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Berggasthof Nieding

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Oberer Sonnberg 52
A6364 Brixen im Thale

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Speisekarte von Berggasthof Nieding

Zuletzt aktualisiert am 19.08.2024
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Hausgemachte Speck- oder Kaspressknödel
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Haustoast, Schweineschnitzel, Champignons, Speck, Zwiebeln
mit gemischtem Salat
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Kasspatzl mit gerösteten Zwiebeln im Pfandl
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Tiroler Gröstl im Pfandl
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Spareribs mit Ofenkartoffel und Kräutersauerrahm
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Backhendlstreifen auf Kartoffel- und Vogerlsalat mit Kürbiskernöl
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Frittatensuppe hausgemacht
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Backerbsensuppe
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Nudelsuppe mit Würstel und Brot
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Gebackener Camenbert mit Preiselbeeren und Toast
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Gebackene Champignons mit Sauce Tartar und Toast
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Rindercarpaccio mit Ruccula, Champignons, Parmesan und Toast
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Schlutzkrapfen mit brauner Butter und Pinienkernen
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Wienerschnitzel vom Schwein oder Huhn in Butterschmalz gebraten
mit Pommes frites oder Röstkartoffeln
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Wiener Schnitzel vom Kalb mit Petersilienkartoffeln und grünen Salat
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Cordon bleu in Butterschmalz gebraten .mit Pommes frites oder Röstkartoffeln
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Zwiebelrostbraten mit Röstzwiebeln, Röstkartoffeln und Speckbohnen
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"Niedinger Pfandl" Schweinefilet mit Champignon-Specksauce, Spätzle und Röstzwiebeln
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Rinderfilet (180, 250, 300 gr) mit 2 Beilagen zu Auswahl
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Rumpsteak mit Kräuterbutter und Ofenkartoffel mit Sauerrahm
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Surf and Turf, Rinderfilet mit Garnelen, Wedges und Wokgemüse
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Grillteller Filet vom Schwein, Rind, Huhn und Grillwürstel Pommes frites oder Röstkartoffeln, Kräuterbutter
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Leberkäse gebraten mit Spiegelei und Pommes frites
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Halbe große Schweinshaxn mit Semmelknödel und Sauerkraut (Vorbestellung)
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Ofenkartoffel mit Kräutersauerrahm und Wokgemüse
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Maiskolben vom Grill
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Große Scampi vom Grill mit Wokgemüse
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Lachs vom Grill mit Wokgemüse
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Duo vom Zander und Lachs auf Weißwein-Dill-Sauce .mit Petersilienkartoffeln und grüner Salat
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Pumuckl, Wienerschnitzel, Pommes frites
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Donald Duck, Chicken Nuggets mit Pommes frites
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Max und Moritz, Grillwürstel mit Pommes frites
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Portion Spätzle mit Sauce
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Portion Pommes frites, Ketchup oder Mayonnaise
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Spaghetti Tomatensauce
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Gemischer Salat

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Großer gemischter Salat
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mit gebr. Champignons, Speck u. Croutons
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mit Putenstreifen und Balsamicoglace
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mit Rinderfiletstreifen, Kürbiskernöl und Kernen
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vegetarisch vegetarisch

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Gegrillte Garnelen auf Blattsalaten, Orangendressing und Knoblauchbaguette
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Ceasarsalat mit Putenstreifen und Croutons
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Speckplatte mit Brot
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Niedinger Jaus'nbrettl mit Brot
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Würstel mit Senf, Kren und Brot
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Portion Grammelschmalz Gurke u. Brot
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Portion Graukäse in Essig und Öl mit Zwiebeln, Gurke und Tomate
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Wurstsalat
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Eispalatschinken
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Großer oder kleiner Kaiserschmarrn mit Preiselbeeren und Apfelmus
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Apfelstrudel oder Topfenstrudel
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Hausgemachte Kuchen u. Torten
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Gemischtes Eis
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Cup Dänemark

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Heiße Liebe

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Kürbisbecher

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Bananensplit

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Früchtebecher

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Walnussbecher

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Bananensplit

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Don Pedro

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Pfirsich-Maracuja-Bowle mit Vanilleeis

vegetarisch vegetarisch

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Vanille-, Erdbeer-, Schoko Shake
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Berggasthof Nieding ist der 19.08.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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