Speisekarte von Gasthaus Loewen
Zuletzt aktualisiert am 19.10.2024
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Suppen
Waldpilz-Cappuccino
mit Kräutercroutons
8,50
€
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Rinderbrühe
mit hausgemachten Flädle
6,50
€
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Kürbisrahmsuppe
mit Mango-Chutney und zwei gerauchtenRiesengarnelen
11,50
€
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Vorspeisen
Bunte Salatauswahl vom Buffet
6,50
€
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Koriander-Limetten-Lachs auf Kürbisrösti
mit Chutney vom Hokkaidokürbis an kleinem Salatbouquet
13,50
€
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120 g angemachtes Rindertartar
mit frittiertem Eigelb an kleinem herbstlichem Salatbouquet
14,50
€
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Saisonale Hauptgänge mit Kürbis und Pilzen
Hausgemachte Kürbis-Gnocchi
mit Gemüsestreifen, frischen Steinpilzen, verfeinert mit Rosmarinpesto
19,60
€
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Hausgemachte Semmelknödel
mit Ragout aus frischen Waldpilzen mit Kirschtomaten und Kräutern
17,50
€
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Kürbisrisotto,
verfeinert mit gerösteten Cashewkernen, Tandoori-Hähnchenbrustfilet mit Kürbispanade und Chips vom Hokkaidokürbis
21,50
€
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Filet vom Wolfsbarsch an feiner Limonensoße
mit MandelBrokkoli und Kürbis-Kartoffelpüree
33,00
€
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Rosa gebratenes Hirschsteak
an Hagebutten-Thymian-Sößle mit Mandel- Brokkoli und hausgemachten Kürbis-Gnocchi
36,50
€
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Hauptgänge- immer wieder gut
Wild-Burger
mit gegrillter Ananas, Spiegelei, rotem Coleslaw-Salat und Trüffelmayonnaise, dazu Röstistangen
19,50
€
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Zwiebelrostbraten vom argentinischen Angusrind
mit Röstzwiebeln und Bratensoße, dazu Spätzle, Pommes Frites oder Kroketten
30,00
€
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"Schwarzwald Cordon-Bleu"
Cordon Bleu vom Schweinerücken, gefüllt mit Schwarzwälder Schinken und Bergkäse an Bratensoße, dazu Spätzle, Pommes Frites oder Kroketten
20,80
€
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"Brigachtaler Schlemmerteller"
Medaillons vom Schweinefilet mit frischen Champignons an Rahmsoße, dazu Spätzle, Pommes Frites oder Kroketten
20,00
€
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Schweinefiletspitzen in Kürbis-Frischkäsesößle
mit gebratenen Waldpilzen, dazu Spätzle, Pommes Frites oder Kroketten
20,00
€
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HerbstGENUSS
Bunte Gemüsevariation mit Gratinkartoffeln
21,00
€
vegetarisch
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"Fitness-Teller Lachs"
Buntes Gemüse der Saison mit gebratenem Lachsfilet
23,50
€
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Für die Kids
Kinderschnitzel vom Schweinerücken mit Karottengemüse,
dazu Pommes Frites, Kroketten oder Spätzle
9,50
€
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Kinder-Pommes mit Ketchup
5,00
€
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Hausgemachte Spätzle mit Soße
5,00
€
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Desserts
Vanille-Kürbisragout
mit Früchten der Saison, dazu Ziegenfrischkäseeis vom Tannheimer Vogtshof mit Honig und Nüssen
9,50
€
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Mascarponecrème
mit Apfel-Confit im Glas mit Amarettini
6,50
€
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Nussbecher
3 Kugeln Walnusseis mit Krokant, Sahne und Eierlikör
8,50
€
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Hausgemachte Crème Brûlée mit paniertem Vanilleeis
9,50
€
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Espresso mit einer kleinen Crème Brûlée
5,00
€
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Espresso mit einer Kugel Vanilleeis
4,00
€
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Gemischtes Eis mit Sahne
5,00
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gasthaus Loewen ist der 19.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.