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Dorfgasthof " Zum musikalischen Wirt"

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Hauptstr. 97
56867 Briedel

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Speisekarte von Dorfgasthof " Zum musikalischen Wirt"

Zuletzt aktualisiert am 25.09.2023
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Vermouth aus der Brennerei „Zum Eulenturm“ Briedel
5,50 €
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Sandeman Sherry - trocken oder halbtrocken -
5,00 €
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Martini - weiß oder rot - (1)
5,00 €
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Mosel-Rieslingssüppchen – unsere Spezialität
- auch im Glas zum Mitnehmen -
5,50 €
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Briedeler Festtagssuppe
Rinderkraftbrühe mit Markklöpchen, Nudeln und Gemüsestreifen
5,30 €
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Zwiebelsuppe
mit Croutons und Käse überbacken
5,30 €
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Tomatencremesüppchen
mit Gin und Sahne verfeinert
5,30 €
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Ofenkartoffel
mit Kräuterquark und Salatteller
10,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Käsespätzle
mit Röstzwiebeln und Salatteller
12,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Panierte Gemüseschnitzel
an Frischkäsesoße, dazu Butterreis und Salatteller
13,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Winzerinnentoast
- gekochter Schinken mit Birne und Camembert, überbacken, Preiselbeeren und kleiner Salat
11,50 €
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Küfertoast
- Schweinesteak mit Pilzen in Rahm und Käse überbacken – kleiner Salat
13,00 €
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Schlemmerschnitzel – Paniertes Schweinerückenschnitzel-
mit frischen Champignons in Rahmsoße, dazu Kroketten und Marktgemüse
16,30 €
14,80 € Kleine Portion
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Pfefferrahmschnitzel –Paniertes Schweinerückenschnitzel-
an pikanter Pfefferrahmsoße mit Pommes-frites und Salatteller
16,30 €
14,80 € Kleine Portion
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Putensteak an aromatischer Früchte-Currysoße
dazu Butterreis und Salatteller
17,80 €
16,30 € Kleine Portion
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Hirtensteak - Putensteaks mit Landschinken und Bergkäse überbacken
an Tomatensauce dazu Bandnudeln und Salatteller
17,80 €
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Holzfällersteak - Schweinesteak ca. 350 g mit Röstzwiebeln und Kräuterbutter -
und bunten Salaten umlegt, Brot
17,50 €
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Weinhändlersteak - Schweinerückensteak mager mit gebratenen Zwiebeln
und Kräuterbutter dazu Bratkartoffel und Speckböhnchen
17,80 €
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Hähnchenbrustfilet „Florentiner Art“
- gefüllt mit Blattspinat an Käserahmsoße - Bandnudeln, Salatteller
18,00 €
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Medaillons vom Schweinefilet an pikanter Pfefferrahmsoße
dazu Bratkartoffel und Speckböhnchen
18,80 €
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Rieslings-Pfännchen - Schweinfiletstückchen mit Champignon in Rieslingssoße
und Käse überbacken, dazu Butterspätzle und Salatteller
18,80 €
18,00 € Kleine Portion
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Winzerpfanne – Schweinefilet und Rumpsteak an Champignon-Pfefferrahm-
Kartoffel-Rösti und Speckböhnchen
21,00 €
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Rumpsteak medium gebraten
mit Kräuterbutter, oder mit Zwiebeln oder mit pikanter Pfeffersoße dazu Pommes Frites und Salatteller
22,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rotbarschfilet „Müllerin“, in Butter gebraten
dazu Salzkartoffeln und Salatteller
17,80 €
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Lachsfilet zart gedünstet, überzogen mit Rieslingrahmsoße
dazu reichen wir Butterreis und Salatteller
19,80 €
18,30 € Kleine Portion
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Hirschbraten an Burgunderrahm
dazu Kroketten und Preiselbeerbirne
20,00 €
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Kleiner gemischter Salat
4,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Tomate-Mozzarella an Basilikumöl,
mit geröstetem Roggenbrot
8,80 €
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Chefsalat
Frische bunte Salate an Haus-Dressing dazu frische Früchte der Saison und kleine gebratene Putensteaks, Brot
13,00 €
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Räucherlachs an buntem Salatbouquet
mit Kräuterschmand und Kartoffelrösti
14,00 €
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Riesengarnelen in Knoblauchöl gebraten, Kräuterdip
an bunten Salaten, Hausdressing, Brot
17,50 €
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Räuberteller
Du bekommst Teller und Besteck und isst bei Mama und Papa mit 0,00 €
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Tom und Jerry - kleines Schnitzel gemopst vom Koch
mit Pommes-frites und Salat
8,00 €
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Käptän Blaubär - Fischstäbchen a la Hein Blöd, Salzkartoffel
und feine Möhrchen an Buttersoße
8,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Dorfgasthof " Zum musikalischen Wirt" ist der 25.09.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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