Asia Tai Bruchsal

PAPRIKA PHILADELPHIA

Paprika und Frischkäse

TAI ENTE

Knusprige Ente mit #Garnelen, Hühner- und Rindfleisch, Bambus, Paprika, Brokkoli, Zucchini und Champignons (leicht scharf)

NEM RÁN

Vietnamesische Frühlingsrolle mit Hackfleisch, Gemüsefüllung in knusprigem Reispapier, dazu Limetten-Ingwer-Sauce

NEM RÁN

Vietnamesische Frühlingsrolle mit Hackfleisch, Gemüsefüllung in knusprigem Reispapier, dazu Limetten-Ingwer-Sauce

SAIGON ROLLS

Reispapierrolle mit Hähnchen, #Garnelen, Salat, Kräutern und Limetten-Ingwer-Sauce (kalt serviert)

MINI POH PIA #VEGAN

Kleine Frühlingsrollen mit Gemüsefüllung und Sweet-Chili-Dip

#WAN TAN CHIÉN

Knusprig gebackene #WAN TAN mit Hähnchen- und Garnelenfüllung und Sweet-Chili-Dip Gyoza

GYOZA

#Teigtaschen mit vegetarischer Füllung und Cocktailsauce

TAI-STARTER-PLATTE

(FÜR 2 PERSONEN) Gemischte Fingerfood-Platte mit #Wan Tan,Tempura-#Garnelen, Frühlingsrollen, Gemüseröllchen, Krabbenchips, dazu Sweet-Chili Dip

SEETANGSALAT #VEGAN

Japanischer Seetang-Salat mit Sesam

MANGOSALAT #VEGAN

Exotischer Salat aus Mangostreifen, Paprika, Erdnüssen, Koriander und Mango-Chili-Dressing

TAI SALAT

Bunter Salatmix, Avocado mit geröstetes Sesam-Dressing

MISO SUPPE

Mit frischem #Tofu, Shitake, Seetang und Frühlingszwiebeln in Miso-Brühe

#WAN TAN SUPPE

Köstliche #Teigtaschen gefüllt mit Hähnchen und #Garnelen, Shitake, Zuckerschoten und Kräutern

#TOM YAM GUNG

Zitronengrassuppe mit #Garnelen, Ingwer, frischen Champignons, Zitronengras und Koriander (sauer-pikant, leicht scharf)

#TOM KHA GAI

Kokosnuss-Suppe mit Hühnerfleisch, Ingwer, frischen Champignons, Zitronenblättern und Koriander (leicht scharf)

SAUER-SCHARF SUPPE

Mit Hühnerfleisch, Entenfleisch, Champignons, Bambus, Morcheln und Paprika

SURIMI

Krebsfleischimitat

SAKE

#Lachs

MAGURO

#Thunfisch

EBI

Garnele

#UNAGI

Flussaal

PAPRIKA

Paprika und Sesam

AVOCADO

Avocado und Sesam

KAPPA

Gurke und Sesam

SHINKO

Rettich

SURIMI

Krebsfleischimitat

SAKE

#Lachs

TEKKA

#Thunfisch

EBI

Garnele

PAPRIKA PHILADELPHIA

Paprika und Frischkäse

KAPPA PHILADELPHIA

Gurke und Frischkäse

AVOCADO PHILADELPHIA

Avocado und Frischkäse

TORI

Frittiertes Huhn, Gurke und Mayonnaise

KAMO

Gebratene Ente, Gurke und Mayonnaise

CALIFORNIA

Krebsfleischimitat und Avocado

ALASKA

#Lachs und Avocado

BOSTON

#Thunfisch und Avocado

SAKE FUTO

#Lachs und Gemüse

TEKKA FUTO

#Thunfisch und Gemüse

EBI FUTO

Garnele und Gemüse

VEGI FUTO

Avocado, Gurke, Paprika und Rettich

#EBI TEMPURA FUTO MAKI

Große Rolle mit #Garnelen-Tempura, Gurke, Avocado, Sesam und Cream Cheese

SAKE TEMPURA FUTO MAKI

Große Rolle mit #Lachs, Gurke, Avocado, Sesam und Cream Cheese

MAGURO TEMPURA FUTO MAKI

Große Rolle mit #Thunfisch, Gurke, Avocado,Sesam und Cream Cheese

VEGI TEMPURA

Große Rolle mit verschiedenem Gemüse

CRUNCHY SALMON ROLLS

Kurz gegrillter #Lachs auf Mango-Avocado-Rolle im knusprigen Tempura-Mantel, serviert mit #Guacamole und hausgemachtem Dressing

