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Restaurant Guy Graessel im Hotel Krone

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Karlsruher Straße 2
75015 Bretten

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Speisekarte von Restaurant Guy Graessel im Hotel Krone

Zuletzt aktualisiert am 30.03.2023
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VORSPEISEN

Rote Beete-Salat
Brillat-Savarin (Weichkäse), Blattsalat
9,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kalbskutteln
Salat
9,00 €
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Geschmorter Chicorée
im Speckmantel, Salat
9,00 €
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Gebackener Kalbskopf
Feldsalat
12,00 €
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Gebratene Jakobsmuscheln
Blatt- & Rohkostsalat
16,00 €
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Rinderkraftbrühe
mit Schnittlauchflädlen
8,00 €
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Rote Beete-Sellerie-Suppe
7,00 €
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FLEISCH

Kalbsnieren
in Senfsoße, geschabte Spätzle, Marktgemüse
26,00 €
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Lammhaxe
in Thymianjus, Marktgemüse, Kartoffelgratin
26,00 €
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Geschmortes Pluma-Stück
vom Iberico-Schwein,frische Pilze, Marktgemüse, geschabte Spätzle
30,00 €
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Kaninchenkeule
milde Knoblauchsoße,geschabte Spätzle, Marktgemüse
26,00 €
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US-Roastbeef
Sauce Béarnaise,Kartoffelgratin, Marktgemüse
35,00 €
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Poularden-Suprême
frische Pilze in Sahnesoße,geschabte Spätzle, Marktgemüse
23,00 €
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VEGETARISCH

Gemüse-Fenchel-Lasagne
Salat
21,00 €

vegetarisch vegetarisch

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FISCH

Garnelen-Maultaschen
Safransoße,Marktgemüse
26,00 €
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Seeteufel
mit Bruchsaler Spargel-Ragoût,Kartoffelpüree
38,00 €
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Schottischer Lachs
in der Kartoffelkruste,Marktgemüse
30,00 €
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DESSERT

Dessert-Variation
in Schälchen:Lebkuchen-weiße-Schokoladen-Mousse, Mousse au chocolat,Cocos-Bayerischcreme mit Mango, Joghurt-Himbeer# Panna Cotta,Quitten-Süpple mit Vanille-Eis, Johannisbeer-Sorbet
14,00 €
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Schälchen als Einzelbestellung
3,50 €
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KÄSE

Käse-Variation
14,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Guy Graessel im Hotel Krone ist der 30.03.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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