Speisekarte von das kleine feine

Knoblauch | Piri Piri Chilis | kaltgepresstes Olivenöl |Baguette

Blutwurst vom heimischen Landschwein selbst hergestellt Kartoffelpüree | Zwiebel | Portweinjus | Apfel

Blattsalate der Saison | Hausdressing | Gurken Karottenraspeln | Mais | Kerne | Radischen | Paprika Tomaten

+ gebratene Lachsfiletwürfel vom Grill

+ gebratene Rinderstreifen

Zitronen-Trüffelcreme | Parmesan | ligurisches Olivenöl | Rucola

Fischfilets | Garnelen | Knoblauchbrot | Gemüse

nach amerikanischem Original Rezept Kopfsalatherzen | Parmesandressing | Parmigiano | Knoblauchcroutons

+ gebratene Salzwasser-Garnelen

+ spicy Chicken vom Grill

The `Grass-Fed`Angus Beef sensationell zart und fein im Geschmack

The `Grass-Fed`Angus Beef saftig, zart und nicht zu fett

USDA Prime Rinderfilet

Das Mittelstück aus dem Rinderfilet mit Sauce Bernaise

Ganzes Freilandhähnchen in Thai- Curry Kokosmilch gegart & gegrillt

im Ganzen mit Aromaten gebraten

Ein absolutes Highlight

Mehr geht einfach nicht | der ultimative Fisch

Selektierte Ware | bissfest und herrlich im Geschmack

Kalbsrücken | Zitrone | Preiselbeeren Kartoffelsalat

zweierlei Zwiebeln | Burgunderjus | Marktgemüse hausgemachte Spätzle mit viel Ei

Special Burger Sauce | Tomate | Salat | rote Zwiebel + (Wähle eines unserer Burgerpatties) Classic Beef aus der Region | Asia Chicken | Vegetarisches Gartengemüse | Veganes Beyond Meat | Veganes Pilzpatty | Lachspatty + Crispy Bacon | Cheddar Cheese | Gorgornzola | Guacamole zu allen Burgern servieren wir unsere Fritten und Cole Slaw Salat

Sweet Baby Rays BBQ Sauce | Mustard-Garlic Sauce Jack Daniels Flavoured BBQ Sauce

grüne Pfeffer-Cognacrahm Sauce | Sauce Bernaise Magic tripple Mushroom Sauce (Steinpilze, Trüffel, Morcheln)