Gasthaus Ebner

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Übelstein 4
A8600 Bruck an der Mur


Speisekarte von Gasthaus Ebner

Zuletzt aktualisiert am 20.08.2024
Vogerl - Kartoffelsalat
mit Kernöl, Speck und Ei
7,80
In Kürbiskernen gebackener Schafkäse
auf Blattsalat mit Kernöldressing
9,50
Beef Tartar (110g)
mit Kressemajonaise, Buchweizen, eingelegte Radieschen und Toastbrot
15,90
Frittaten
4,00
Leberknödel
4,90
5,20
Fleischstrudel
5,20
gekochtem Grammelstrudel
5,20
Suppeneinlagen zum Mitnehmen
3,00
½ Backhendl
(Montag und auf Vorbestellung - von Lugitsch aus der Steiermark )
11,20
Wienerschnitzel vom Schwein
mit Beilage
13,50
Wienerschnitzel vom Schwein
mit Salat
14,00
Pute gebacken mit Beilage
14,70
Pute gebacken mit Salat
15,20
Cordon Bleu vom Schwein
mit Beilage
15,50
Cordon Bleu vom Schwein
mit Salat
16,00
Cordon Bleu von der Pute
mit Beilage
16,50
Cordon Bleu von der Pute
mit Salat
17,00
Naturschnitzel von der Pute
mit Reis
15,00
Schweinsfilet auf Pfeffersauce
mit Kroketten
19,20
Gedünsteter Zwiebelrostbraten von der Beiried
mit Bratkartoffeln und Röstzwiebel
18,90
Schweinsbraten
mit Semmelknödel (nur Samstag)
13,90
Hausspieß
mit Pommes und Gemüse (Schweinsfilet mit Speck, Zwiebel, Paprika auf dem Holzspieß gegrillt)
19,20
Schlemmerteller
mit Pommes, Reis und Gemüse (Scheinsrückensteak, Putenfilet, gebackenes Schwein)
20,40
Filetsteak ( ca. 250g)
mit Bratkartoffeln und Gemüse
35,50
Emmentaler (OM)
gebacken mit Preiselbeeren
11,80

vegan vegan

In Kürbiskernen gebackener Schafkäse
auf Blattsalat mit Kürbiskerndressing
10,50

vegan vegan

Gebratene Kaspressknödel
auf großem gemischtem Salat
13,40

vegan vegan

Champignons gebacken
(auf Wunsch auch Vegan) mit Sauce Tartar
11,50

vegan vegan

Gebratene Hirselaibchen
mit Paprika Tipp (Vegan) mit Gemüse und Kartoffeln
13,80

vegan vegan

Zanderfilet
gegrillt mit Petersilienkartoffeln
19,40
Saiblingsfilet
gegrillt mit Petersilienkartoffeln und Gemüse
20,50
Saiblingsfilet
gebacken auf großen gemischtem Salat
20,50
Harry Potter
(Kinderwiener Schwein mit Pommes)
8,20
Bob der Baumeister
(Gebackene Putenstreifen mit Pommes)
8,50
Donald Duck
(kleine gegrilltes Putenfilet mit Reis)
8,70
Blattsalat
mit Essig und Öl
4,20

vegan vegan

Gemischter Salat
mit hellem Öl
5,00

vegetarisch vegetarisch

Kartoffelsalat
mit hellem Öl
5,00
Käferbohnensalat
mit Kernöl und Zwiebel
5,70

vegan vegan

Großer gemischter Salat
mit gebackenen oder gegrillten Putenstreifen
13,90
Portion Kernöl
0,90

vegan vegan

Fleischbrot mit Kren
7,50

vegan vegan

Rindfleisch
in Essig und Kernöl, 1 Gebäck
11,00
Extrawurst
in Essig und Kernöl, 1 Gebäck
10,00
Brettljause, 1 Gebäck
11,90
Schinken Käse Toast
4,50
Scheibe Brot pro Stück
1,70

vegetarisch vegetarisch

Kornspitz pro Stück
2,00

vegan vegan

Semmel pro Stück
1,60
Portion Ketchup, Senf
0,90
Mayonnaise, Preiselbeer
1,20

vegetarisch vegetarisch

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gasthaus Ebner ist der 20.08.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.