mit Kartoffelklößen an fruchtig-säuerlicher Williams-Christ-Birne-Sauerkirschen-Sauce

Odenwälder Wildpfännchen

Reh- und Wildschweinmedaillons vom Grill gebratene Champignons | Marktgemüse | hausgemachte Kartoffelpuffer

Knusper-#Baguette & hausgemachtes #Aioli

bunter Beilagensalat

mit frischen Salaten

Winterlicher Feldsalat

mit Honignüssle | an Orangen-Granatapfeldressing

Badische Supp'

Badische Grünkersuppe mit Kräutermarkklößchen, Grünkerneinlage und Eierstich |

Kürbiscremesuppe vom Hokkaidokürbis

Kokosnussmilch, Sahnehäubchen, Kräutercroutons, Kresse und steirischem Kürbiskernöl

Kids #Burger

kleiner Rindfleischburger auf Salat | Tomate Käse und Gurke hausgemachter #Burger-Sauce und Steakhaus Pommes

Vegetarisches Bergkäse-Grünkernküchle

mit Kroketten

Hausgemachte Knusper Nuggets

mit Steakhaus Pommes Frites

Rahmlendle vom Schwein

mit hausgemachten Spätzle

Mäxle

Kinderschnitzel mit Steakhaus Pommes Frites

Moritz

Schweinerückensteak mit hausgemachten Spätzle und Rahmsauce

Grünkern-Teller

Kräuter-Bergkäse-Grünkernküchle, Grünkernsalat, Salatbouquet, dazu Kräuterquark-Dip

Odenwald Lendchen

Schweinelenden-Medaillons vom Grill, Grünkernküchle, gebratener Speck, Dinkelbandnudeln mit Butterschmelz und Engel-Dunkelbiersauce

Ziegenpeter

Honigmarinierter Ziegenkäse gebacken auf Blattsalat in Orangen- Granatapfeldressing | Avocado | geröstete Pinienkernen | Apfel-Mango-Chutney | Ofenbaguette

Honig Hähnchen

Hähnchenbruststreifen in Honig mariniert auf Blattsalat in Orangen- Granatapfeldressing | Karottenstreifen | Apfel-Mango-Chutney | Ofenbaguette

Vegetarische Pilzpfanne

gebratene Champignons | Marktgemüse | #Schupfnudeln

Salatteller #Falafel

Blattsalat | #Falafel | Gurke | Karottenstreifen | Avocado Balsamico-Hausdressing|

Buffalo-Salatteller

Schweinerückensteak | gebratene Champignons, Speckwürfel und Zwiebeln | Sauce Hollandaise | bunter Salat |

Pikantes Linsen-Mango-#Curry

Linsen | Mango | Paprika | Zucchini || Champignons | Basmatireis

African Chicken

Hähnchenbrust in Orangen-Knoblauchmarinade mit Paprika, Zwiebeln, dazu Basmatireis

#Putensteak an #Curry-Ananas-Sauce

Basmatireis und Marktgemüse |

Rahmgeschnetzeltes „Zürcher Art"

Spitzen vom Rind und Schwein in Weißwein- Rahmsauce mit Zwiebeln und Champignons, dazu hausgemachte Spätzle

Grillteller „Reichsadler"

Rinderfilet | Schweinefilet | gebratener Bacon | gebratene Champianons. Pfeffersauce und #Bratkartoffeln

Schwäbischer #Zwiebelrostbraten

250 g #Rumpsteak an Rotweinjus, medium gebraten mit Röstzwiebeln und hausgemachten Spätzle

Pepper & Rump

#Rumpsteak 250 g im Pfeffer-Cognac-Rahm, mit gebratenen Speckböhnchen, dazu Steakhaus Pommes Frites

#Rumpsteak „Küchenmeister"

250 g #Rumpsteak, medium gebraten mit Kräuterbutter, gebratenen Speckbohnen und #Bratkartoffeln

Surf'n Turf - 200 g vom argentinischen Rinderfilet medium gebraten

#Garnelen in Butter gebraten | Sauce Hollandaise | Grillgemüse | Steakhaus Pommes

Reichsadler Gourmet #Burger XL

200 g Rinderhackfleisch, Salat, Tomate, Cheddar Käse, Spiegelei, Röstzwiebeln, Bacon, hausgemachte #Burger-Sauce | Steakhaus Pommes im krossen #Burger Bun

Pulled #Lachs-#Teriyaki-#Burger

gebratener #Lachs in hausgemachter #Teriyaki-Marinade, Frischkäse, Pflücksalat, dazu Steakhaus Pommes

KROSSER Chicken-#Burger

200g Putenbrust in Cornflakes-Panade | #Teriyaki-Sauce || Tomate Gurke | rote Zwiebeln | Süßkartoffel Pommes Frites

Odenwald #Burger #Vegetarisch

Grünkern-Küchle auf Pflücksalat, mit Tomate, Zwiebel, Avocado und hausgemachter Burgersauce, dazu reichen wir Süßkartoffel Pommes

„The Naked One'"

Rindfleischburger auf Salat ohne #Burger Bun | mit gebratenem Bacon Röstzwiebeln, Tomate, Käse | Gurke | #Burger-Sauce | Steakhaus Pommes

Tagliatelle

mit #Lachs | Lachswürfel in feiner Sahnesoße | Kräutertomaten | Parmesan

Fischteller

#Lachs- und Zanderfilet in Butter gebraten mit buntem Grillgemüse || Butterkartoffeln

#Schnitzel bunt

Paprikarahmschnitzel panierte Schweineschnitzel auf pfiffiger Paprikarahmsauce dazu hausgemachte Spätzle |

#Cordon Bleu traditionell

vom Schwein gefüllt mit Schweizer Käse und gekochtem Schinken Pfannengemüse | Steakhaus Pommes

Alte Liebe

#Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken | dazu Steakhaus Pommes Frites