Grombacher Stuben

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Helmsheimer Straße 20
76646 Bruchsal


Speisekarte von Grombacher Stuben

Zuletzt aktualisiert am 11.11.2024
Menü 1
31,50
1. Gang Gruß aus der Küche
2. Gang Kräutercremesuppe mit Sahnehäubchen und Chili-Fäden
3. Gang Scaloppine al Gorgonzola: Hauchdünne Kalbsteaks an Gorgonzola-Sahne-Sauce mit Parmesan-Gnocchi
4. Gang Vanilleeis mit heißen Himbeeren
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Menü 2
34,50
1. Gang Gruß aus der Küche
2. Gang Rucolasalat an Orangen-Dressing mit gegrillten Garnelen „Tandoori Art“ und Parmesan
3. Gang Kross gebratenes Zanderfilet auf Gemüse-Basmatireis an Riesling-Cocos-Sauce
4. Gang Hausgemachtes Tiramisu mit frischen Früchten
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Menü 3
43,50
1. Gang Gruß aus der Küche
2. Gang Variation von Antipasti und Tapas
3. Gang Filet vom Rind Surf & Turf auf mediterranem Gemüse und Kräuter-Spaghetti
4. Gang Dessertvariation „Grombacher Stuben“
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hähnchenspieße fein mariniert
mit frischem Baguette
8,40
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Garnelen im Backteig
mit Aioli und frischem Baguette
8,40
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Garnelen im Engelshaar
an Chili-Dip mit frischem Baguette
9,40
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Garnelen vom Grill „Tandoori Art“
an Mango-Dip mit frischem Baguette
12,50
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Variation von Antipasti & Tapas
mit Dips und Brotauswahl
13,50
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Carpaccio vom Rinderfilet
an hausgemachtem Pesto, frische Champignons, Pinienkerne und Parmesan
13,50
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Caprese-Salat an Pesto-Marinade
mit Baby Mozzarella, Kirschtomaten, frischem Basilikum und frischem Baguette
9,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Parmaschinken
mit Melone, Grissinis und Baguette
11,90
Gebeizter Lachs an Senf-Dill-Sauce
mit frischem Baguette
11,90
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Festtagssuppe
mit Markklößchen, Maultaschen und frischen Kräutern
6,40
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kräutercremesuppe
mit Sahnehäubchen und Chili-Fäden
5,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tomatensuppe
mit Croutons und frischem Basilikum
5,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Feiner gemischter Salat
mit Kräutern
6,30
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Salatvariation
mit frischen Früchten und Putenstreifen
13,80
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Feinschmeckersalat
mit Parmaschinken, gehobeltem Parmesan und Grissinis
12,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rucolasalat an Orangen-Dressing
mit gegrillten Garnelen"Tandoori Art" und frischem Baguette
12,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Salat Pêcheur
mit Edelfischen und Aioli
15,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Spaghetti
mit frischem Gemüse, Tomatenconcasseé, Pinienkerne und Grana Padano
14,80
7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gnocchi an Gorgonzolaspinat
mit getrockneten Tomaten, Pinienkernen und Grana Padano
14,80

vegetarisch vegetarisch

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Tagliatelle mit Lachswürfel
an Dill-Sahne-Sauce
15,80
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Spaghetti Provenciale in pikanter Tomatensoße
mit Garnelen „Tandoori Art“
15,80
Putenragout an Mango-Chili-Sauce
mit gebratenen Champignons dazu Kräuterreis
16,90
6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Scaloppine al Gorgonzola
hauchdünne Kalbsschnitzel an Gorgonzola-Sahne-Sauce mit Parmesan-Spaghetti
18,80
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Wiener Schnitzel vom Kalb
mit Bratkartoffeln und Preiselbeeren
18,80
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schweinemedaillons an Champignon-Rahm-Sauce
dazu hausgemachte Butterspätzle
18,90
8 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rumpsteak an Madagaskar-Pfeffer-Sauce
mit Kartoffel-Kroketten
21,50
16 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Filetspitzen vom Rind und Schwein
an feiner Rahmsauce mit frischen Champignons und hausgemachten Butterspätzle
17,90
6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rinderfilet vom Grill auf Grillgemüse an Burgunder-Jus
mit Kräuter-Tagliatelle
25,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Filet vom Rind Surf & Turf
auf mediterranem Gemüse und Kräuter-Spaghetti
28,50
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kross gebratene Zanderfilets an Riesling-Cocos-Sauce
auf Gemüse-Basmatireis
19,80
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Lachssteak vom Grill an Riesling-Sauce
auf Lauchgemüse mit Risoleekartoffeln
19,80
Speisen
Wiener Schnitzel vom Kalb
mit Pommes und Ketchup
9,80
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Spaghetti in Tomatensoße
5,80
Chicken Nuggets
mit Pommes Ketchup
5,80
Spätzle
mit Rahmsauce
5,80
Fischstäbchen
mit Gemüsereis
5,90
Portion Pommes
mit Ketchup
4,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Eisbecher
3,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Parfait der Saison2
an Beerensauce und Obstbouquet
8,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Sorbetvariation
mit frischer Ananas
8,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Apfelstrudel
mit Vanilleeis, Calvados, Mandeln und Sahne
8,40
Vanilleeis
mit heißen Kirschen und Sahne
8,40
Hausgemachtes Tiramisu
mit Obst
8,50
Eisvariation
mit Früchten der Saison
7,40
Dessertvariation „Grombacher Stuben“
12,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hausgemachtes Panna Cotta
mit Orangenfilets und Minze
7,90
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Grombacher Stuben ist der 11.11.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.