Speisekarte von Gute Quelle

Zuletzt aktualisiert am 17.03.2022

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HAUSGEMACHTE SUPPEN (MIT FRISCHEM BROT) VORSPEISEN GROSSE BUNTE SALATTELLER (MIT FRISCHEM BROT HAUPTGERICHTE Schnitzel vom Schweinerücken UNSERE SPEZIALITÄTEN EIS UND DESSERT FRISCH GEBACKENE WAFFELN NACH OMA´S REZEPT Hits für Kids:

HAUSGEMACHTE SUPPEN (MIT FRISCHEM BROT)

Kartoffelrahmsuppe

mit Croûtons und Sahnehaube

5,40 €

Schmeckt mir!

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Tomatensuppe

mit Sahnehaube

5,40 €

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VORSPEISEN

Knoblauchbrot gratiniert

4,00 €

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Griebenschmalzbrot

4,00 €

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Caprese

Frische Tomate und Mozzarella mit Basilikumdressing und Brot

7,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

½ Dutzend Weinbergsschnecken

in hausgemachter Kräuterbutter und Weißbrotstreifen

10,50 €

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Portion Räucherlachs

mit Kräuter-Quark, Toast und Butter

11,50 €

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GROSSE BUNTE SALATTELLER (MIT FRISCHEM BROT

Salatteller „Vegetarisch“

verschiedene Salate, mit gebratenen Champignons und Croûtons

9,50 €

vegetarisch

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Salatteller „Italia“

verschiedene Salate, mit Thunfisch, roten Zwiebeln, Ei und Croûtons

9,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Salatteller „A la Chef“

verschiedene Salate, gebratene Hähnchenbruststreifen, Ei und Croûtons

10,50 €

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Salatteller „Island“

verschiedene Salate, Räucherlachs, Oliven, rote Zwiebeln, Ei und Croûtons

12,00 €

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HAUPTGERICHTE

Schinkenbrot

mit rohem oder gekochtem Schinken

7,80 €

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„Strammer Max“

Brot mit rohem Schinken und zwei Spiegeleiern

9,50 €

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„Käse Max“

Brot mit Gouda und zwei Spiegeleiern

8,50 €

vegetarisch

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Toast „Hawaii“

mit gekochtem Schinken, Ananas, Käse überbacken und Salat

8,50 €

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Herrentoast „Metternich“

zwei Schweinemedaillons auf Toast, mit Pfeffersauce und Salat

10,50 €

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Bratwurst vom Metzger

mit hausgemachter Currysauce und Pommes frites

8,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gebratene Blutwurst

mit Apfelmus und Bratkartoffeln

11,00 €

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Original Pfälzer Saumagen

vom Grill mit Bratkartoffeln und Salatteller

11,50 €

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Bandnudeln

mit frischen Champignons in Kräuterrahm und Parmesan

9,50 €

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Kartoffelrösti

mit Kräuter-Quark und Salatrand

8,00 €

vegetarisch

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Kartoffelrösti

mit Kräuter-Quark und Räucherlachs mit Salatrand

12,50 €

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Schnitzel vom Schweinerücken

„Wiener Art“

12,50 € mit Pfefferrahmsauce

14,00 € mit Champignonrahmsauce

14,00 € jeweils mit Pommes frites und Salatteller

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Gebratenes Hähnchenbrustfilet

mit Pfeffersauce, Pommes frites und Salatteller

12,50 €

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Schweinerückensteak mit Pfefferrahmsauce

Bratkartoffeln und Salatteller

15,50 €

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Schweinemedaillons „Alte Kanzlei“

mit frischen Champignons, Käserahmsauce, hausgemachte Spätzle und Salatteller

17,50 €

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UNSERE SPEZIALITÄTEN

Rumpsteak „Hofmeister“ (vom Angusrind)

mit Kräuterbutter, Pommes frites und Speckbohnen

22,00 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Rumpsteak „Café de Paris“ (vom Angusrind)

mit Kräuterbutter überbacken, Pommes frites und Salatteller

23,00 €

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Rumpsteak „Winzer Art“ (vom Angusrind)

mit geschmorten Zwiebeln, Bratkartoffeln und Speckbohnen

23,50 €

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Grillteller

Steaks vom Rinderfilet, Schweinefilet und Schweinerücken mit Grillspeck, Grillwurst, Pfeffersauce, Kräuterbutter, Pommes frites und Speckbohnen

21,50 €

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Rinderfiletsteak mit hausgemachter Kräuterbutter

Pommes frites und Speckbohnen

24,50 €

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Rinderfiletsteak mit Pfefferrahmsauce

Bratkartoffeln und Salatteller

26,00 €

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Hirschragout

mit frischen Champignons, hausgemachte Spätzle und Preiselbeerbirnen

17,50 €

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Frische Forelle „Müllerin Art“

gebraten, mit Salzkartoffeln und Salatteller

16,50 €

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EIS UND DESSERT

Gemischtes Eis

3,90 €

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Gemischtes Eis

mit Sahne

4,70 €

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Eiskaffee

mit Sahne

4,00 €

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Schoko Becher

Schokoladen- und Vanilleeis mit Sahne und Schokoladensauce

6,00 €

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Eierlikör Becher

Vanilleeis mit Eierlikör und Sahne

6,50 €

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„Heiße Liebe“

Vanilleeis mit heißen Himbeeren oder mit heißen Kirschen und Sahne

6,80 €

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„Früchte Traum“

Vanille- und Erdbeereis mit frischen Früchten, Sahne und Erdbeersauce

6,80 €

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Erdbeerbecher (Saisonal)

Vanilleeis mit frischen Erdbeeren, Sahne und Erdbeersauce

6,90 €

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„Schwarzwaldbecher“

Vanille- und Schokoladeneis mit Kirschen, Sahne und ein Schuss Kirschwasser

6,90 €

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„Nussknacker“

Vanille- und Walnusseis mit karamellisierten Walnüssen, Sahne und Karamellsauce

6,90 €

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Walnusssahnelikör

Wir empfehlen dazu einen Walnusssahnelikör

3,00 €

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Warmer Apfelstrudel

mit Vanilleeis, Sahne und Karamellsauce verfeinert

5,50 €

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FRISCH GEBACKENE WAFFELN NACH OMA´S REZEPT

(BIS 18:00 UHR)

mit Puderzucker

2,70 €

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mit Schokoladensauce und Sahne

3,80 €

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mit heißen Kirschen und Sahne

4,50 €

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mit heißen Kirschen, Vanilleeis und Sahne

5,50 €

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mit frischen Erdbeeren (saisonal) und Vanilleeis

5,50 €

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Hits für Kids:

Pommes frites

mit Ketchup oder Mayo

3,00 €

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Rösti

mit Apfelmus

4,50 €

vegetarisch

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Hausgemachte Spätzle

mit Rahmsauce

4,50 €

vegetarisch

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Bockwurst

mit Pommes frites

4,70 €

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Pinocchio

Schnitzel vom Schwein mit Pommes frites

7,50 €

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Pocahontas

Kleines Hähnchenbrustfilet mit Pommes frites

7,50 €

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Asteris

Schweinerückensteak mit Spätzle und Rahmsauce

7,50 €

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Eiskönigin "Elsa"

2 Kugeln Vanilleeis mit Schokoladensauce und Streuseln

2,70 €

vegetarisch

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Portion Apfelmus

als Beilage

1,50 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gute Quelle ist der 17.03.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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