Restaurant & Bar Herzstück

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Korbacher Straße 76
59929 Brilon


Speisekarte von Restaurant & Bar Herzstück

Zuletzt aktualisiert am 24.10.2024
Butter brett
Knoblauch / geröstete Kerne / Kresse
8,00

vegetarisch vegetarisch

Knackiger salat
Radieschen / Essiggemüse / Croutons / Kerne
7,00

vegan vegan

Cremige Blumenkohlsuppe
Schwarzkümmel / Crostini
6,00
Kartoffelgratin a la Pave
Ricotta / Zwiebelmarmelade / Basilikumöl
12,00

vegetarisch vegetarisch

Frittierte Reisbällchen mit Käsekern
Käse aus der Atta Höhle / Knuspriges Chili Öl / Limetten Aioli
10,00
Burrata auf gebackener Bete
Feigensenf / Brioche-Würfel
12,00
Teriyaki Wirsing Roulade
Grünkernschrot / Sesam-Soja-Sauce
9,00
Pilz Risotto
Kräuterseitlinge / Pangrattato Brösel
13,00
Gebackene Steckrübe
Tomaten-Kräutersalat „Pico de Gallo“ / Chimichurri
8,00
Pasta mit würziger Wildwurst
von unserem Jäger Stefan Ricotta / Spinat / Zitrone
14,00
Beef tataki
Asia Salat / Sesam-Soja-Sauce
16,00
Hähnchenbrust
Polenta / Bimi-Brokkoli / Soja-Erdnuss-Sauce
12,00
Arnsberger Forellenfilet von Tim
Steckrübenpüree / Wasabi / Gremolata
15,00
3 Gang menü
38,00
Warmer Brownie
auf Rote-Bete-Basis mit Erdnussbutterfrosting
6,00
Lotus Cheesecake
Karamell-Keksboden / Biscoff Glasur
6,00
Kindheitserinnerung Milchreis
Tonkabohne / Zimt & Zucker
6,00
Affogato
Espresso mit einer Kugel Vanilleeis
5,50
Kugel Eis
von der GoldmarieSorten: Vanille, Schokolade oder Stracciatella Mango-Maracuja oder Himbeer-Brombeer
3,50
In unserer Auslage nach Saison
Hähnchenschnitzel mit Pommes
13,00
Hähnchen Burger mit Pommes
15,00
Schale Pommes
5,00
Schale Süßkartoffel Spalten
6,00
Dip dazu?
Mayo / Ketchup / Senf / Aioli
0,60

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant & Bar Herzstück ist der 24.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.