Speisekarte von Hotel - Restaurant Ritter

Vorspeisen

Bunter Blattsalat

mit Kräuter-Joghurtdressing Sprossen und Kracherle

6,00 €

Schmeckt mir!

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,,Fritto Misto"

Knuspershrimps, Garnelen, Wan Tan und Lemongras-Stix frittiert mit kleinem Salatbukett, dazu dreierlei Dip

13,50 €

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Thunfischcarpaccio

mit geröstetem Sesam, Zitronen-Olivenöl-Marinade an kleinem Salatbuket

15,00 €

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Gegrillte Peperoni

mit Schafskäse, Oliven,getrockneten Tomaten und Knoblauch

7,50 €

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Bruschetta

mit Tomaten, Grana Padano und Rucola

6,50 €

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Büffelmozzarella

mit in Olivenöl und Balsamico mariniertem Paprika, Mango und Basilikum-Pest

9,50 €

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Suppen

Klare Rinderkraftbrühe

mit Markklößchen und Kräuterflädle

6,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Knoblauchcremesuppe

mit Kracherle und Pistou

5,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Tomatencremesuppe

mit Parmesan und Pesto

5,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Für unsere kleinen Gäste

Hähnchen-Crossies

mit Pommes frites

7,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

2 Schweinemedaillons

mit Rahmsoße und Spätzle

11,00 €

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Spätzle, Kroketten oder Pommes frites

mit Soße, Ketchup oder Mayonnaise

4,50 €

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Hauptgerichte

Ritter Cheeseburger

230 g saftiges Rindfleisch mit Tomate, Zwiebeln, Gewürzgurkenrelish, kross gebratenem Bacon und Käse, dazu Pommes frites

15,90 €

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Paniertes Schnitzel vom Schweinerücken

mit Pommes frites

14,90 €

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Holzfällersteak

Schweinerückensteak mit Röstzwiebeln, Räucherspeck und Bratkartoffeln

15,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

steak vom Landuro Schwein

mit pfeffer-senfkruste Röstzwiebeln und Bratkartoffeln

18,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Kleines paniertes Kalbs-Cordon bleu

mit Kartoffelkroketten

19,90 €

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Geschmorte Rinderbäckchen

in Wurzelgemüse-Rotweinsoße mit Bratkartoffeln

18,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Gebratenes Hähnchenbrustfilet

im Kürbiskern-Sesammantel in Kurkuma-Kokossoße Gemüse-Masala und Reis

17,50 €

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Badischer Filetteller

Schweine- und Rindermedaillons mit Rahmpilzen und Butterspätzle

22,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

südamerikanisches Rumpsteak

in whisky-pfeffersoße mit Speckbohnen und Pommes frites

24,90 €

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schwäbisches Zwiebelrostbratenpfännle

mit gebratener -Maultasche, Röstzwiebeln und Spätzl

23,90 €

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Grillspieß

vom Rumpsteak und Schweinerücken mit gebratenem Sommergemüse, pommes frites und Kräuterbutter

21,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Fischgerichte

Tagliatelle in safranrahmsoße

mit frischem spinat,Kirschtomaten und gebratenemZanderfilet

22,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Vegetarische Gerichte

Gemüse-Masala

in Kurkuma-Kokos Soße mit gebratenem Tofu und Reis vegan

15,50 €

vegan

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Gebackene Käseknöde! auf Blattspinat

mit Kräutersoße

13,00 €

vegetarisch

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Allgäuer Käsespätzle

mit Röstzwiebeln und buntem Salat

12,50 €

vegetarisch

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Flammkuchen

Flammkuchen

mit Schmand, Speck und Zwiebel

10,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Flammkuchen

mit Schmand, Speck Zwiebeln,Champignons und Käse

12,50 €

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Flammkuchen

mit schafskäse, getrockneten Tomaten, Oliven und Peperoni

12,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Knackige Salate und kleine Speisen

Pikanter Wurstsalat

mit Paprika, Gewürzgurken und Zwiebeln

10,50 €

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Straßburger Wurstsalat

mit Käsestreifen, Gurken, Paprika und Zwiebeln

11,50 €

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Schwartenmagensalat

mit Bratkartoffeln

12,50 €

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Exotischer Blattsalat in curry-Dressing

mit Früchten und gebratenem Hähnchenbrustfilet

14,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Gebackene schafskäsewürfel

im Kürbiskern sesammantel mit buntem Sommersalat und Tomatensalsa

14,00 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Extras

Bratensoße, Rahmsoße

1,00 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Champignonrahmsoße

2,00 €

vegetarisch

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Ketchup, Mayonnaise

0,50 €

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