Speisekarte von Hasenpfeffer und Windbeutel

Zuletzt aktualisiert am 04.10.2023

Frisch aus der Pfanne

Original Wiener Schnitzel

dünn geklopftes Kalbsschnitzel aus dem Kalbsrücken in der luftiger Panade im Butterschmalz gebraten, dazu Gurkensalat, Preiselbeeren und Zitrone zur Wahl Bratkartoffeln oder Pommes

24,90 €

Original Gordon Blue

dünn geklopftes Kalbsschnitzel aus dem Kalbsrücken mit Schinken und Schmelzkäse gefüllt, in luftiger Panade im Butterschmalz gebraten dazu Gurkensalat zur Wahl Bratkartoffeln oder Pommes

24,90 €

Suppen

Feine Vorspeisen

LachsRösti

mild geräucherter Lachs Limonen Cröme Fraiche, Honig-Senf Sauce und knusprige Röstis

9,90 €

11,90 €

Frankfurter Grüne Sauce

hausgemacht mit Petersilienkartoffeln und Bio- Eiern

8,90 €

11,90 €

Chef Liebling

Topinka Spezial - Certovske topinky

würzige Hühnerbrust Geschnetzeltes mit frischer Paprika und Tomaten auf knusprigem Knoblauchbrot gekrönt mit geriebenem Käse

9,90 €

12,90 €

Aus dem Garten und Markt

Hasenpfeffers Vitaminbombe knackige Blattsalate und Wildkräuter • garniert mit frischem Rohkost der Saison Cherrytomaten,Gurken,Karotten,Radieschen und Paprika mit unserem Spezial-Hausdressing dazu reichen wir Ihnen unseres Kartoffelbrot Je nach Ihrem Wunsch:

Hausgemachte frische Rohkostsalate

je 4,50

unsere böhmische Seite

Moravsky prd'och böhmischer Zwiebel träter

mit Schmelzzwiebeln und Käse gefülltes Schnitzel vom Schweinerücken, knusprig ausgebacken dazu Bratkartoffeln und Krautsalat

17,90 €

Chefin Liebling Vepro knedlo zelo

Original böhmischer Schweinebraten

in köstlicher Bratensauce mit Böhmischkrautgeschmortem Weisskraut und böhmische Hefeknödeln

16,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Chef Liebling Rostena na grilu s hubama

Böhmischer Zwiebeln-Rostbraten

Rinderrücken Schnitzel, geklopft, in Senf mariniert -von Rost mit Schmelzzwiebeln und Pilzen verfeinert dazu grüne Bohnen und Bratkartoffeln

21,90 €

Hasenpfeffers Cheesburger 250g

100% frisches Rinderhackfleisch, Brioche Bun belegt mit frischen Blatsallaten, Tomaten, Gewürz Gurkeln, rote Zwiebeln dazu hausgemachter Coleslaw-Krautsalat und Steakhouse Pommes

16,90 €

vegetarisch unseren Ziegenkäse Burger

belegt mit frischer Gurke, Salat, Tomaten,rote Zwiebeln,frische Avocado, warmer Ziegenkäse, Chedar, Sauer Cream dazu Süsskartoffeln Pommes

14,90 €

vegetarisch

Desserts

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hasenpfeffer und Windbeutel ist der 04.10.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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