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Hotel Ritter

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in den Buchen 73
76646 Bruchsal

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Speisekarte von Hotel Ritter

Zuletzt aktualisiert am 03.11.2023
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Vorspeisen

Bunter Blattsalat
mit Kräuter -Joghurtdressing und Kracherle
7,90 €
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Gegrillte Peperoni mit Schafskäse, Oliven,
getrockneten Tomaten und Knoblauch
8,90 €
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Karamellisierter Ziegenfrischkäse mit Speckdatteln
an buntem Salatbukett und gerösteten Kernen und Nüssen
14,50 €
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Feldsalat in Joghurt-Kräuterdressing
mit gerösteten Kernen und Nüssen
9,50 €
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Feldsalat in Kartoffelvinaigrette
mit gebratenen Speckwürfeln und Kracherle
8,50 €
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Suppen

Kürbissuppe mit Ingwer,
gerösteten Kürbiskernen und Kürbiskernöl
7,80 €
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Rinderkraftbrühe
mit Kräuterflädle und Gemüsewürfeln
6,80 €
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Für unsere kleinen Gäste

Hähnchen-Crossies
mit Pommes Frites und Ketchup
9,50 €
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Kleines paniertes Schweineschnitzel
mit Pommes Frites und Ketchup
9,50 €
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1 Portion Spätzle mit Rahmsoße
5,50 €
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Hauptgerichte

Ritter-Rösti Burger"
200 gr. Rindfleisch mit Tomate, Bacon, Zwiebeln, Bergkäse und Kartoffelrösti
17,50 €
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Paniertes Schweineschnitzel vom Schweinerücken
mit Pommes Frites
17,50 €
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Tiroler Almschnitzel
paniert- gefüllt mit Bauernschinken, Bergkäse und Gewürzgurke dazu Kartoffelrösti
21,00 €
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Hirschgulasch
mit Rahmpilzen, Preiselbeeren und Butterspätzle
24,50 €
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Geschmorte Rinderbäckchen
mit Wurzelgemüse-Rotweinsoße und Bratkartoffeln
22,50 €
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Gebratenes Hähnchenbrustfilet im Sesam-Kürbiskernmantel auf gebratenem Herbstgemüse
mit Pastinaken-Kartoffelpüree
19,50 €
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Rumpsteak 250 gr.
mit Weinhändlersoße, gefüllte rote Offenzwiebel, gebratenes Herbstgemüse und Pommes Frites
29,50 €
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„Badischer Filetteller"
Schweinemedaillons mit gebratenen Champignons, Rahmsoße und Käsespätzle
26,00 €
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Fischgerichte

Gebratenes Kabeljaufilet
auf Kürbisrisotto, confierte Kirschtomaten, Kräutergremolata und Wermutsoße
26,50 €
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Vegetarische Gerichte

Kürbisrisotto
mit gebratenen Pilzen, Kräutergremolata und Pecorino Käse
17,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Rahmschwammerl
mit Kräutern und gebratenen Serviettenknödelscheiben
18,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Badische Käsespätzle
mit Röstzwiebeln und buntem Salat
16,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Rigatoni
mit Tofu Bolognese und Kräuterpesto (vegan)
16,00 €

vegan vegan

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Flammkuchen

Flammkuchen
mit Speck, Zwiebeln und Schmand
11,50 €
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Flammkuchen
mit Ziegenkäse, Datteln, Pinienkernen und Gemüsewürfeln (vegetarisch)
13,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Knackige Salate und kleine Speisen

Wurstsalat
mit Paprika, Gewürzgurken und Zwiebeln
12,50 €
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Schwartenmagensalat
mit Bratkartoffeln
14,90 €
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Bunter Salatteller Miss Saigon"
mit gebackenen Asiatäschchen, Knuspergarnelen und dreierlei Dips
17,50 €
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Bunter Salatteller
mit gebratenem Hähnchenbrustfilet
14,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hotel Ritter ist der 03.11.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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