CRUNCHY TUNA ROLLS

Kurz gegrillter #Thunfisch auf Mango-Avocado-Rolle im knusprigen Tempura-Mantel, serviert mit #Guacamole und hausgemachtem Dressing

#SAKE SASHIMI

#Lachs 10 Scheiben und Beilage

SAKE UND MUGURO #SASHIMI

10 Scheiben #Lachs und #Thunfisch mit Beilage

RAINBOW ROLL

Avocado, Mango, Frischkäse ummantelt mit #Lachs, #Thunfisch und #Garnelen

MORIAVASE 1

8 California “Masago”, 4 #Nigiri (#Lachs und #Thunfisch), 4 #Sashimi gemischt und verschiedene Beilagen

MORIAVASE 2

4 California, 4 Alaska, 4 #Thunfisch Maki, 4 #Lachs Maki,4 Avocado Maki, 4 Gurke Maki

MORIAVASE 3

4 Alaska “Masago”, 4 Boston “Masago”, 3 verschiedene #Nigiri, 4 Scheiben #Sashimi (#Lachs und #Thunfisch)

MORIAVASE 4

8 Tori (frittiertes Huhn), 8 Kamo (gebratene Ente), 8 Avocado Philadelphia

MORIAVASE 6

4 Surimi Maki, 4 #Lachs Maki, 8 Alaska, 4 #Nigiri: (Ebi, #Lachs, #Thunfisch und Surimi)

MORIAVASE 7

#Lachs: 8 Maki, 8 Alaska und 2 #Nigiri

MORIAVASE 8 VEGI

4 Paprika Philadelphia, 4 Gurke Philadelphia, 8 Avocado Maki, 4 Futomaki

MORIAVASE 9

(FÜR 2 PERSONEN) 8 California “Masago”, 4 Avocado Maki, 4 Gurke Maki, 4 #Thunfisch Maki, 4 #Lachs Maki, 6 x #Nigiri: 2 x (#Lachs, #Thunfisch und Garnele) und 6 #Sashimi (#Thunfisch und #Lachs)

MORIAVASE 10

(FÜR 2 PERSONEN) 4 Alaska, 4 Boston, 4 Paprika Philadelphia, 8 Rettich Maki,8 Avocado, 12 x #Nigiri: 2 x (Tuna, Avocado, #Lachs, Flussaal,Surimi und Garnele)

WOK-REIS #TERIYAKI

Duftreis gebraten mit Wokgemüse, serviert mit Hühnerbrustfilet im Knusperteig.

#PAD THAI GAI MIT HUHN

Gebratene Reisbandnudeln mit Sojasprossen, Paprika, Frühlingszwiebeln, Erdnuss, Koriander und Tamarind Sosse.

#PAD THAI GUNG MIT #GARNELEN

Gebratene Reisbandnudeln mit Sojasprossen, Paprika, Frühlingszwiebeln, Erdnuss, Koriander und Tamarind Sosse.

GEBRATENE NUDELN

Mit Hühnerfleisch, Brokkoli, Zucchini, Paprika, Champignons und #Curry

PHÓ BÓ

Das vietnamesische Nationalgericht Reisbandnudelsuppe mit zartem Rindfleisch in einer speziellen, duftig gekochten Rinderbrühe, verfeinert mit Frühlingszwiebeln und frischen Kräutern

CRISPY CHICKEN NOODLES

Hühnerbrustfilet in Knusperteig mit gebratenen Bandnudeln, Brokkoli, Karotten, Paprika und Champignonsl

ENTE – NUDELN

Knusprige Ente mit gebratenen Bandnudeln, Brokkoli, Paprika, Karotten und Champignons

BÚN BÓ SÁI GÓN

Rinderhüfte kurz angebraten auf Reisnudel-Salat,Erdnüssen und Kräutern, angerichtet mit Limetten-Ingwer-Sauce

PANAENG NUA MIT RIND

PANAENG GAI MIT HUHN

PANAENG PHED LEOD MIT ENTE

PANAENG SEAFOOD

GAENG PET GUNG MIT GARNELE

GAENG NUA MIT RIND

GAENG GAI MIT HUHN

GAENG PHED MIT ENTE

GAENG RAD MIT #LACHS

RAU XÀO #VEGAN

Verschiedenes Gemüse, kurz gebraten mit Ingwer, Cashewnüssen in #Teriyaki-Sauce mit Jasmin-Reis

#TOFU-ERDNUSS

#TOFU in cremiger Erdnuss-Sauce mit knackigem Gemüse und Jasmin-Reis

GAENG TOHU #VEGAN

#Tofu mit rotem #Thai-Curry, Bambus, Peperoni, Brokkoli, Champignons, Zitronenblättern und Basilikum in Kokosmilch mit Jasmin Reis

WOKNUDELN #VEGAN

Bandnudeln mit #Tofu, Wokgemüse und #Teriyaki-Sauce

BÓ XÁO XÁ ÓT

Rinderhüfte scharf gebraten mit Gemüse, Zitronengras, Ingwer und Knoblauch (scharf)

BÓ SOI SAM

Rinderhüfte gebraten mit asiatischem Spinat, Paprika, Knoblauch und Cashewnüssen

HÜHNCHEN ERDNUSS*

Paniertes Hühnerbrustfilet mit Paprika, Brokkoli, Champignons und verschiedenem Gemüse in Erdnuss-Sauce

HÜHNCHEN EXOTISCH

Paniertes Hühnerbrustfilet mit Morcheln, Paprika, Gurken, Äpfeln und Ananas in süß-sauer-Sauce

GÁ XÁO XÁ ÓT

Hühnerbrustfilet scharf gebraten mit Gemüse, Zitronengras und Knoblauch (scharf)

GEI PHAD GRA PRAU

Gebratenes Hühnerbrustfilet mit Peperoni, Paprika,Zwiebeln, Bambus, Champignons, Basilikum und Knoblauch (scharf)

NAZOGI

Paniertes Hühnerbrustfilet mit Bambus, Karotten, Brokkoli und Paprika

CHICKEN MANGO

Paniertes Hühnerbrustfilet mit fruchtiger Mango-Kokosmilch-Sauce und frischem Gemüse

ENTE-ERDNUSS

Knusprige Ente mit Paprika, Brokkoli, Champignons und verschiedenem Gemüse in Erdnuss-Sauce

ENTE-EXOTISCH

Knusprige Ente mit Ananas, Äpfeln, Paprika, Gurken, Bambus und Karotten in süß-sauer-Sauce

ENTE #TERIYAKI

Knusprige Ente mit Gemüse und Soi Sam in #TERIYAKI-Sauce

ENTE MANGO

Knusprige Ente mit fruchtiger Mango-Kokosmilch-Sauce und frischem Gemüse

TAI ENTE

Knusprige Ente mit #Garnelen, Hühner- und Rindfleisch, Bambus, Paprika, Brokkoli, Zucchini und Champignons (leicht scharf)

ENTE-TAMARINDE

Knusprige Ente auf Wokgemüse aus Ananas, Kirschtomaten und Zuckerschoten mit fruchtig-würziger Tamarinden-Sauce

PHED PHAD GRA PRAU

Knusprige Ente mit Peperoni, Paprika, Zwiebeln, Bambus, Champions, Basilikum und Knoblauch (scharf)

GEBACKENES HÄHNCHEN / GA RAN KHOAI TAY CHIEN

Gebackenes Hähnchen mit Pommes Frites und Ketchup

GEBRATENE NUDELN / MY XAO GA

Gebratene Nudeln mit Hühnerfleisch und frischem Gemüse

GEBRATENE NUDELN MIT GEMÜSE

ALLE SAUCEN EXTRA

GEBACKENE ANANAS / CHUOI CHIEN

Knusprige Ananas mit Honig, serviert mit zart schmelzendem Eis

GEBACKENE BANANE / DUA CHIEN

Knusprige Banane mit Honig, serviert mit zart schmelzendem Eis

UNSERE EISSORTEN 1 KUGEL

Mangoeis, Kokoseis, Erdbeereis, Schokoeis, Vanilleeis, Grüntee-Eis